Jak przygotować rolki z awokado lub łososiem?

Tak, postanowiłeś rozpieszczać rodzinę z rolkami domowymi. Co jest potrzebne do tego? Oczywiście, zestaw produktów zgodnie z przepisem i trochę zręczności. W tym artykule powiemy, jak przygotować egzotyczne bułki z awokado i trochę – o gotowaniu klasycznych bułek z łososiem. Oczywiście, przede wszystkim, w przypadku tych bułek potrzebny będzie dobry awokado.

Awokado jest owocem ciemnozielonego, dużego i podłużnego. Jeśli nie jest dojrzały, jego smak jest nieprzyjemny, więc musisz spróbować wybrać miękkie owoce, a przed umieszczeniem go w bułkach, spróbuj – dojrzałe awokado powinno chrupnąć.

Rolls z awokado i ogórkiem

Gotować 100 gramów ryżu na sushi (sprzedawane w supermarketach), dodać 1 łyżkę ocet ryżu i cukier, dobrze wymieszać. Jeden awokado jest czyszczony i pokrojony na wąskie paski. Ogórek jest również pocięty na cienkie paski. Na arkuszu wodorostów Nori grubą warstwę centymetru wyłożono ryż, następnie wzdłuż węższej części kawałki awokado i ogórka. Delikatnie, bez wyciskania, obróć rolkę. Następnie przeciąć ją na 8 części (aby nie zepsuć kształtu, lepiej wyciąć mokrym nożem). Służyć, jak to powinno, z chrzanem, imbirem i sosem sojowym.

Rolls z awokado i sosem granatowym

300 g łososia pokroić w cienkie paski. Dwa awokado, jak wskazano w poprzedniej recepturze. Gotuj ryż i włóż go na arkusz nori. Wytnij paski ryb i awokado na siebie i owijaj rolki.

3 łyżki. Sok z granaty należy mieszać z 1 łyżką. Oliwa z oliwek, sól, 1 łyżka. Kwiat miodu i pieprz. Cały ten bicz i wlać już cięcia. Resztę sosu wylano do filiżanek zamiast soi, aby zanurzyć się w rolkach.

Rolls z awokado i śledzia w chlebie pita

Ta zasada jest oczywiście daleko od prawdziwych bułek, ale przyciąga tych, którzy nie lubią ryżu. Jeden kilogram filetów śledzia należy usuwać i pokroić w cienkie paski. Jeden awokado i 2 jajka do obierania, a także cienko plastry. Z dwoma pomidorami trzeba obrać i pokroić w plasterki. W chlebie pita trzeba umieścić wszystkie składniki i drobno posiekane liście sałaty, smarować 4 łyżki stołowe. Śmietana i posypać posiekaną natką pietruszki. Rolka musi być owinięta i pokroić na kawałki.

Rolls z awokado i serem śmietanowym

200 g ryżu okrągłego należy wypełnić wodą i gotować w parownicy przez 25 minut. Kiedy jest trochę chłodno, trzeba wylać go mieszaniną łyżeczką cukru i łyżką ocet ryżowy. 150 g schłodzonego sera pokroić na długie cienkie plasterki, 1 ogórek i pokroić na długie paski, po usunięciu nasion. Połowa awokado powinna być pokrojona na cienkie plasterki. 150 g łososia (idealnie świeży, ale dla naszego nieprzyzwyczajonego do wschodniego egzotycznego żołądka lepiej roztwór soli), również podzielony na cienkie plasterki.

Na 2/3 arkusza nori leżała cienka warstwa ryżu. 2 małe łyżki wasabi zmieszano z taką samą ilością wody i narysowaliśmy pasek w środku ryżu. Następnie kładziemy łososia, ogórek, awokado i ser. Część nori, pozostawiona bez ryżu, należy zwilżyć i zwinąć w rolkę, ściślej naciskając mokrą część nori. Powstaną rolkę należy pociąć na 8 sztuk. To tak proste i szybkie, przygotowaliśmy bułki z awokado ( wybierz przepis na twój gust).

Rolki z łososiem lub innymi rybami są najpopularniejszym rodzajem zwojów.

Rolls z łososiem i ogórkiem

3 małe świeże ogórki należy pociąć na małe długie słomki, a następnie 150 g łososia i 200 g zwykłego sera (np. Rosyjskiego) pokroić dokładnie te same plasterki. Lekko utwardzony bochenek pokroić w małe kostki. Na nori, rozgotuj gotowany ryż, włóż ser, ogórek i łososia na niego i obróć go. Wytnij na kawałki, przyklej kawałek chleba do każdego szpikulca.

Rolls z łososiem i papryką

Ryż gotowany na sushi, wylej go 2 łyżkami octu i przyprawiając go mokrymi rękami na arkusz nori. Nori krawędź (2 cm) pozostaw puste. Załóż ryż kilka kiszonek chrzan, a następnie wypchanie: kawior latającej ryby, łososia, ogórka bez skórki i papryki słodkiej. Wszystko powinno być cięte małymi słomkami. Zdejmij i nadaj nieco kształtowi kwadratowemu. Wytnij mokrym nożem.