Sałatka „Zielony”. Gotowanie wyśmienite sałatki (recepty)

Odpowiednio dobrane i przyprawione sałatka – los najbardziej wykwalifikowanych kucharzy i smakoszy profesjonalistów. Prosty mieszanka zieleni, który jest fantazyjny – dość ryzykowne. Każda sałatka ma swoje osobliwości i kaprysy. Połączenie kilku odmian cierpkości daje ryby, mięso i szlachetność – i kolorowe skórkę. Sałatki uzupełnione nutami świeżych i wspaniałego smaku.

zieleń

Nowoczesne supermarkety i sklepy warzywne oferują szeroki wybór sałatek i miesza je. Aby zrozumieć i eksperymentowania z nut smakowych swoich potraw, trzeba w pełni odkrywać świat na zielono. Niewiele osób wie, że jest zielona sałata (sałata, szpinak), biały i żółty (Cykoria) i zielono-czerwony (Dubolisty sałatki).

sałata

Klasyczny gości zwykłe potrawy są soczyste i rozrywkowy sałata. Ze względu na brak odnosi się do postaci gorzkich i kwaśnych substancji świeże i często używane. Często zdarza się, zielona sałata, żółtawo-zielone lub czerwone pióra. Długość głowy wynosi 20 centymetrów, opuszcza go – kruchy i soczysty. Jest to rodzaj sałatki jest szczególnie lubiący dzieci.

Sałata – bomba witaminowa, zawierająca cenne witaminy A, B, C (w wewnętrznej liścia), a nawet E. pozostaje niekwestionowanym ulubieńcem młodych matek i kobiet na diecie. Optymalnie, niskokaloryczne i atrakcyjność postaci zielonych liści czyni go popularnym dekoracji potraw, a nawet przekąski.

Istnieje około stu gatunków niesamowite sałaty. sole mineralne, witaminy i pierwiastki śladowe są rozmieszczone nierównomiernie na Kocani tak domowych sałatki powinien być przygotowany przez połączenie liści wewnętrzne i zewnętrzne.

Przechowywać jak witaminy produktu musi być nie więcej niż jeden dzień (tylko różnorodne sałaty „Ice Mountain” mogą być przechowywane w dziale warzywnym nie więcej niż dwa dni). Umyć i pokroić rodzaj zielony Musisz bezpośrednio przed użyciem. Przyprawiony sos sałatkowy szybko osiada na dnie i traci swój pierwotny urok. Dlatego istnieją takie potrawy muszą być jednymi z pierwszych.

góra lodowa

Świeże zielona sałata lodowa – bezpośredni konkurent sałaty. To dość mocny sałata lodowa. Ma soczyste jasnozielone lub zielone kolory i bogate spokojnie można przechowywać w sekcji warzyw w lodówce nawet do trzech tygodni. Berg jest domem do Ameryki. Ale popularność sałatki było we wszystkich krajach. Dającą niedoścignione soczyste i chrupiące liście Berg przyciąga swoim neutralnym smaku. To może być łączony z dowolnymi składnikami (spektakularnych we wszystkich liści są połączone ze śmietaną) oraz potrawy z grilla.

Berg pozostawia często przechodzi do koperty nadziewane kapusta kapusta. Ta zielona sałata i bardzo wytrzymałe, dzięki czemu baza mięso czuje się świetnie w jego ramionach.

Zbierając świeże lodową, konieczne jest, aby przetestować dobro głowie. Pustovat głowy mówić o jego niedojrzałości. Zbyt gęste i mocne, jak kapusta, które przejrzały lodowa.

Batavia

Domowe sałatki często zawierają Batavia – Kochan arkuszy oraz niezwykle ostre sałatki. Pozostawia on pasował do środka, tworząc głowę w formie falistych gniazdka. Ten typ zielony jest często spotykane w kanapki, ryby urządzone i sałatek warzywnych.

Cykoria

Funny biały-żółty Endywia sałatka uprawiane w dwóch etapach. kapusta czas letni skrupulatnie wyciąć i zimowe dni są wyrzucane małe i niezwykle gęstą kochanchiki ważący nie więcej niż 70 gramów, lekko spiczaste i niezwykle wydłużone.

Cykoria – a capricious sałatki: płytę denną zagęszcza często gorzki i cierpki, często poddane obróbce cieplnej (kapusta zanurza się w ciepłej wodzie przez 20-25 minut), a następnie moczone przez 2 godziny chłodne.

rzeżucha sałatki

Musztarda ma smak rzeżucha, który pozostawia – popularnym składnikiem kanapek, potraw mięsnych i dressingów. Ze względu na zapach jest często używany do gotowania omlety. Dywersyfikacji pyszne sałatki łatwiejsze niż przy użyciu rzeżuchę wodną, trzeba tylko dodać grubo posiekaną umytych liści lub małą Uncut. Dają radość do każdej sałatki opłacalne.

pyszne sałatki

Goście niespodzianka, a co najważniejsze, proszę o pomoc do gospodarstw domowych popularny lodowa, na podstawie których można przygotować lekkie, ale aromatyczne sałatki. Przepis zawiera minimum składników, a wynik nawet przewyższa oczekiwania dzieci. Aby przygotować potrzebne są:

• funta zerwanych liści Berg;
• 1 średnia z cytryny;
• łyżeczki soli morskiej;
• czosnek (sprężyna pod);
• Olej z oliwek (filtrowane) do tankowania.

przygotowanie

1. Berg pozostawia trzeba złamać (pokroić w długie paski)
2. Lemon należy wyciąć i wycisnąć sok z niego. Czosnek pocięte na małe długości pasków.
3. Dalsze listwa mix sałatkowy z czosnku, ubrani z soli morskiej, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Taka gratka – radość dla tabeli pokarmowego.

krewetka

Uczta dla obiadu będzie soczysty i niezwykle kolorowy krewetki sałatki. Przepis, który może być uzupełniony z ulubionych przypraw i składników. Podstawą następujących składników będzie dla niego:

• 200-350 g świeżego sałacie;
• 200 g wybranych młodych szparagi;
• 250 g świeżej krewetki;
• 1 średnia grejpfrutowy (zielone);
• Łyżeczkę gryki (smak) miodu;
• białego octu winnego – łyżka bez krawędzi;
• łyżka francuski musztarda;
• sól, bazylia i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Młode szparagów należy gotować w słonej wodzie (15-17 minut), po czym musi on zostać odrzucone przez sito i ochłodzić. Następnie trzeba gotować na małym ogniu przez krewetki.
2. Przygotowane owoce morza trzeba wyciąć kawałki średnich, zieloną sałatą powinien wejść do średnich kawałki i wymieszać z krewetek.
3. Do mieszaniny, trzeba dodać obrane plastry grejpfruta, szparagi. Teraz należy paliwowego: gorczyca, ocet i przyprawy dokładnie ugniatać do jednorodnej mieszaniny pachnące. Przyprawione danie mogą być ozdobione migdały lub orzechy nerkowca.

Tani przepis sałatka

Nie mniej ostre i szlachetny „Śniadanie z sałatką ziemniaczaną.” Na to potrzebne są:

• 100 g małych buraki;
• 100 g świeżego Batavia;
• 400 g ziemniaków;
• kapary 20g;
• łyżeczki musztardowy;
• 15 ml octu;
• 60 ml kremu;
• 2 żółtka;
• 5 g białego cukru.

Sposób wytwarzania

Buraki cukrowe i ziemniaki trzeba gotować w słonej wodzie i cięto na średniej wielkości kostki. Batavia należy podzielić na paski długości i średniej szerokości (2-3 cm). Do napełniania trzeba wymieszać żółtka, pikantne musztardę i cukier. Po sos powinien wlać śmietanę i wszystko ocet i wymieszać do uzyskania jednorodnej masy. Podawać sałatkę można usiana jego sezamu.

wniosek

Teraz, gdy wiesz, jakie są rodzaje zieleni. Opisujemy również recepty tani sałatki, a nie jeden, ale trzy.