Dietetyczne danie – zupa z fasoli

Co można zrobić ze zwykłej fasoli? I szparagi? Prawdopodobnie wielu z nich zdecydowała się opuścić stronę z artykułem. I na próżno! Na przykład, na diecie, możesz zaoferować gotować zupę, a nie proste i zupę z fasoli.

Zupa z fasoli z kluskami

Iteracyjne pół szklane białe ziarna, wlać do naczynia z ziaren zimnej wodzie i pozostawia w chłodnym miejscu 5 godzin, po czym woda odprowadzana ponownie i wlać zimnej wody i gotuje w niskiej temperaturze przez 40 minut. ponownie usunąć wodę, wlać ziaren wrzenia bulionu. Mielenia 2 cebulę, marchew grubo ruszt jeden, W przypadku oleju roślinnego (3 łyżki. I), a wszystko dodawano do ziarna bulionu wrzenia na wolnym ogniu (10 min). Doprowadzić do miękkości fasoli i upuść na pierogi zupy. Ich mieszaniny: zmieszać 2 świeże jaja i mąki (2 łyżek.) Soli. Zagnieść ciasto, a następnie wziąć łyżeczkę i zanurzyć pierogi prawie gotowy zupę. Gotować zupę z fasoli z kluskami ponad 8 minut. Podawać z posiekaną świeżych ziół.

Zupa z białej fasoli w puszkach i wędzonek

Oznaczyć wędzone 300 g (bekon, szynka) i spoiny 2 litrów bulionu. 1srednyuyu posiekać drobno zetrzeć cebulę i 1 marchew. Dostać mięso, pokroić w kostkę i razem z cebulą i marchewką zanurzony w bulionie. Przygotowanie ziaren: wlać pół szklanki zimnej wody w misce z ziaren i inkubowano przez 4 godziny, po czym odpływ wody i ponownie wlać do wody. Fasola gotować do miękkości na małym ogniu. Bulion, gotowane z wędzonego mięsa i warzyw umieścić fasolę, wszystko gotować przez około 15 minut. Zupy w puszkach fasoli jest lepiej podawane z posiekanymi zieleni.

Ponadto, jest to bardzo smaczne i zdrowe dania szparagi w puszkach. To samo ma doskonałe właściwości, aw połączeniu z innymi żywności mogą być gotowane po prostu boskie danie.

Sałatka ze szparagów

Należy pobrać 1 kg szparagów obrać się od końców usuwania grubą warstwę skóry, pociętych na małe kawałki. Gotowania wody, sól bit, następnie obniżono do szparagi, gotować przez 30 minut w niskiej temperaturze. Gdy szparagi gotowane, schłodzić. 4 jajka na twardo, pokroić w kręgach. Przygotować sos sałatkowy: pietruszka (30 g), drobno posiekano i zmieszano z 9% – nym ocet, oliwa z oliwek (2 łyżeczki). Podsolit i pieprz (3st łyżki.). Spustowy szparagi wodą i wysuszyć. Następnie wymieszać z sos sałatkowy, plastry cienkie wąskie plastry gotowanej wołowiny (100 g) i plasterki jaj. Dodaj posiekany 8-10 sałaty. Gotowa sałatka może być podawana z grzankami i masłem.

Kanapki ze szparagami

300 g szparagów obrane, pocięte na kawałki to (1 cm), sól z wrzącą wodą i gotować do miękkości szparagów. Odcedzić i ostudzić. 1-2 żółtka i zacieru zmieszany z olejem roślinnym. Jedna trzecia powstałego masy bok i 2/3 podsolit Mieszać i dodać czwartą łyżeczki musztardę i pół łyżeczki cukru i śmietana (2 łyżki. L) i szparagów. Na kromki chleba posmarowaną masłem, położyć liść sałaty i umieścić na górze sałatka uderzeniami szparagów. Dekorować powierzchnię kanapka opóźniony masę jaj.

gulasz z warzyw szparagi

W głębokiej patelni wlać olej roślinny i smażyć 1 cebula, dodać 2-3 zmiażdżone ząbki czosnku, a następnie umieścić pomidory, mielona (usunąć skórę lepiej c pomidora). Aby dodać pomidory papryka, pokrojone w paski. Wszystkie warzywa na patelni STTS 20-30 minut. Tymczasem szparagi (uprzednio oczyścić i pokroić w środkowych częściach) umieścić w naczyniu z zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować. Gotowane szparagi wlać do misy z warzyw. Po 10 minutach zgasić zawartość patelni sól taka potrzeba, ale na samym końcu gotowania położyć liść laurowy.

Pie z kurczakiem i szparagami

Jedna lub dwie piersi z kurczaka pokroić na małe kawałki i umieścić na gorącej patelni z olejem roślinnym, smażyć szybko, z niewielkim prisolit.

Weź funt ciasta francuskiego (można kupić w sklepie). Rolka ciasto na blasze, na wierzchu pierwszej warstwy ciasta wlać tarty ser, drugą warstwę z LAY szparagi 300-500 g (wstępnie oczyszczone, posiekanej, gotowane w słonej wody). Na szczycie trzeciej warstwy świeckich szparagi smażone piersi i wreszcie czwartą warstwę – tartego sera. Ogrzać piekarnik do 200 ° C i umieszcza się w szalce ciasto gotowane przez 15 minut.