Zupa z pierożkami
Świat gotowanie receptury bogate w różnorodnych zup, ale jednym z najbardziej smaczne i zdrowe zupy z kluskami rozpatrywane. To danie można zmieniać codziennej diety każdego człowieka, dlatego jest niezwykle popularne na całym świecie.
Prawdopodobnie każdy zna smak pierogów zupa, a niektórzy mogą pamiętać go od najmłodszych lat. Mimo, że naczynie jest często wytwarza się z różnych składników, ich skromny są w oparciu o dwa główne składniki: silne bulion (kości, ryby, warzywa, itp), a w rzeczywistości, kluski – małe kawałki półpłynnej ciasta, gotowane w tym samym bulionie. To właśnie te małe poduszki ciasta o nazwie kluska zupa dać pewną oryginalność.
Zupa z kluskami jest prosta w przygotowaniu i nie wymagający do zestawu składników pomocniczych. A jeśli masz już podstawową rosół ugotowany w magazynie – zadanie jeszcze bardziej uproszczone.
W rzeczywistości, istnieje wiele odmian starej dobrej zupy z kluskami. Praktycznie każda kuchnia narodowa ma swoje własne oryginalne receptury. Gotowanie zupy, pierogi można zrobić jak mąka i mięsem lub serem. Dla mężczyzn, idealne na obfite zupy z kluskami i klopsiki. Wiele odmian potrawy są gotowane i bulion z kurczaka i mleka. Druga opcja może odwołać się przede wszystkim do dzieci.
Nawiasem mówiąc, zupa z kluskami nie różni się zbyt wiele wysokokalorycznych. Jeśli gotować ją w oparciu o mięso z kurczaka – kaloria jest równa 566 kalorii, a jeżeli na podstawie warzywami – tylko 421. Teraz, w rzeczywistości, zaczynają do zapoznania się z receptur jego sporządzenia.
Starożytny zupa z pierożkami
składniki:
- Wieprzowina – 500 g;
- ziemniaków (wielkość średnia) – 6 sztuk;
- Pieprz – 3 kawałki;
- cebula (średnie) – 2 kawałki;
- marchew (średni) – 2 kawałki;
- pieprz;
- sól;
- laurowy;
- olej roślinny.
Do wytwarzania klocków się potrzebne jedno jajo, 5 łyżek mąki i 50 ml mleka.
Najpierw trzeba gotować mięso. Aby to zrobić, należy umyć, pokroić w drobną kostkę i położyć się gotować, aż gotowane. Mimo, że jest gotowane, trzeba przygotować passirovki. Drobno cięte cebula, marchew trzeć na tarce średniej, a następnie smażyć na oleju roślinnym. Reszta warzyw zupy powinny również przygotować skórki ziemniaki i tnie w kostki i przemyć paprykę i pokroić na pół pierścieni.
Wtedy to zrobić pierogi. Wymagają one beat jajko z mlekiem i mąką. Otrzymane ciasto powinno być ani stałe ani ciekłego. Idealne ciasto na pierogi powinno być czerpane z łyżką.
Gdy brzeczkę gotuje się, to konieczne jest dodanie ziemniaki, paprykę i następnie passirovku. Pieprz i sól do smaku, nie zapominając, liść laurowy. Ciasto rekrut łyżeczka i spadek do zupy. Pierogarnia lepiej jest zrobić mały rozmiar, ponieważ podczas gotowania mają na celu zwiększenie własności. Gotować zupę z kluskami dosłownie 5 minut, po tym czasie można podawać do stołu.
zupy bezmięsne z kluskami
Opcja ta może gotować potrawy jak bulionu warzywnego i kurczaka. Pierogi może również wykonywać lub semoliny custard.
składniki:
- Woda – 2 litr + 250 ml;
- masło – 100 g;
- mąka – 1 łyżka;
- Ziarna – pół filiżanki;
- jajka – 2 szt;
- Cebuli – 1 części;
- Marchew – 1 szt;
- seler – 1 części;
- słodka papryka;
- świeże zioła;
- pieprz, sól, pieprz.
Fasoli, wstępnie namoczone w zimnej wodzie do wrzenia i ochłodzono. Obrać cebulę, marchew i seler, pokroić w plastry lub kawałki. Zagotować 2 litry wody na patelni, włożyć warzywa i gotować do zrobienia. Po pewnym czasie w zupy dodajemy gotowane ziarna i doprowadzić ją do wrzenia.
Masło w misce za pomocą 250 ml wody, aby rozpuścić i powoli doprowadzić do wrzenia. Dodać mąkę i gotować, ostrożnie mieszając przez 2-3 minut w niskiej temperaturze. Następnie ostudzić i dodać jajka, jeden po drugim. Doprawić solą i pieprzem.
Gnocchi rekrutować łyżeczkę i upuść do zupy. zupy bezmięsne gotować do miękkości. Przed podaniem można ozdobić świeżymi ziołami.
Zupa z kluskami jest całkowicie zdolny do dywersyfikacji dowolne menu i pomimo stosunkowo długi czas jego przygotowania, każdy będzie zadowolony z jego niepowtarzalnym smaku.