Jak zrobić sody w domu, nie wydając dużo?

Ktokolwiek znalazł się Związek Radziecki, zapamięta maszyny, z której można pić do jednego grosza zwykła soda, a trzecia – z syropem. Przedstawiciele starszej generacji z sprzedawczynie nostalgi uśmiechniętych za naczyń w kształcie stożka z kranu: 4 grosz syrop sodowego o standardzie 8 – podwójnym. Teraz, niestety, przemysł spożywczy jest tak połączona z branży chemicznej, to jest straszna nawet myśleć o tym, co używamy okresowego pod nazwą „Citro” lub „Coca-Cola”. Ale można przygotować napoje, smak, który pamiętamy z dzieciństwa, a własnymi rękami. Jak zrobić sody w domu?

Aby rozpocząć z dość trochę teorii. Każdy sodowo – prosty, słodkie, o różnych smakach – zawiera dwa główne składniki. Ta woda i dwutlenek węgla. W języku chemii jest _CO2 rozpuszczonego w _H2O reszty: syropy, ziołowe, karmelizacji cukru – tylko aromatyzujących. Niech nas czysta woda tam w każdym domu. A gdzie mamy najwięcej dwutlenku węgla? I, co najważniejsze, jak rozpuścić go w wodzie? W skrócie, jak zrobić sody w domu? Najprostszym sposobem jest użycie syfon. To taki pojemnik ze strumieniem dwutlenku węgla. Przez naciśnięcie uchwytu jest wstrzykiwany pod ciśnieniem do zwykłej wody uzyskanej w ten sposób szkło propagacji napoju. Syfon można wlać sok żurawinowy, sok lub wywar z ziół. W skrócie, jest to niezbędne rzeczy w życiu. Ale teraz trudno jest uzyskać syfon, i istnieje wiele takich zbiorników. Jak zrobić sody w domu bez niego, jest to możliwe?

Tak, bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli lubisz gotować, masz w kuchni, na pewno tam są wszystkie niezbędne składniki. Przypomnijmy, że przygotowania ciasta okazało się powietrze? To prawda: to dodaje trochę gaszonego sody. Podręcznik chemii do 6 klasy przedstawia nam prosta zasada alkalicznych neutralizuje się kwas, dwutlenek węgla nie jest uwalniany w wyniku tej prostej reakcji chemicznej. Jeżeli umieścimy dużą ocet albo sok cytrynowy (kwas) w sody (ług) będzie oczekiwany reakcji: Mieszanina zaczyna się pienić, uwalniając pęcherzyki. Najmądrzejszy zgadliście, jak zrobić sody w domu. Jednak w zasadzie wlać do szklanki łyżką łyżka pół sodu i kwas cytrynowy, zimnej przegotowanej wody nadzienia. Wszystko – pienisty napój jest gotowy.

Tak długo, jak wiesz, jak zrobić domowej roboty sody, można nauczyć się robić i napoje na jej podstawie. Oto, na przykład, „Bajkał” – „nasza odpowiedź na Chamberlain”, czy raczej „Coca-Cola” został wynaleziony w 1967 roku. 3 litry napoju, potrzebujemy 10 g dziurawca, żeń-szeń syberyjski, lukrecja, jodła igły, pół cytryny i szklanki cukru. Zioła i igły wlać gorącą wodę, co daje warzenia 3 godziny. Filtrowana ciecz, zagotować ponownie, cukier sypem, chłodny, wycisnąć sok z cytryny, wymieszać z sodą.

Jest jeszcze inny sposób, jak zrobić sody w domu. Jest mieszane katalizatory reakcji chemicznych bezpośrednio do szkła. Dokonaj Świeże gruszki z jednego soczystych owoców, rozpuścić w nim cukier do smaku. Wycisnąć sok do mieszaniny cytryny trzecich. W szklance, wlać trochę sody i wlać sok. Słynny napój „Księżna” jest gotowy.