Wołowina na pot. Receptura preparatu w różnych postaciach

Wołowe gotowane w większości przez długi tęsknoty. W tym przypadku okazuje się miękkie i delikatne. Aby to zrobić, doskonale nadają się garnki. Gotowane w ten sposób, to rozpływa się w ustach. Najważniejsze, aby podnieść składniki dostać pachnące i pyszne wołowiny w puli.

Przepis na łatwe przygotowanie tego dania. Weź miąższ wołowiny i uprzednim umyć, pokroić na małe kliny. Następnie trzeba solą mięso i dodać jakieś przyprawy. My smażymy je na patelni z dodatkiem małej ilości oleju. Rozłożone na garnku. Dodaj liść laurowy. Następnie lekko smażyć posiekaną cebulę dowolny kształt i położyć go w doniczkach. Dalej jest marchew, należy pokroić w plasterki lub paseczki. Ziemniaki krojone w kostkę lub paski, a także układ w doniczkach. Nie zapomnij sól warzywa. Następnie wlać bulion lub sosem garnki. Przygotowujemy sos majonezu, śmietany, mleka i zieleni. Można użyć kremu. Następnie około godziny w piekarniku będzie pokutować wołowiny w puli. Przepis jest przeznaczony dla młodych i świeżego mięsa. W zależności od jakości wołowiny można zwiększyć czas gotowania do 2 godzin.

Jeśli nie jesteś właścicielem doniczkach, to nie powinien się denerwować. Ten przepis może być przygotowana bez nich. Wołowina w rękawie dostać to samo miękkie i gładkie. Składniki i proces gotowania pozostają takie same. Gdy mięso i warzywa wprowadza się do tulei. Nie zapomnij, aby przebić go od góry w kilku miejscach.
Oto przykład jak połączyć kapustą i wołowiny zapiekanek. Przepis jest prosty i oryginalny. Najpierw trzeba umyć i osuszyć mięso. Następnie pokroić na małe bary. Włóż wołowinę w doniczkach i dodać sól i żadnych przypraw. Po tym, umieścić do kiszonej kapusty i cebuli. W każdej doniczce umieścić trochę roztopionego masła i pomidory lub koncentrat pomidorowy. Następnie dodać bulion i umieścić w komorze mosiądzu do górnej krawędzi. Słaby przez około dwie godziny w zapiekanek wołowiny. Przepis opcjonalny dodatek ziół i czosnku.

Bardzo smaczne uzyskuje wołowy w piwie. Przepis można zmieniać za pomocą jakiegokolwiek innego mięsa według własnego uznania. Wyciąć jego kawałki. Sztuk zależy od wielkości czasu gotowania. Więc jeśli narezhete jej duże, następnie gotować dłużej.

Następnie dodać przyprawy do mięsa i sól do smaku. Smażyć mięso aż brązowej skorupy. To pozwala zapisać wszystkie soki w wołowiny. Teraz zrobić warzywa. Jest to konieczne, aby usunąć skórkę z bakłażanem i cukinią i pokroić w kostkę. Bardzo mały nie jest konieczne, żeby nie gotować. Następnie należy umyć i oczyścić paprykę. Pokroić w kostkę, zbyt, ale nie mały. Teraz trzeba obrać i pokroić ziemniaki. On również pokroić w kostkę. To był przełom pomidorów. Im najpierw blanshiruem. Aby to zrobić, należy w kształcie krzyża nacięcie w skórze. Następnie umieścić je we wrzącej wodzie i utrzymać ją przez około minutę. Potem wyjął z ciepłą wodą i zimnem pominięte. Po tych procedur są łatwo odstaje skórę. Mamy obrane pomidory pokroić w kostkę. Cebulę pokroić na małe kawałki. Trzy marchew na drobnej tarce.

Teraz wykonujemy smażone. Włożyć cebulę na patelni, następnie marchewkę i trochę koncentrat pomidorowy. Następny kształtujemy nasz kurs. Wysyłamy w doniczkach wołowiny. Następnie są warzywa. Umieścić bakłażana i cukinię, paprykę i pokrojone pomidory. Warzywa w tym momencie można dodać sól i pieprz do nich wszystkich. Fried położyć się w ostatniej chwili. Wypełnić garnki piwa. Doładowywana do góry nie jest konieczne. W tym naczyniu dużo warzyw, które tworzą w trakcie gotowania soku.

Bon appetit!

Gotowanie to danie na około godzinę lub półtorej godziny. Służyć w doniczce, ale w razie potrzeby może być przesunięty mięso, warzywa w naczyniu.