Flan z ziemniaka: najlepsze recepty

pie ziemniaczana jest jednym z najprostszych i najbardziej atrakcyjnych opcji dla domowego wypieku. Jego popularność Sekret tkwi w tym, że dodanie grzyby farszu, mięsa mielonego lub konserw rybnych, można uzyskać zupełnie inny smak. W dzisiejszym artykule znajdą się najlepsze przepisy z ziemniakami tarty.

Opcja z kurczaka

Według tego przepisu okazuje się bardzo smaczne i pachnące wypieki. Można go łatwo wyżywić liczną rodzinę. trzeba przygotować ciasto:

• Dwieście pięćdziesiąt gramów mąki.
• Pół łyżeczki soli.
• jaj kurzych.
• Pół paczka masła.
• Łyżka nie jest zbyt gruby śmietana.

Ponieważ otwarte pie z frytkami to nie tylko testy, ale również wypełnienie powyższej listy trzeba zapłacić dodatkowe:

• Trzysta gramów mięsa kurczaka.
• Trzy bulwy ziemniaka.
• Cebula.

Plus, Twoja kuchnia powinna znaleźć dwa jajka pięćdziesiąt gramów śmietana i mleko. Będą one zobowiązane do utworzenia wypełnienia, który przyprawia się solą, pieprzem, gałka muszkatołowa, szafran, kolendra i posiekane zioła.

Opis procesu

Na początkowym etapie nie jest konieczne, aby wykonać test, które można piec z otwartym ciasto z mięsa i ziemniaki. Do jego przygotowania w misce połączony advance przesiane mąki pszennej i masła dotknięciu. Wszystkie dobre ręce strzępi. Otrzymaną masę Pierce jaja, sól i śmietana. Wszystko dokładnie ugniata i wysłał pół godziny w lodówce.

Aż ciasto jest parzona, możliwe jest, aby zwrócić uwagę na wypełnienie. Przygotowanie go jest bardzo proste. Aby to zrobić, wystarczy wymieszać podsmażone cebule zmielić gotowane kurczaka i pokroić obróbce termicznej ziemniaków. I, oczywiście, nie zapomnij do smaku solą i pieprzem Otrzymaną masę.

W formie, smarowane olejem roślinnym, rozłożyć schłodzone ciasto i zrobić zderzaki. Umieszczone na górnej i napełnić farszem, wytworzonego z mleka, śmietany, jajka i przyprawy. Pieczone ciasto z ziemniaków (otwartych) w piekarniku w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni około godziny. Następnie całość ochłodzono, cięcie i podawać.

Opcja z grzybami

Ta prosta recepta polega na wykorzystaniu prostych składników, z których większość jest zawsze obecny w każdej kuchni. Takie pieczenia może stać się nie tylko miłym dodatkiem do rodzinnego obiadu, ale również godnym ozdobą każdej wakacje. Goście, którzy próbują swoją pieczone flan z ziemniakami i grzybami, są zobowiązane do być poproszony dzielić tajemnice jego sporządzenia. Aby wyżywić swoją rodzinę i przyjaciół pysznych domowych smakołyków, trzeba będzie:

• Sto mililitrów mleka.
• Trzysta gramów mąki.
• Pół łyżeczki cukru.
• Osiem gramów drożdży.
• Jeden i pół łyżki oleju roślinnego.
• Sto gramów sera.
• Trzy bulwy ziemniaka.
• Sto pięćdziesiąt gramów marynowanych pieczarek.
• Trzy łyżki kwaśnej śmietany.
• Szczypta soli.

Kolejność działań

Przede wszystkim, trzeba przystąpić do egzaminu. Aby to robić w jednym naczyniu, połączyć suszone drożdże, cukier i ogrzewać mleko. Wszystko delikatnie wymieszać i zdjąć z ciepłym miejscu bez przeciągów. Podczas gdy ciasto rośnie, można przejść do następnego etapu. W osobnym naczyniu surowy solone jaj bita, a następnie wylewa się do oleju roślinnego. Całość dobrze wymieszano i połączono z wywaru wzrosną. Istnieje również małe porcje wlać przesianej mąki. Od Otrzymaną masę ugniata się jednorodną miękkie ciasto, przykryć lnianą serwetkę i wyjąć do ciepłego miejsca, gdzie nie ma przeciągów.

Po około czterdziestu minutach zwiększy swoją objętość. A jednocześnie wzrasta, możliwe jest, aby poświęcić czas na farsz. Marynowane grzyby umyć pod bieżącą wodą, ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, ser rusztowych.

Wychodząc z ciasto wałkuje się do pożądanej wielkości zbiornika, i rozprzestrzeniają się w postaci lekko podnieść zderzaki. Wierzchnia warstwa kremu zastosowano i umieszczone grzyby. Rozciągają się one solone ziemniaki. Wszystko to po raz kolejny rozmazany z kwaśną śmietaną i posypać startym serem. Pieczone flan z ziemniakami i grzybami marynowanymi w dwustu stopni aż gotowane farszu. Śniadanie serwowane jest w formie ostygnie.

Opcja z kiełbasą

To ciasto jest interesujący, ponieważ jest wykonana z ciasta drożdżowego kefir. W związku z tym okazuje się, jest niezwykle bujne i miękkie. Aby otwartą pie z ziemniakami i kiełbasą, trzeba będzie:

• Kubek jogurtu.
• Łyżeczki soli.
• jaj kurzych.
• Pół łyżeczki cukru.
• Sześć gram suchych drożdży.
• Kilka łyżek oleju roślinnego.
• Pół filiżanki mąki pszennej i mąki pszennej.

Wszystkie te elementy będą potrzebne do ciasta. Bo to ciasto jest nadal wypełnienie dodatkowo upewnić się, że masz pod ręką znaleźć:

• Trzy ziemniaki w mundurkach.
• Sto pięćdziesiąt gramów dowolnego twardego sera i gotowano-wędzone.
• Jedna cebula.
• Jedna czwarta paczka masła.
• jaj kurzych.
• Sól i przyprawy.

Technologia turowa

Kefir wylewa się do naczynia i umieszczone na ogrzewanej płytce, mieszając ciągle, tak że nie złuszcza. Kiedy staje się ciepły, rozpuścić drożdże i cukier i usunąć się na bok.

W osobnej misce połączyć dwa rodzaje przesianej mąki i soli. Tam również wysłane jaja, podnieść kefir gąbkę i olej roślinny. Otrzymane ciasto pokryta ręcznik i czystej ciepła. Tak długo, jak jest to odpowiednie, można zrobić farsz.

Ziemniaki w mundurkach są obrane i wcierać w grubej tarce. Następnie łączy się go z posiekaną kiełbasą słomy, palonej cebuli, surowego jajka i zmiękczonego masła. Wszystko solone, doprawione przyprawami i wymieszać.

Rosnące powietrze jest miękkie i kefir ciasto lekko uderzył ramiona, gorąco do powstawania i rozprzestrzeniania się w formie, nie zapominając, aby zderzaki. Umieszczony w górnej części nadzienia i posypać startym serem. Pieczone flan z ziemniakami i kiełbasą na dwustu stopni. Po około pół godziny sprawdził gotowość badania i, jeśli to konieczne, wydłużyć czas przebywania w piecu. Propekshiysya całkowicie ochładza się ciasto, pocięte na kawałki o pożądanej wielkości i podawać.