Gotowanie zacięciu Feijoa. Dwa prosty przepis

Jesień – czas na przygotowaniach kulinarnych. Na obszarach podmiejskich, dojrzałe jabłka, różne jagody i owoce, z których można zrobić smaczne domowe kompoty, galaretki, dżemy i soki. Jednak czasami chcę doprowadzić do codziennego kropelką egzotycznych. Po tym wszystkim, obcy w naszych szerokościach geograficznych, owoce tropikalne są dobre nie tylko świeże, ale forma puszkach. Jak o gotować ojczystego oryginalny dżem Feijoa?

Ten niezwykły wygląd owoców jest już dość mocno zakorzenione w rosyjskich półek. Małe owoce bogate w kolor zielony z grubej skóry i zapach świeżych ogórków, być może, widzieliśmy się. Ale czy wiesz, jak przydatne to owoc o dziwacznej nazwie? Feijoa owoc, z których jam ma dobroczynne nasycony dużą ilością jodu i witamin. Regularne spożywanie nich będzie znacznie zmniejszyć ryzyko chorób tarczycy. Ponadto owoce przydatne w awitaminozy sprężyny. Dlatego tak ważne jest, aby ją zachować, aby dżem zachować nie tylko dobrego smaku, ale korzystne właściwości świeżych owoców.

Od uprawie mirtu – proces bardzo czasochłonne i kosztowne, najprostszym sposobem jest zakup już dojrzałe owoce dżem. Przepisy dla tego przysmaku dużo. Dzisiaj patrzymy na dwa najbardziej interesujące i łatwe.

Klasyczny dżem feijoa

Aby zrobić to, trzeba będzie:

• 1 kg owocu;
• 1,5 kg cukru (uwaga, że przechowywanie produktu końcowego w wystarczająco lodówki na 1 kg lub zacięcia mogą cukier).

Jest możliwe, aby rozpocząć proces gotowania. Feijoa powinny być umyte, obrane odciąć łodygi ostrym nożem, a także pozostałości kwiatostanów. Owoce mogą być cięte na małe kawałki, lub przekazać je przez maszynkę do mięsa. To zależy od tego, jak chcesz uzyskać jednorodną wskutek masy. Powstały owoc „wypychania” wymieszać z cukrem, dodać trochę wrzącej wody i położyć się gotować na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszając zawartość pojemnika powinna być to, że nie przywiązują się do ścianek naczynia. Feijoa zakleszczenia się gotowe w ciągu około 6 godzin za pomocą tego powodu nie mogą być konieczne, aby ochłodzić, wlać do słoików szklanych i przechowywać w lodówce. Nie przejmuj się, jeżeli produkt zostanie wygaszony, a nabyć bogaty brązowy kolor. Wynika to z dużej ilości jodu w owocach. Zmiana koloru w żadnym wypadku nie oznacza pogorszenie smaku.

Dżem z całych owoców feijoa

Znacznie bardziej interesujące dostać smakołyk czy owoc jest szlifować. Oto lista niezbędnych składników:

• funta mirtowy
• 1 aspektach szkło cukrowe;
• 1 łyżeczka brandy (smak i preferencji);
• pół litra wrzącej wody.

Owoce są takie same jak w poprzednim przepisie, czyste, ale nie wyrzucaj skórki. Do owoców jest ciemne, będą musieli umieścić zegar w misce z zimną wodą. W garnku wlać cukru i umieścić na kuchence. Zmniejsz ogień do minimum. Stale mieszając zawartość, tak że nie jest spalony. Aby cukier rozpuszcza się i topi się szybciej, można dodać trochę wody. Gdy masz masę karmelową, zdjąć garnek na krótki czas z płytami (około minuty). Następnie należy wlać do wrzącej wody. Teraz mamy syrop cukrowy, który w przyszłości będzie przygotowanie dżem Feijoa. Rozprzestrzenił czyszczenia i ponownie umieścić garnek na ogniu. Treść powinna wrzeć, po którym powinien gotować jeszcze przez minutę 7. Następnie, pozbyć się zbędnych czyszczenia spuścić syrop przez sitko lub gazę (lepiej jest użyć najpierw, ponieważ masa okazać się dość grube).

Teraz można dodać do gotowej masy reszty cukrowej i owoców feijoa. Wszystkie gotować przez 40 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Koniak dodać około minuty, aż będzie gotowy. Po ostygnięciu dżem, rozprowadzić na banki i umieścić w lodówce.