Serniki w recepturze piekarnika

serniki Cooka w piekarniku, przepis której proponuje, może nawet początkujący kucharz. On nie jest łatwo uzyskać satysfakcjonujące, użyteczne i oryginalne danie, jeśli zwykłe składniki, aby dodać niezwykły pojazd lub polewa.

składniki

Do przygotowania 5 porcji (2 serniki za osobę) potrzebne będą:

Twaróg – funt;
Jajka – 2-3 szt.;
Munk zwyczajny – 2-3 łyżki;.
Mąka – 100-150 gr;.
Granulowany cukier lub cukier puder – 100-120 g;.
Sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia desery fabryka pieczenia;
Jagody suszone wiśnie i truskawki;
Śmietana jakiejkolwiek zawartości tłuszczu – 250 ml.

Przygotowanie ciasta

Weź twaróg, najlepiej nie zbyt kwaśne, gotowane wynosi nie więcej niż 2 dni przed użyciem. Wymieszać z grysiku i odstawiono przez 1,5-3 godziny do moczony i wchłaniania nadmiaru wilgoci z twarogu.

Zdecydować, za pomocą którego będą zagnieść ciasto: łyżki lub miksera. Do ciasta z serem w piecu, którego receptura jest proponowane tu uzyskać bardziej miękkie, lepiej pozostać na mikserze. Ale jeśli nie, nie rozpaczaj, tylko pre-miss podwójny ser przez maszynkę do mięsa.

Osobno ubij w pianie jaj z cukrem lub cukrem pudrem, i wejść w twarogu. Następnie mieszanina mąki z proszkiem do pieczenia lub sody kaustycznej i kwasu cytrynowego i do otrzymanej masy. Należy pamiętać, że woda sodowa nie musi zgasić z góry, i miesza się z mąką z kwasem sucho. Następnie jest ona bardziej równomiernie rozłożone w cieście i serem ciasta, pieczone w piecu, okazują się bardziej miękki i soczysty.

Chcesz zrobić pyszne ciasta ser w piecu? Przepis proponowanego badania może być zmieniona przez dodanie świeżych owoców i owoców lub suszone owoce. Na przykład, wprowadzić suszone wiśnie i truskawki. Muszą iść umyć, namoczyć, a następnie gotuje wodę na 35-50 minut. Po jagody pęcznieją złożyć je w cedzidło i trochę suche.

Przygotowane owoce są wprowadzane do ciasta, wymieszać muszą mieć łyżkę, a nie miksera. Ci, którzy nie lubią całe jagody w pieczeniu, zaleca się, aby szlifować je na puree w maszynce do mięsa.

Piec w piekarniku serniki

Płyta powinna być ogrzewany do temperatury 180-200 ° C. ręce moczy się w wodzie, do otrzymanej masy kiełbasy rolki i cięte na 10 równych części. Nóż powinien być również zwilżyć wodą przed każdym poziomie. Mokre ręce toczyć kulki i delikatnie ścisnąć.

Weź patelni z powłoką nieprzywierającą , lub przykryć kalkę, lekko rafinowany olej roślinny. Umieścić go w kształcie serniki. Twaróg ser ciasta w piekarniku są bardziej miękkie, jeśli dla każdej umieścić 1 łyżka śmietana przed umieszczeniem piec.

Skórka będzie bardziej piękne i atrakcyjne, jeśli na koniec gotowania posypać cukrem pudrem. Do tych celów można wykorzystać pobity białka jaja. Stosuje się go za pomocą szczotki cienka warstwa gotowanie przez 1,5-2 minut, aż do całkowicie ugotowane. Powinno to być zrobione dokładnie tak jak serniki były bujne.

Łączny czas pieczenia będzie 25-40 minut.

Co jeść

Połączyć ugotowanych ciasta z serem w piecu, przepis, który omówiliśmy także z dżemem jagodowym lub kwaśną śmietaną. Jednak mogą one wlać mleko skondensowane lub słodkie sosem jagodowym. Jeść powinny być gorące. Rozgrzewka nie jest zalecane, zatem stosuje się do stołu świeżo przygotowanych ciast serowych.

Jeśli serniki przygotowany dla dzieci, można ozdobić je z niezwykłym. Na przykład, narysować oczy, usta i nos, może je w postaci emotikonów i przedstawiać różne nastroje. Jeśli wyciąć okrągłe sernik na pół i umieścić połówki, wyciąć część zewnętrznej i półkola, jeden do jednego, to jest możliwe wyciągnięcie polewa lub czekolada wąsy kubek i dostać motyla.

Nie bój się marzyć. Kiedy zwykłe danie niezwykle urządzone, wydaje się nawet bardziej smaczne i pożądane.