Julien w multivarka – współczesna kuchnia francuska z domieszką rosyjskim

Wszystko przygotowujemy julienne. Trudno jest wyobrazić sobie osobę, która nigdy nie smakowało to danie. Rosyjska zrozumienie julienne – przyprawione gorące danie z dużą ilością sera pod delikatnym sosie, pieczone w piekarniku. Jednak obecne trendy dyktują wykorzystanie najnowszych technologii. Teraz Julien można łatwo wytworzyć w multivarka.

Oczywiście, tradycyjnie podawane w julienne cocotte – są to małe Porcjonowane miski z długim uchwytem. Jednak w kręgu bliskich przyjaciół i zgodności dla gospodarstw domowych restauracja etykiety nie jest konieczne. Julien w multivarka doskonale przygotowane, a to może być podzielone na części pięknej talerze i udekorować swoje ulubione zieleni.

Aby Julienne zadowolony cały swój smak i aromat, konieczne jest, aby zwracać uwagę na wystarczającą starannego przygotowania produktów. A kurczaka należy wstępnie zagotować i posiekać w drobną kostkę lub paski. Nadaje się do użytku nie tylko piersi, ale także innych części ptaków. Danie nie stracisz nic, nawet się jeszcze bogatszy i bardziej soczyste.

Aby przygotować julienne multivarka poprawnie, należy wziąć pod uwagę właściwości użytych produktów. Niektóre z nich wymagają istotnego przetworzenia przed gotowaniem. Na przykład, grzybów muszą być wstępnie gotowane i smażenia.

Jak przygotować julienne z kurczaka? Przepisy takiej partii. Smak potraw można zmienić, starając się łączyć nowe składniki. Na przykład, zupełnie inna julienne być uzupełniane z sosem śmietanowym i smak miętowy naczynie z wędzonych i smażonej cebuli. Najlepiej jest podporządkować się woli smak i spróbować tego wspaniałego danie rosyjsko-francuski produkcji.

Julienne z kurczakiem i grzybami jest najbardziej popularny w Rosji, jak grzyby są łatwo znaleźć na sklepowych półkach. Nawet jeśli lodówka nie był krem, zamiast tego można użyć śmietanę. Julien nie ucierpi, a domownicy i goście na pewno przyjemność.

Julien w multivarka wymagają co funt 350 g grzyba kurczaka (można świeże i mrożone), 3 średnie cebule, 250 g sera, 300 g 20% tłuszczu, śmietanki (które mogą być podstawione), 2 łyżki. łyżki mąki, olej roślinny, sól, pieprz.

W ciągu pół godziny trzeba gotować kurczaka i ostudzić. Można następnie pokroić w drobną kostkę. Cebula powinna Mince. Grzyby również cięte i smażone z cebulą na tryb „pieczenia” przez około 10 minut. W połowie gotowania można dodać pieprz i sól im.

Teraz to sos. W suchej miski Multivarki konieczne podsmażyć mąkę, dodać śmietanę, sól i doprowadzić do wrzenia. Ważne jest, aby okresowo sprawdzać sos do mąki jest przypalony. Po dodaniu wszystkich, że pozostałe składniki, w tym kawałkiem sera. Wszystko wymieszane. Posypane pozostały ser i julienne za połowę potrawy przygotowywane w „pieczenia”. Julien w multivarka gotowy.