Jak gotować makreli (makrela)?

Makrela – soczyste, delikatne ryby morskie, posiada unikalny, swoisty tylko jej zapach. Niektóre z nich nie jest do gustu ze względu na fakt, że to było zbyt śmierdząca i tłusta, ale całkiem na marne. Istnieje kulinarne sztuczki, które pomogą Ci przygotować rybę tak, Yum! Oto jak gotować makrela, i zostaną omówione.

Korzyści makrela niezaprzeczalne. Jego filet – doskonałym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, zawiera 20% białek, od 3 do 15% tłuszczu, witaminy B12 i D, oraz wiele innych przydatnych substancji. Przejść bezpośrednio do tego, jak gotować makrela, aby zachować swoje dobroczynne właściwości i uzyskać smaczne danie.

Makrela, gotowane z cytryną i koperkiem

składniki:

• makrela – 2 duże osnowy;
• cytryna – 1 duży rozmiar;
• sól;
• koper – dwie belki;
• pieprz;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Przygotować ryby następuje – wypatroszone, przemyto (ostrożnie brzuch wewnątrz), żeberka są cięte. By każdy tusza 4 głębokie cięcie po przekątnej od jednego z boków i umieścić je na kilka małych gałązek koperku. Brzuch nadziewane pokrojoną cytryną i całego koperkiem. Pokryte i umieszczone w lodówce przez 20 minut.
2. Następnie rozłożyć makrela w formie naoliwione ryby zbyt lekko natłuszczonej i posypanej sokiem z cytryny, solą i pieprzem przyprawione. Dokręcić postaci folii żywności przebijania go w różnych miejscach, z nożem, pieczone ryby w rozgrzanym piecu w 190 ° C przez około 20 minut.
3. Po ugotowaniu folię ostrożnie usunięto i świeże gałązki są wstawione w rowki i koper ryb karmionych w tabeli. Oto jak gotować makrela – łatwo i prosto.

Jak gotować makreli w folię?

składniki:

• małe makreli (filetów) – 600 g;
• zgnieciony koper – około 2 łyżki,.
• duża cebula – 2 szt;.
• cytrynowy (duży rozmiar);
• masło – o 3 łyżki;.
• dodać sól do smaku;
• jaja gotowane (twardo) – 2 szt.

Przygotowanie:

Ta metoda jest nie tylko wtedy, gdy pojawia się pytanie, jak gotować makrela, ale z powodzeniem nadaje się do innych gatunków ryb.

1. Rozłożyć skóry na część folii wstępnie przygotowane ryb lekko traktowane to soku cytrynowego, sól do smaku, posypać koper, pociętych jaja, nanoszone plasterków cebuli i posypane masła (rozgrzany).
2. Druga połowa ryb są umieszczone obok skóry się do produktów. Ściśle owinięty folią, zapobiegając pęknięć i przerw są umieszczone w ogrzewanym piecu przez około pół godziny, doprowadza się do tabeli.

Makrela, gotowana z pomidorami i serem

składniki:

• makreli (średnie) – 2 tusz;
• Jajka – 2 szt.;
• Ser – 100 g;
• pomidory; – 2 szt.
• pietruszka, koper (mieleniu) – 1 belki;
• pieprz i sól – smak;
• olej roślinny do smażenia;
• mąka do panierki.

Przygotowanie:

Ta oryginalna receptura radzi jak gotować makrela na patelni.

1. Filety z makreli pokroić na dość duże kawałki. Solone i przyprawione pieprzem do smaku. Plaster sera powierzchnia płytki, równej w przybliżeniu filetów.
2. Pomidory pokroić w kręgach.
3. Na każdym kawałku schabu położyć plasterek sera i filiżankę pomidora. Dodaj do 2 kawałków ryb, tak, że pomidory i ser były w środku.
4. Kawałki zanurzone w ubite jajko, następnie mąkę, a następnie smażone aż gotowanej ryby w gorącym oleju roślinnym po obu stronach. Rozłożone makreli na talerzu, posypać ziołami – ryba jest gotowa.

Można przygotować makrela, pre-marynowane w soku z cytryny i cebuli i tartych wieku w lodówce przez około trzy godziny w przybliżeniu. Upiec rybę na patelni z gorącym oleju dostać do smaku danie przypominające kebab. Służyć i cieszyć się posiłkiem!