Przepis na pulpety, zarówno w przedszkolu. W smaku jest znane z dzieciństwa

Ilu kulinarne wspomnienia z dzieciństwa! Wiele receptur zostały już utracone, ale można je przywrócić. Klopsiki są dobre z różnymi sosami. zarówno dorosłych jak i dzieci – Kocham je wszystkie. Naczynie może być wytwarzane z różnych rodzajów nadzienia i jego kombinacji. Ale chcesz spróbować klopsiki jak w przedszkolu! Przepis tego dania, a także kilka opcji do gotowania, artykuł ten zawiera. Klopsiki są już samodzielne danie, ale można je uzupełniać z dodatkami lub warzyw. Ponadto, to danie jest niezbędne do dostarczenia sosu, który daje mu soczystość.

Przepis z dzieciństwa

To przepis na klopsiki, zarówno w przedszkolu. Być może wielu ludzi będzie znaleźć to, czego szukaliśmy od dłuższego czasu, i będzie mógł zrobić posiłek z jego dzieciństwa. Aby to zrobić, należy wziąć pół kilograma mięsa mielonego (lepiej jeśli jest to mieszanka wołowiny i wieprzowiny), pół szklanki ryżu, jedna średnia cebula, jednego jaja kurczaka i sól do smaku. Potrzebny będzie również (w sosie) duża łyżka mąki, ten sam kwaśny, małą łyżeczkę koncentratu pomidorowego i pół szklanki wody. Sól zostaną dodane do smaku.

Technologia przygotowania

Klopsiki i sos do nich (jak w przedszkolu!) Przygotowany w bardzo prosty sposób. Aby rozpocząć, gotować ryż, aż będzie gotowy do połowy. Następnie oczyścić cebulę i drobno posiekać. Zmieszane z mięsem mielonym i sól do smaku. Teraz trzeba ugniatać mieszaninę dobrze zrobić to jednorodna. Dodaj do przebierał ryż i jajko, dobrze wymieszać. Ponadto konieczne jest, aby tworzyć klopsiki „w przedszkolu.” Przepis nie wymaga dużej liczby składników. bale okrągłe zwijanie w mące i smażyć z każdej strony na patelni, które dodają oleju roślinnego. Procedura ta trwa około 10-15 minut. Nie uszkodzić integralności klopsiki i tak należy je bardzo dokładnie. Następnie przeniesienie ich w doniczce i napełnić wodą o połowę, do którego dodaje się sól. Dusić aż gotowane klopsiki. W osobnej patelni podsmażyć mąkę, ale nie na długo. Następnie dodać do niej kwaśną śmietaną i koncentrat pomidorowy. Mieszać mieszaninę i rozcieńczyć wodą w celu uzyskania nie bardzo gęstą konsystencję. Wlać sos na patelnię z klopsiki i gotować wszystko przez około 10 minut. Gotowe posiłki serwowane są do stołu z przystawką lub warzywami.

Klopsiki „jeże”

Przepis na klopsiki, w przedszkolu, może być trochę suplement. Danie z tego skorzystać tylko. Wziąć 500 g każdego mięsa, pół szklanki ryżu głowę cebuli średniej wielkości jedno jajo, jeden bulionowych kostek, kubek pół śmietanę, sól i pieprz do smaku. Po pierwsze, ryż mycia i gotować aż o połowę. Pozwoli to skrócić czas gotowania klopsiki. To jest wyrzucane na durszlak i spłukać wodą. Wymieszać mielone z kurczaka z jajkiem i mielonego cebuli. Sól i pieprz do smaku. Teraz można dodać ryż. Wymieszać wszystkie składniki, aż będzie gładkie. Z kości jest niezbędne do przygotowania bulionu (można przygotować) i doprowadzić ją do wrzenia. Teraz tworzymy z mielonego mięsa kulkami i wyrzucić je do bulionu. Płyn w garnku nie powinno być dużo. Ale to powinno obejmować wszystkie klopsiki. Gotować przez około 15 minut. Następnie rozcieńcza się niewielką ilością kwaśnego mleka i wprowadzić je do pożywki wrzenia. Dodać sól do smaku pieprzem. Po około 25 minutach będzie gotowe krokiety jak w przedszkolu. przepisy kulinarne mogą różnić się głównie technologię gotowania sosu. Podawać klopsiki z ryżu, wylewanie sos. Jeśli dodać trochę masła, danie będzie wielki kremowy smak.

Pulpety w sosie

Tak, aby mieć pewność, powszechne danie – klopsiki, zarówno w przedszkolu. Jak gotować je szybko i smaczne? Jeśli używasz piekarnika, czas będzie trochę mniej. Potrzebuje pół kilograma wieprzowiny i mielona wołowina, cebula i dwóch trzecich kubek ryżu. Rysunek nieznacznie wrzenia i miesza się z mielonym mięsem i Mielone cebuli. Następnie z tej masy rzeźbić okrągłe klopsiki i dodać je do odpowiedniego pojemnika. Aby przebierał nie trzymać rąk, należy je zwilżyć wodą. Teraz przygotować sos. Mieszać keczup, majonez i śmietanę w dowolnych proporcjach. Ketchup pomidorowy można zastąpić. Umieścić sosu na klopsiki i umieścić je w piekarniku. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180-200 ° C. Gdy służy udekorować zielenią.

szwedzkie klopsiki

Powyższy standard został opisany klopsiki przepis, jak w przedszkolu. Ale opcja, którą pogoovrim teraz nieco inna. Ale być może jest to danie do gustu najbardziej. W celu przygotowania odbioru pół kg mielonej wołowiny dwa małe żarówki, 150 ml mleka, sól, pieprz, bułki tartej, dwa duże łyżki mąki, 20 g masła, 300 ml kwaśnej śmietany, świeżego pietruszki i 6 łyżki sosu żurawiny. Patelni stopić masło i zeszklić posiekaną cebulę miękkie. Osobno wymieszać mleka i chleba okruchy i odstawić mieszaninę przez 15 minut. Następnie połączyć mleko w misce i dodać bułkę tartą z wołowiny, cebula, sól, pieprz i posiekaną pietruszką. Również wlać kilka łyżek mleka. Wszystkie dobrze wymieszać i forma kulki. Kładziemy je na pieczenia przez 30 minut, a następnie smażone na maśle rolki w mące. Gotowe klopsiki podawane z kwaśną śmietaną i sosem żurawinowym.

Posłowie

Przepis na klopsiki, w przedszkolu, można uzupełnić według własnego uznania. Jeśli chcesz klasyczną potrawę, a następnie przyjąć jako podstawę dla początkowej metody gotowania. Jeśli danie przygotowane dla dzieci, w farszu, można dodać trochę mleka dla delikatnej fakturze. Można użyć pieprz i zioła, które jest doskonale połączony z mięsa mielonego. Sosy do klopsiki można przygotować na bazie śmietany i koncentrat pomidorowy lub ketchup gotowy do użycia.