Przepisy z nasion chia: przygotowanie prostych i smacznych potraw

Z pewnością każdy z was przynajmniej raz słyszał o nasionach chia. Te małe ziarna są niezwykle przydatne dla ludzkiego organizmu. zawierają one dużą ilość przeciwutleniaczy, kwasy tłuszczowe, włókna, wapnia i białka. Dlatego są one powszechnie używane w kuchni. Od nich przygotować koktajle, desery, płatki owsiane, a nawet hamburgery. W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka ciekawych przepisów kulinarnych z nasion chia.

Korzyści i uszkodzenia produktu

O właściwościach cud tych małych ziaren znanych starożytnych Azteków, którzy żyli pięć tysięcy lat temu. Nawet wtedy, używali Semena Chia na równi z konwencjonalnej kukurydzy. Są one lekkie orzechowy smak i zawierają dużo magnezu, cynku, żelaza, wapnia, włókien i białka. Dzięki swojemu unikalnemu składowi, więc mają korzystny wpływ na organizm człowieka.

Regularne spożywanie tych nasion pomaga wzmocnić odporność, poprawiają skórę, obniżają poziom cholesterolu i uzupełnienia utraconej energii. Są one zalecane do jedzenia dla kobiet w ciąży i sportowców, którzy otrzymują pewne obciążenie. Są idealne dla cukrzyków i zapobiec odwodnieniu.

Przeciwwskazania do stosowania tych unikatowych ziaren może być problem z pęcherzyka żółciowego, choroby trzustki i niedociśnienie. Ponadto, nie chcą jeść ludzi, biorąc pieniądze za krzepnięcie krwi i mają wrażliwy przewód pokarmowy.

Jak korzystać Semena Chia?

Przepisy, które są obecne w składzie tych małych ziaren, tak różnorodna, że każdy z Was znajdzie to opcję. Od nich przygotować żele energetyczne oraz napoje dla sportowców wyczynowych. Aby to zrobić, nasiona rozpuszczony w mleku kokosowym lub zwykłej wody i pozostawić na dziesięć minut. W tym czasie będą mieli czas, aby nakarmić pożądanej ilości cieczy i są w pełni gotowe do użytku.

Z nich zrobić pyszne mleko owsiane, desery i wypieki. Ponadto, produkt ten jest często dodawane do zup, sałatek, sosów, makaronów, dań mięsnych i rybnych. Ze zdolnością do przekształcenia w galaretowatą masę, stają się one doskonałą bazą wypadową do wszelkiego rodzaju deserów.

marshmallows jabłko

Jest to jeden z najbardziej interesujących receptur z nasion chia. Przygotowanie tego deseru nie będzie powodować trudności nawet dla tych, którzy nie ma nic wspólnego z gotowaniem. Składa się z prostych i zdrowych składników. Dlatego możliwe jest, aby traktować nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Zrobić pyszne marshmallows, trzeba będzie:

• 715 gramów cukru.
• 5 dojrzałych jabłek.
• 50 gramów białka jaj.
• Kilka łyżek nasion Chia.
• 8 g agaru.
• 150 ml wody.
• 10 g cukru wanilii.

Podobnie jak wiele innych receptur z nasion Chia, opcja ta obejmuje wstępne moczenie tego produktu. Ziarna zalać wodą i pozostawić na godzinę. Podobnie, pochodzi z agar-agar. Ale to jest moczony przez zaledwie trzydzieści pięć minut.

W międzyczasie można zrobić z jabłek. Owoce wyjąć rdzeń, pieczemy je w piekarniku i trzepaczka blender. W powstałej przecieru jest dodawana część dostępnej cukru, nasiona wanilii i obrzęk. Wszystko to miesza się na bok i czyszczone przez godzinę. Potem stopniowo wprowadzane do białek.

Nasączone agar wysłany do ognia i ciepła. Gdy jest całkowicie rozpuszczony i jego wylano pozostałości cukru (około 480 g) oraz i chłodzi. Schłodzoną masę o dużej lepkości wylano do jabłkowym, mieszając mieszadłem, aż do konsystencji pianki. Uzyskaną mieszaninę rozprowadza się w postaci torby ciasta i formy pianki żelowe. Gotowe produkty są pozostawione na kilka godzin do zakończenia krzepnięcie.

krakersy

Jest to kolejny ciekawy przykład jak przygotować Semena Chia (przepis ze zdjęciem podobnych potraw można zobaczyć poniżej). Te krakersy smak jest bardzo podobny do tradycyjnego chleba. Ze względu na ich strukturę istnieją potrawy niskokaloryczne, są one idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy przylega do diety. Zanim zaczniesz gotować, wygląd, czy jest w domu:

• Szklanka nasion chia.
• 20 g bazylii.
• Łyżka tego płynnego miodu.
• I pół szklanki suszonych pomidorów.
• Kilka łyżek naturalnego soku z limonki.
• Szczypta soli.

Przez analogię z wielu podobnych receptur z nasion Chia, opcja ta wymaga wstępnego przygotowania tego wyjątkowego produktu. Ziarno moczono w wodzie w stosunku 1: 2 w ciągu kilku godzin. Gdy pęcznienie, są połączone z innymi składnikami i rozdrabnia się z użyciem blendera. Otrzymaną mieszaninę rozprowadzono na tacy i pozostawić na jeden dzień. Następnego dnia, suszone krakersy są w pełni gotowe do użytku.

owsianka

Jest to jeden z najbardziej proste śniadanie receptur z nasion chia. Gotowane owsianka na nim daje bardzo niskokaloryczne. W związku z tym, że jest optymalnie dostosowane do diety. Aby szybko zbudować zdrowe i lekkie śniadanie, wstępnie sprawdzić tam masz wszystko, czego potrzebujesz w zasięgu ręki. W tym czasie trzeba będzie:

• 120 g płatków owsianych.
• Kilka łyżek masy helu nasion Chia.
• 350 ml w 1% mleku.
• Łyżka miodu.
• Cynamon i wanilia.

Mleka umieszcza się w odpowiednim naczyniu i wysyłane do ognia. Po sprowadza wlewa grys Hercules, wanilię, cynamon i masę helu ziaren chia. Przed wyłączyć grzanie, gotować owsiankę wysłać płynnego miodu. Wszystko dobrze wymieszać i zdjąć z ognia. Na wniosek gotowego naczynia dodać świeże owoce lub kawałki owoców.

kotlety powietrza

Oferujemy Państwu jeden z przykładów niestandardowych receptur z nasion chia (ze zdjęciami potraw podobnych można znaleźć w trakcie dzisiejszej publikacji). Te niskokaloryczne kotlety warzywne uzyskuje się nie tylko bardzo przydatne, ale również bardzo smaczne. Mają lekką delikatną strukturę i niepowtarzalny smak. Dlatego też prawdopodobnie zainteresowany młodej damy podąża swoją własną postać. Do przygotowania klopsiki, trzeba będzie:

• 100 g nasion chia.
• Duża marchew.
• 30 g kolendry.
• Para herbaty łyżkami mąki kminku.
• 100 g tofu.
• Para łyżki oliwy z oliwek.
• 50 g nasion sezamu.
• Łyżeczki mielonego pieprzu.

Nasiona chia wylano ciepłą wodą w stosunku 1: 2, i pozostawiono na dwa do trzech godzin. Po tym czasie, trzeba mieć galaretowatą masę. To dodać posiekaną kolendrą, tarty marchew, mąka, kminek i tofu. Wszystko to jest nieco dodać sól, pieprz i dobrze ugniatania ręcznie. Z powstałego mielonego szczypta off małe kawałki, utworzone z ich hamburgery i paneer je w sezamie. Po tym, spread produkt na blasze, posmarować oliwą i umieścić je w piekarniku. Pieczemy je przez około dwadzieścia pięć minut.

omlet

To danie będzie kolejnym doskonałym przykładem jak zrobić Semena Chia. Przepis na omlet jest tak proste, że nawet jego nastoletnia powielać łatwo. aby to pyszne i zdrowe śniadanie, trzeba będzie trochę wolnego czasu i odrobinę cierpliwości. Ponadto, w domu musi się znaleźć:

• jaj kurzych.
• Łyżka nasion chia.
• Średnia cebula.
• Łyżka mleka krowiego.
• 50 g szpinaku.
• Sól i ewentualne przyprawy.

W przeciwieństwie do większości innych receptur z nasion Chia, nie będziemy moczyć je w wodzie. Dlatego też rozpocząć proces przebiega z ubijania jajek. Do tego są podzielone na odpowiedniej misce, w połączeniu z mlekiem i wytrząsa trzepaczką. Otrzymany płyn wlano użyteczne nasiona i zostawić je przez trzydzieści minut.

W międzyczasie można wziąć łuk. Oczyszcza się go z łuską, przemyto i pocięto na cienkie półkolami narybku złoty kolor. Aby brązowy cebulę rozłożyć masę jaj i posiekany szpinak. Wszystkie te dodać trochę soli, przyprawiona jakichkolwiek przypraw i przykryć pokrywką. Przygotować omlet na umiarkowanym ogniu przez kilka minut.

Panna cotta

Jest to jeden z najlepszych deserów receptur z nasion chia. Przygotowanie go jest dość prosta. Ale proces zajmuje dużo czasu, więc powinno się rozpocząć dopiero wtedy, gdy nie będzie miała swój czas. Aby to zrobić, trzeba będzie:

• 3 łyżki ziarna chia.
• 100 ml mleka orzech.
• Łyżka tego płynnego miodu.
• Łyżeczka wanilii.

Jest to kolejny wyraźny przykład receptur z nasion Chia, które nie potrzebują wody. W takim przypadku, ziarna wylewa mleko nakrętkę, wymieszano i usuwa na bok przez kilka godzin. Po tym czasie, w otrzymanej masy dodać naturalnego miodu i wanilii. Wszystko znowu ugniata i wysłać w lodówce. Około dwóch godzin później, deser może służyć.

Budyń o smaku mango

Słodycze kochankowie będą korzystać z tej wersji receptur z nasion Chia. Budyń, wykonany przez niżej opisanej technologii, okazuje się to niezwykle proste i smaczne. Nie zawiera jeden gram sztucznych konserwantów, dzięki czemu może zaoferować nie tylko starszych, ale także młodsze pokolenie. Aby przygotować budyń mango z góry dbać, we właściwym czasie w zasięgu ręki znaleziono:

• 4 łyżki ziarna chia.
• 1.5 filiżanek mango.
• Łyżeczka wanilia istoty.
• 100 mililitrów krowy mleka kokosowego.
• szklanki wody.
• Łyżka cukru.
• Szczyptę pokruszonych orzechów laskowych.

Mango pulpy miele się w mikserze, stopniowo dodając wodę. Otrzymaną masę, która przypomina konsystencję gęstego sosu wystarczająco, rozpowszechnianie okularów tak, że zostały one wypełnione tylko o jedną trzecią, a także wysyłać w lodówce.

W osobnym naczyniu wymieszać mleko kokosowe i krowę. Istnieje również dodać cukier i esencją waniliową. Wszystko miesza się dobrze i wlać uzyskany ciekły chia ziarna. Gdy masa zgęstnieje na tyle, napełnił szklanki puree z mango i ponownie usuwa się w lodówce. W tym czasie, na kilka godzin, ale lepiej – cała noc. deser gotowy jest ozdobiony liśćmi mięty i posypać posiekanymi orzechami.

budyń jagoda

Ten deser jest nie tylko bardzo smaczne, ale również bardzo przydatne. Przez analogię z wielu innych receptur budyń z nasion chia, to wiąże się z wykorzystaniem łatwo dostępnych składników niskich kosztach. Aby zrobić to, trzeba będzie:

• 3 łyżki nasion Chia.
• 250 ml mleka 1%.
• 150 gramów wszelkich świeżych owoców.
• 150 mililitrów grecki jogurt.
• Szczypta wanilii każdy słodzik.

Nasiona Chia wlać mleko i pozostawić go przez dwadzieścia minut, mieszając od czasu do czasu ich nie zapominając. Aż nasiona pęcznieją, można zrobić jagody. Są one myte, czyszczone od pozostałych liści i rozciera z greckiego jogurtu naturalnego. Istnieje również dodać słodzik i waniliowy, mleko masę ziarna. Wszystko dokładnie wymieszać i rozplanowane w pięknych okularów.

Smoothie z kiwi i syrop z agawy

Ten niesamowity napój nie tylko wypełnić organizmowi niezbędnych witamin, ale także pomaga schudnąć. Podobnie jak wiele innych receptur koktajli z nasion chia, opcja ta wiąże się z wykorzystaniem egzotycznych owoców, które nie mogą być w lodówce. Dlatego przed dokonaniem tego napoju należy iść do sklepu i kupić wszystkie brakujące produkty. W tym czasie trzeba będzie:

• 4 dojrzałe kiwi.
• Pikantne zielone jabłko.
• Cała wapno.
• Łyżeczki nasion chia.
• Szkło zimnej wody.
• Kilka łyżeczek syrop z agawy lub miodu.
• 4, kostki lodu.

Ziarna wlano małej miski i wylano łyżkę zimnej wody. Choć będą pęcznieć, można wziąć owoce. Kiwi przemywano oczyszczoną ze skóry pocięto na pół lub na cztery. Odmyto od rdzenia jabłkowego i lokowania soku wyciskanego wapna.

W misce mieszalnika jest pobierana kostek lodu. Istnieje również wysłany plasterki jabłka i plasterki kiwi. spread owoce na górze opuchnięte nasiona Chia i wlać całą szklankę zimnej wody i syrop z agawy. Blender przykryć pokrywką i doprowadzić do stanu roboczego. Trzepaczka przyszłego witaminy napój najpierw na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość.

babeczki

Ten przepis okazuje się lekki i delikatny diety wypieki. Do jego przygotowania potrzebne proste i nie zbyt drogie składniki, które są sprzedawane w każdym dziale spożywczym. Przed wyrabiania ciasta, sprawdź, czy masz pod ręką:

• Jedną czwartą szklanki płatków owsianych lub pełnoziarnistego mąki.
• 40 ml syrop klonowy lub prezent miodu.
• Jedna czwarta szklanki sosu jabłkowego.
• 140 ml mleka migdałowego.
• Pół szklanki nasion granatu.
• Łyżeczka sody oczyszczonej.
• Jedna czwarta filiżanka z nasion chia i oliwy z oliwek.
• Szczypta soli morskiej.

W dużej misce połączyć sól, sodę i mąkę. Dodano do niej jabłkowym, oliwę z oliwek, mleko migdałowy, płynnego miodu lub syropu z klonu. Całość miesza się dobrze aż do uzyskania jednorodności.

W otrzymanej masy dodać nasiona granatu i Semena Chia. Nadal miesza się ponownie. Gotową ciasta są układane na formochkam tak, że nie zostały wypełnione do góry i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Takie babeczki pieczone przez sto dziewięćdziesiąt stopni, co najmniej piętnaście minut.