Szalony tort: przepis ze zdjęciem

Z pewnością wszyscy troskliwi hostessy chcą zadowolić ich rodzinami świeżo upieczone smaczne ciasta i ciastka. Ale z reguły zajmuje dużo jedzenia i ogromną ilość czasu. A więc chcesz odpocząć trochę dłużej i nie spędzić cały dzień wolny, aby przygotować wszystkie swoje ulubione potrawy. Spróbuj zrobić szalone ciasto. Spędzisz minimalny czas do pieczenia. Przepis nie powodować zbyt wiele trudności w gospodyń domowych. Kobiety mówią, że przygotowują się bardzo szybko i wypieki z najbardziej atrakcyjnych produktów. A smak jest oszałamiająca.

History of the American Pie szaleńca

Opowieść głosi, że ciasto jest szalony Amerykanin danie. Powiedzieć, czy recepta została już zaangażowany w latach 30. ubiegłego wieku. Od 1929 do 1939 roku na świecie „kołysać” światowego kryzysu gospodarczego, który Amerykanie zwanego Wielkiego Kryzysu.

W tych trudnych czasach ludzie musieli ciężko, aby zaoszczędzić na żywności. Jednakże, desery były zawsze mile widziane, ponieważ są one w stanie poprawić nastrój, a także zaoszczędzić od stresu i ciężkiej depresji. Dlatego szalony tort został stworzony. Przepis z amerykańskich kucharzy okazała się prosta, ale wynik – po prostu wspaniały smak.

Zapytaj dlaczego piekarni dostał taką nazwę? Brak odpowiedzi na to pytanie nie będzie, jako czasu minęło bardzo dużo. Możemy tylko dziękować Amerykanom za tak wspaniały przepis.

Klasyczny przepis

Po przeczytaniu przepis American Pie, można zapytać, gdzie jest masło, jaja, produkty mleczne? Szalony ciasto receptura określona jest w tym artykule, wytworzono z użyciem następujących produktów:

• 1,5 szklanki przesianej mąki;
• 1 filiżanka sproszkowany cukier lub cukier;
• 5 g wodorotlenku sodu;
• 5 ml octu;
• 4 łyżki. l. nasypowa proszku kakao;
• sól na końcu łyżki;
• 2 godz. L. nie ślizga cukier waniliowy;
• 200-230 ml wody;
• 80-100 ml rafinowanego oleju roślinnego;
• 1 dojrzały banan.

Krok po kroku na przygotowanie

Aby rozpocząć, należy wziąć głęboki miskę. Wejść do pojemnika mąki, proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier waniliowy, proszek kakaowy. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane luzem ze zwykłą łyżką. Następnie dodać ocet i olej roślinny. Ponownie dobrze wymieszać. Powoli wprowadzają wodę. Mieszać stosując halo nie więcej guzków. W rezultacie, należy uzyskać mieszankę przypominający gęstą śmietanę.

Następnie włącz piekarnik, rozgrzać go. Postać smaru z olejem roślinnym i posypać semoliny (można użyć specjalnego papieru do pieczenia). Wlać gotowane ciasto do formy i umieścić w piecu podgrzanym do 200 ° C. Przybliżony czas pieczenia ciasta – 30-40 minut. Lepiej sprawdzić gotowość korzystania zapałkę lub wykałaczkę. Jeżeli po upływie nie będzie ciasto, a następnie skorupy powinno być trochę chwyt.

Jeżeli nasza przyszłość szalone ciasto przepis jest absolutnie prosty, dobrze zmartwychwstał, może być pocięte na dwóch (lub trzech) identycznych połówek. W celu przeprowadzenia procesu cięcia jest lepsza po całkowitym schłodzeniu ciasto.

Należy zauważyć, że klasyczny przepis na ciasto nie wymaga gotowania kremu. Ale w tym przypadku, można eksperymentować. W tym skręcać blender w jednym dojrzałych bananów z proszku łyżka kakao. Moczyć ciasta i ciastka włożyć do lodówki do impregnacji. Jeśli chcesz jeszcze bardziej różnorodne dania, stopić czekoladę w mikrofalówce i polać ciasto górze.

I wszystko, możemy doprowadzić do tabeli nasz szalony ciasta (przepis ze zdjęciami pomogą Ci gotować deser po prawej). Ciesz się niezwykłą smak!

Szalony tort (szalone ciasto). Przepis z dyni

Ten prosty przepis jest odpowiednie prawdziwi koneserzy pieczenia z dyni. Tak, aby ciasto potrzebujemy:

• 300 g przesianej mąki;
• 2 godz. L. Proszek cukierniczy (środek rozsadzający ciasta);
• dynia funt;
• 1 filiżanka rodzynek lub innych suszonych owoców;
• 1 łyżka. l. brandy;
• mielonego cynamonu na czubku łyżką;
• Ź h. L. wanilina;
• 1 pomarańczowy;
• 10 ml miodu.

Jak gotować? Krok po kroku

Aby rozpocząć wyczyści dyni. Wyzwolić go z nasion i skórki. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Posypać cukru i wlać brandy. W międzyczasie, z ekstraktem skórki pomarańczowej. Aby to zrobić, skórki owoców cytrusowych natrom na drobnej tarce i dodać do dyni. Nie wprowadzają również goździki, miód i cynamon. Wszystko dokładnie i umieścić w kuchence mikrofalowej przez minutę, otrzymując sok z dyni i miód się rozpuści.

Następnie mąkę przesiewa (shortcakes uzyskuje tak delikatna i powietrzne). Do tego należy dodać proszek do pieczenia. Stopniowo wprowadzać mąkę do dyni. Wymieszać do uzyskania jednorodności. Dodać rodzynki i wymieszać ponownie. Zanim będzie można użyć suszonych owoców należy umieścić we wrzącej wodzie przez 15 minut, aby zmiękczyć.

Następnie włącz piekarnik, nasmarować formę masłem, posypać semoliny. Nalewania ciasta i piecze 1 godzinę w temperaturze 180 ° C. Chęć, by sprawdzić wykałaczką.

Pumpkin pie szalona (szalona ciasto), przepis ze zdjęciem, który studiujesz, można gotować w multivarka. Aby to zrobić, przygotować ciasto, ustawić tryb pieczenia i piec przez 50-60 minut bez otwierania pokrywy urządzenia. Pie dotrzeć za pomocą pojemnika na parę jedzenie. Przed impregnacji Korzh niech całkowitego ostygnięcia. Skłonność do naszego American Pie. Bon appetit!

Jeśli twoja rodzina nie lubią dyni, nie martw się! W związku z pomarańczy, miodu i cynamonu smak tej użytecznej warzyw ledwie odczuwalne. I znowu próbować wyciąć dynię jako subtelnie, jak to możliwe, a następnie skręcić przetarg ciasto i miękkie.

American Pie z mlekiem

Jest jeszcze inny wariant przygotowuje szalone ciasto. Z tego przepisu, musimy:

• 1 filiżanka przesianej mąki najwyższej klasy;
• 10 mg proszku do pieczenia, to znaczy środek dezintegrujący ciasta;
• 150 g cukru lub cukru;
• 3-4 łyżki. l. kakao w proszku;
• 1 szklanka mleka.

Krok po kroku wytycznych w sprawie przygotowania

Weź głęboki zbiornik, który będzie zagnieść ciasto. Wlać z powrotem mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier. Wszystko dokładnie wymieszać. Suchą mieszaninę dodać mleko, które podgrzewa się do temperatury pokojowej. Ciasto powinno mieć, podobnie gęstej śmietany.

Włącz piekarnik i gotować go do 190 stopni. Posmarowania blachy do pieczenia z oleju roślinnego, posypać semoliny, wlać ciasto i wstawić do piekarnika na 40 minut. Chęć, by sprawdzić wykałaczką. Gdy ciasto jest ugotowane, wyciągnij go i ostudzić.

Jeśli chcesz szalony ciasta (przepis z mlekiem już mowa), to wygląda świąteczna, można gotować śmietaną i polewą czekoladową.

Wersja z kwaśną śmietaną na American Pie

Aby wziąć krem 1 szklanka śmietany (FAT), pół szklanki cukru, cynamonu, wanilii i cukru szczypta. W głębokim zbiorniku wprowadzeniu tych składników. Weź vzobom miksera i dokładnie aż do uzyskania jednorodnej konsystencji mieszaninę puszysty. Dodaj cynamon i wanilię i kontynuować bicia. Chęć sprawdzenia łyżką. Jeżeli mieszanina nie spada, krem jest gotowy.

Naucz się gotować budyń

Kolejna opcja, aby nasmarować szalone ciasto – ugotować budyń. Za to wymaga 250 ml mleka 1 jaja i pół szklanki cukru, 1,5 art. l. przesianej mąki.

Głębokim mieszanki mąki miski, mleko (125 ml) i jajo do uzyskania jednolitej konsystencji. W małym rondelku wlać resztę mleka i cukru delikatnie wprowadzić. Ustanawia minimalny ogień. Mieszać mieszaninę w sposób ciągły. Doprowadzić do wrzenia i nalewanie kompozycji bębna. Trochę wymieszać i wyłączyć piec. Nadal mieszając, aż zgęstnieje krem. Teraz skończysz! Mogą być impregnowane naszej szalonej American Pie. Przepis, jak widać, nie jest skomplikowany i moc nawet początkujący hostessy.

A co z mleka skondensowanego?

Smaczne, tłuste i bardzo szybki krem, który nadaje się nie tylko do naszych możliwości, ale także dla innych ciasta i torty. Więc, weź pół puszkę skondensowanego mleka, paczkę masła i 2 jajka.

Zmiękczone masło, ale nie rozpalać, dodać mleko skondensowane i żółtka. Wszystkie składniki vzobom mieszalnika lub miksera do gęstej śmietanki.

Z pomocą kremu może nie tylko przeniknąć ciasta, ale również do dekoracji żadnych ciastek, słodyczy przy użyciu specjalnych strzykawek.

glazura

Korzystanie z glazury mogą być dowolne ciasto zdobienia. Przygotowanie go z różnych składników, ale dla naszego American Pie jest dla czekolady wykonane z proszku kakaowego. Aby przygotować oblodzenia się 60 g masła, 3 łyżki. l. kakao w proszku 4 łyżki. l. cukru i 80 ml mleka. Weź małym rondelku, aby wprowadzić kakao, cukier i mleko. Postawić na małym ogniu i mieszać stale. Trzymać na ogniu do momentu, aż cukier rozpuści. Następnie wprowadź masło i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Przytrzymaj, aż masło się rozpuści. Wtedy bardziej gorąco glazury rozmaz szalone ciasto (przepis ze zdjęciem – nieznacznie powyżej) góra i boki.

Po rozmazuje tort z kremem i glazury lepiej umieścić go w lodówce, a następnie ciasto całkowicie nasączone i były wypełnione. W ten sposób można ozdobić i urozmaicić nasze szalone ciasto (przepis Opinie gorąco polecam). Teraz można parzyć herbatę aromatyzowaną i wezwać wszystkich do stołu!

Smacznego!