Home browar „Bavaria”: opis, cechy, przepisy kulinarne i opinie

Wśród wielu produktów piwnych jest trudno znaleźć piwa, które nie zawiera konserwantów. Można jednak wziąć żywo piwo. Jednak jego cena jest dość wysoka, a nie każdy może kupić produkt wysokiej jakości. Ponadto, kupując piwo w sklepie, nie można sprawdzić jego rzeczywisty skład i sam proces produkcyjny.

Uwaga do wszystkich, którzy chcą pić tylko piwo produkowane z naturalnej wody, chmielu i słodu, przedstawił browar „Bavaria”, co pozwala gotować pienisty napój w domu. Więcej szczegółów na temat tego urządzenia, przeczytaj nasz artykuł.

Przegląd browar „Bavaria”

„Bayern” – browar, który jest przeznaczony do produkcji piwa w domu, jak również małe bary, kawiarnie i restauracje.

Zewnętrznie, browar jest dość kompaktowy zbiornik podłużny kształt, który jest zamontowany bezpośrednio na stole. Wszystkie dane do urządzenia do produkcji piwa wykonany ze stali nierdzewnej o lustrzanej powierzchni. tank top browar pokryte pokrywką. Również na zewnątrz kotła znajduje się niewielki koniecznością zawór spustowy oraz jednostkę sterującą dla instalacji programu.

Czas cyklu browar 4 do 5 godzin. Na jego trwania wpływa na wielkość i liczbę przerw, ale nie objętości browaru.

lineup

Dostępne są 3 modele tych browarów:

1. „Bayern” objętości 30 litrów. Ten model jest idealny dla tych, którzy dopiero zaczynają parzyć własną rękę. W jednym cyklu produkcyjnym może dostarczyć do 10 litrów piwa. Nocą wydajność tego modelu wynosi 40 litrów.
2. Browaru kotle o pojemności 50 litrów. Pozwala to na otrzymanie 30 litrów piwa przez 4-5 godzin, czyli w jednym cyklu produkcyjnym. Model ten jest najbardziej popularne wśród nabywców domu.
3. Browaru „Bayern” objętości 70 litrów. Wykorzystano do obliczenia 50 litrów piwa w jednym cyklu, a 200 litrów dziennie. Prezentowany model jest idealny do użytku w celach komercyjnych.

Opcje browar

Zestaw browar „Bavaria” obejmuje:

1. czajnik napar. Został on zaprojektowany specjalnie do gotowania brzeczki. składa się z pokrywką, w celu utrzymywania kołków zbiornika zacieru, kurek do gotowego brzeczki elementu grzejnego, wymienny zespół sterujący pompy elektryczne przewodu elektrycznego z wtyczką.
2. Zbiornik zacieru pozwala na załadowanie do niej do 7 kg słodu (o objętości 30 litrów).
3. Pasek zaciskowy ze śrubą i śruby do mocowania zbiornika.
4. Zestaw ekranów dla zbiorniku zacieru.
5. Instrukcje.
6. Książka z przepisami.

browaru jednostka sterująca może być zaprogramowana do 8 receptur, co 5 i przerw w każdym z nich. Jego zaletą jest to, że nawet gdy awaria zasilania browar zostanie wznowione od miejsca, w którym zostało zatrzymane.

Opcjonalnie agregat, który jest przeznaczony do chłodzenia brzeczki gotowane.

Home browar „Bawaria” jest produkowany w Rosji. Gwarancja producenta wynosi 12 miesięcy od daty zakupu.

Zalety urządzenia

Ma następujące zalety browar „Bavaria”:

• niski koszt i wysoka jakość produktów – tańsze i najlepsze sklepy z piwem;
• naturalny skład – w produkcji piwa nie jest używany żadnego Chemistry;
• zdolność do wytwarzania nie tylko piwo, ale również kilka innych rodzajów napojów słodowych;
• Tryb automatyczny produkcji z możliwością przełączenia do sterowania ręcznego;
• Wysoka wydajność – do czterech cykli smażenia dziennie;
• Europejska jakość wykonania;
• przystępnej cenie.

Posiadacze takiego urządzenia może warzyć piwo według niemieckich przepisów w zaciszu własnego domu.

Home browar „Bavaria”: jak korzystać

Dzięki temu urządzeniu, piwo może być przygotowany w kilku krokach:

1. Wlać do wody w browarze.
2. Wybór zaprogramowanej przepis lub tworzyć własne.
3. Rozpocznij recepturę, naciskając odpowiedni przycisk.
4. Browar „Bavaria” zacznie działać w trybie automatycznym, mówiąc sygnał dźwiękowy, gdy trzeba pobrać słód, aby go dodać do chmielu, ostudzić, wlać gotowego brzeczki.
5. Gotowane brzeczki musi być nalany do sterylnego pojemnika i pozwolić fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
6. Po określonym czasie, można cieszyć się smakiem domowego wyrobu piwa, gotowane własną rękę.

Gotowanie ciemny napój w domu

Aby prawidłowo gotować pienisty napój w domu, trzeba będzie instrukcje dotyczące jego przygotowania. Ponadto, specjalny książka jest stosowana do niego, który prezentuje różne receptury piwa z browaru „Bavaria”.

Do wytwarzania ciemnego piwa w urządzeniu 50 ml potrzebne takie składniki:

• 35 ul oczyszczonej wodzie (z żurawia nie jest odpowiednia);
• 5 kg konwencjonalnego słodu światła;
• 1 kg palonej słodu (tylko do ciemnego piwa);
• 1 kg owsa (aby nadać piwu kremowy smak);
• 70 g chmielu;
• 11 g drożdży piwnych (suchy).

Przed pobraniem słodu do browaru trzeba zerwać, ale nie do stanu mąki i trochę większe. Będzie to wymagać specjalnego młynka.

Przygotowanie napoju rozpoczyna się program instalacyjny. Pierwszy etap to ustawienie temperatury napełniania słodu. Zgodnie z tym przepisem, to będzie 50 stopni. Następnie można wlać wodę do urządzenia, a potem jeszcze trzeba zainstalować pauzę zaparzania. Istnieją tylko cztery. Pierwszy przerwa – Białko – okres 10 minut w temperaturze 52 stopni; Drugi i trzeci – Scukrzanie (zarówno przerwy wynosi 30 minut, w temperaturze od 62 do 72 stopni, odpowiednio); trzecia – z siatką – trwa 10 minut w temperaturze 78 ° C.

Po zainstalowaniu pauzę, należy wypełnić pokruszony słodu (światło pieczeń) oraz płatki owsiane w zbiorniku zacieru i uruchomić browar, naciskając odpowiedni przycisk na panelu sterowania. Teraz czekać na urządzenie zasygnalizuje potrzebę, aby dodać nowy składnik.

Ogólny czas parzenia to 4-5 godziny. Po tym czasie brzeczka jest odprowadzana do sterylnego pojemnika traktowano jodem i pozostawiono do fermentacji przez około dwa tygodnie. Cały proces jest w pełni zautomatyzowany, i konieczność następnego podajnikiem substancji według sygnale.

Przepisy na browarze

W specjalnym rejestrze z receptur, które wliczone jest w browarach opakowaniowych, istnieją różne opcje do wytwarzania piwa. Ułatwia to proces gotowania, ponieważ nie ma jasnych informacji o tym, co będzie potrzebne składniki i jak dużo, ile potrzebują przerwy, i jak długo należy spać, chmiel i drożdże piwne.

Książka prezentuje receptur browar „Bavaria”, który proponuje, aby przygotować normalny, żywy i pszenicy piwa, piwo, parzenie, lub miodu. Będziesz w stanie za każdym razem zaskakiwać znajomych z nowych napojów warzonych wyłącznie z naturalnych składników.

Home browar "Bavaria": Opinie

Wszystkich miłośników piwa, którzy korzystali z urządzenia domowego, pozostaw wyniki swojej pracy w większości pozytywne opinie. Na przykład, zauważyć, że browar ma pojemny czajnik do parzenia i cichą pompę wysokiej jakości, jak również urządzenia automatyki z kontroli przyjazne dla użytkownika i możliwość zatrzymania procesu gotowania, jeśli to konieczne, w tym samym czasie po prostu naciskając pauzę. Cała konstrukcja wygląda wytrzymały i niezawodny, jest wykonany ze stali nierdzewnej i ma wystarczającą wydajność. Model 10 litrów wystarczy, aby w pełni zapewnić sobie piwo, a nawet leczyć swoich przyjaciół.

Browar „Bavaria”, którego opinie praca jest zwykle pozytywny do tej pory, nie ma alternatywę w tej kategorii cenowej. Niemieckie browary podobnego typu produkowane w Niemczech, istnieje 30-40% droższe.

Koszt urządzenia

Home browar w kotle o pojemności 30 litrów i pojemności 10 litrów będzie kosztować około 50 tysięcy rubli. Jednakże, w niektórych sklepach można również znaleźć model z rabatem 10-20%. Browaru „Bayern” o objętości 50 litrów brzeczki kotła, który jest jednym cyklem wytwarza się 30 litrów gotowego brzeczki jest 10 rubli droższe niż poprzedni wzór, który wynosi około 60.000 rubli. Duży browar, które mogą być wykorzystywane do celów komercyjnych, cena jest ustalana w wysokości 80 tysięcy rubli. Wydajność takiego urządzenia do przygotowania napoju w postaci pianki, wynosi nie mniej niż 200 litrów dziennie.