Czarny chleb – pyszna uczta w domu

Jak mówią, chleb – głowa wszystkiego. Od dawna narodów słowiańskich byli znani ze swojej pasji dla tego produktu. Czarny chleb jest ceniona ze swoich dobroczynnych właściwości dla ogromnej ilości minerałów i witamin, zwłaszcza grupy B. Dietetycy radzą, aby użyć 300 g tego produktu na codzień. Dzięki jego korzystne właściwości, czarny chleb reguluje i stabilizuje wskaźników, takich jak poziom cukru we krwi, co zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy.

Nasi przodkowie pieczone ten pyszny produkt w wielkich piecach do specjalnych receptur. Obecnie technologia ewoluowała, zastąpione przez nowoczesne elektrycznym Kamenka przyszedł piekarni. Sprzęt ten pozwala na używanie własnych receptur w wytwarzaniu wyrobów piekarniczych i łączenia różnych elementów, co pomaga osiągnąć nowy znajomy smak jedzenia. Wariacje i kompletne piekarnie pozwalają upiec chleb żytni, biały chleb, różne bułki i ogromną liczbę różnego rodzaju potraw bogatych.

Receptury zmieniają się w zależności od pożądanego efektu i z zaleceniami, które są wymienione w maszynie do wytwarzania produktu. Na przykład, brązowy chleb może być gotowane w piekarniku lub piekarni, po pewnych zasad. Na przykład, mąka żytnia, który jest podstawą do wytworzenia tego produktu, to jest bardzo lepki, bez względu na to jak dużo mąki dodaje. Dlatego też, podczas mieszania ciasta zaleca się smarować ręce oleju.

Doskonałe i smaczne bochenek można otrzymać z luźną, bardziej ciasto. Dokonując produkty żyto również dodać mąkę pszenną: Mąka żytnia nie zawiera glutenu, w przeciwieństwie do „białej” analogowych. Często wynika to z proszkiem do pieczenia pszenica nabywa specyficzny aromat i smak.

Aby przygotować domowy chleb żytni potrzebę:

– życiodajny płyn dla wszystkich produktów – woda – cały kubek i kwartału;

– należy dodać standardowe 2 łyżkę jabłkowego wielkości octu pięć procent lub sześć procent wina;

– przelać do formy wstępnej przez pół techniki. łyżki mleka w proszku;

– Dodaj 2 standardowe łyżki masła;

– niezbędny składnik jest melasa – brązowy cukier trzcinowy lub miodu, który jest również stosowany do wytwarzania chleba, w dalszym ciągu jeden i pół łyżeczki;

– te same ilości niezbędnej i sole;

– jedną łyżeczkę dodaje się do proszku kakao i kawy instant;

– mąka pszenna, ilość dwóch i pół filiżanek jest również dodawane do mieszanki;

– Oczywiście, proszek żytnia – jeden pełny kubek 2, a ponadto rozmiar standardowy łyżka;

– dwie łyżeczki drożdży i jedna łyżka zakwasu z pełną listą niezbędnych składników.

Poza tym wszystkim, można dodać kminek, kolendrę, a także rodzynki i inne suszone owoce.

Absorbują składniki powinny być w kolejności, która jest określona w instrukcji do piekarni. Zaleca się również do cięcia na małe kawałki masło i cukier, kakao, sól i kawę umieszcza się w różnych zakątkach urządzenia. Tryb należy wybrać, zwany „Chleb”.

Istnieje wiele receptur do produkcji czarnych bułeczki. Fani mogą gotować do eksperymentowania nie tylko Ukrainy, ale także Borodino, Karelski, Ryga i rosyjski chleb.