Sałatka Cezar z krewetkami – gotowanie przepis

Dziś, oryginalny Sałatka Cezar, wynalazł Cardini na własnej restauracji w Meksyku w 1924 roku, otrzymałem dużo różnych wersjach. Na przykład, wiele osób woli je uprościć, aby dodać dowolne składniki i wyłączając z surowym jajkiem. Jako nowego składnika często dodać krewetki, kurczaka, a nawet boczek. Poniżej przewodnik do wytwarzania jednej z takich postaci wykonania.

Tak, sałatki Cezar z krewetkami – przepis, składniki:

– 1/4 szklanki majonezu;

– 1/2 łyżeczki pasty anchois;

– sos łyżka 1 herbata "Worcestershire";

– 2 łyżki soku z cytryny świeżej herbaty;

– 3 łyżki startego parmezan;

– szczypta świeżo zmielony czarny pieprz;

– soli do smaku;

– 3 mała główka sałaty „rzymska” lub 1 duże;

– 2 łyżek stołowych oliwy z oliwek;

– 500 g, obrane krewetki dużych i przygotowania;

– 2 kromki chleba pszenicy, pocięte na kostki o 1,5-2 cm.

W jaki sposób można przygotować sałatkę „Cezar” z krewetek? przepis:

W średniej misce wymieszać sześć pierwszych składników zrobić sos. To dobrze wstrząsnąć wszystkie składniki na gładką masę. Spróbuj powstałej mieszaniny do smaku i dodać sól, jeśli jest to konieczne. Przechowywać w lodówce przez 20 minut, aby smaki się połączyć. Jak już wspomniano powyżej, dodaje się do sałatek Caesar opatrunku z krewetek zawiera klasycznym, sardeli pasty. Niestety, niektóre gospodynie nie rozumieją smak produktu i spróbuj zastąpić go czymś innym. Robić nadal nie warto.

Anchois – są małe srebrzyste ryby, które znajdują się w Morzu Śródziemnym i są popularne w kuchni tego regionu. Pasta jest wykonany ze zmiażdżonych ich filety solą i odrobiną cukru. Ten produkt jest lekko słony, więc nie zapomnij, aby dostosować ilość soli w naczyniu.

Kontynuując przygotować sałatkę Cezara z krewetkami, przepis których rozważamy, rip (nie wyciąć nożem) sałata na małe kawałki i dokładnie spłukać. Suche pokruszone liście na ekranie lub papierowych ręczników. Umieścić je w dużej misce.

W małej miski z powłoką antyadhezyjną, ciepła 1 łyżka oliwy z oliwek. Krewetki smażyć przez 2-3 minuty, aż zwrócą różowy i zwijają się, ale nie próbować je przesmażyć. Usunąć je z patelni i odstawić. W tym samym naczyniu, ogrzewać pozostały olej z oliwek i smażyć kostki chleba aż zostaną lekko rumiane po obu stronach. Umieścić je na talerzu i ostudzić.

Dodać sos chłodzone liści sałaty i dobrze wymieszać. Przejazd do salaterki lub naczynia służące. Przed złożeniem do stołu, dodać krewetki i chleb tostowy.

Sałatka Cezar z krewetkami, przepis których rozważaliśmy, jest idealne dla tych, którzy boją się jeść surowe jajka. Dodatkowo, fani mogą cieszyć się ostry smak gotować tosty w inny sposób. Aby to zrobić, wymieszać oliwę z zmiażdżony czosnek i niech parzyć przez pół godziny. Za pomocą pędzla lub natrysku stosować wynikającą masłem czosnkowym na kostki chleba, umieścić je na pergaminie papieru pokryte blasze i piec w piekarniku na złoty kolor. Tak więc, „Cezar” salad (przepis z nimi lub bez krewetek, nie ma znaczenia), które mogą się zmieniać prawie nieskończenie, opierając się wyłącznie na własnych upodobań.