Sałatka z ogórkiem i kiełbasą: recepty z solą i świeżych ogórków

Sałatka z ogórkiem i kiełbasą – to najprostszy sposób, aby szybko zrobić smaczny i satysfakcjonujący posiłek w czasie. Piękno tej potrawy jest to, że każdy z jego składników są niemal zawsze można znaleźć w lodówce.

Rodzaj „Olivier”

Jeżeli każdy właściciel zaoferować przygotować sałatkę z ogórków i kiełbasy, a następnie pierwszą rzeczą, że to ona – „Olivier”. Jednak nie będzie to bardzo oryginalne, ale tylko jego podobiznę. Fakt, że wymaga ono podobne składniki tych dań. W przypadku analogowych potrzebne są następujące produkty: 100 g gotowanej kiełbasy 1 marchwi, 2 jaja, sól pół ogórek, przetwarzany ser 1 (100 g), czarny pieprz, zielona cebula pół wiązki i majonezy.

Przygotuj sałatkę to jest proste:

1. Po pierwsze, jaja i marchew trzeba zagotować, a następnie ostudzić w zimnej wodzie i oczyszczona.
2. Ser rub na grubej tarce.
3. Pozostałe składniki są cięte na sześciany o średniej wielkości.
4. Zielone cebule drobno kruszonką.
5. Przygotowane składniki złożone w czystym naczyniu i miesza z majonezem. Po tym wszystkim będzie przesuwać tylko w salaterce.

Dla wsadowa może być wykorzystywane do gotowania. Po pierwsze, muszą być umieszczone w środku płytki, sałatki rzeczy, a następnie delikatnie go usunąć. Udekorować danie można posiekanej zieleniny lub wzorzysty pokrojone warzywa.

witaminy sałatki

Sałatka z ogórków i kiełbasy może być jeszcze bardziej pożywne poprzez dodanie do wykazu składników kapusty chińskiej. Eksperci twierdzą, że zawiera duże ilości karotenu, kwasu askorbinowego i innych witamin. To danie jest dobrze przygotowana na wiosnę, gdy organizm potrzebuje szczególnego wsparcia. Do pracy potrzebne: 300 g Kapusta pekińska, cebula pół, jeden ogórek, szczyptę soli, 100 g Cervelat i łyżki majonezu parowe.

Przygotowuje sałatkę w minutach:

1. Pierwszym krokiem jest, aby zniszczyć kapustę.
2. Ogórek i kiełbasa pocięte na paski.
3. Cebula kruszą semirings.
4. Produkty są składane do miski, trochę soli, dodać majonez i dokładnie wymieszać.

Ta sałatka nie jest konieczne, aby przygotować z wyprzedzeniem. Powinno to być zrobione natychmiast i uzupełniane przed podaniem. W przeciwnym razie, w czasie, kapusta i ogórki pod wpływem soli pozwoli sok, a otrzymaną danie straci swój pierwotny kryzysu.

Sałatka „Wenecja”

Czasami w kawiarni gotować bardzo ciekawą sałatkę z ogórka i kiełbasa z romantycznej nazwie „Wenecja”. To danie jest idealne dla przypadku, gdy dom musi zejść niespodziewanych gości. Gotować trzeba następujący zestaw komponentów: 1 ogórek, 200 g kiełbasy wędzonej, serem i koreańskich marchwi, 1 puszka kukurydzy w puszkach i trochę majonezu.

Ta sałatka jest bardzo szybki:

1. Kiełbasy i ogórka powinny być dokładnie cięte w cienkie paski.
2. Kotlet ser na grubej tarce.
3. Składniki połączyć i doprawić majonezem.

Osobliwością tego dania polega na tym, że nie ma nawet przyprawy (sól) nie jest wykorzystywany do jego przygotowania. Marchew i kiełbasa początkowo mają dość pikantny smak i nie wymagają dodatków. Sałatka okazuje się bardzo soczyste i aromatyczne. A ci, którzy są przeciwwskazane pikantne jedzenie może zastąpić koreańskich marchewki ze świeżymi warzywami, szlifować go na specjalnym lub zwykłej grubej tarce.

Wraz z ryżu

Do gotowego danie było bardziej delikatne i miękkie, przepis sałatka z kiełbasą i ogórkiem może być uzupełniony o gotowanym ryżem. Ponadto mieszanina jest bardziej plastyczna. Pozwoli to nie tylko służyć danie jest ogólnie salaterce, ale także w przenośni szerzyć ją na dania z karty. W tym przykładzie wykonania potrzebne są następujące produkty: ryż gotuje szkła, pomidor 2, 4 jaja, sól, 200 g, 2 wędzone ogórek mało zieleni, śmietana i majonezy.

Proces gotowania jest nieco inna od poprzedniej receptury:

1. Najpierw trzeba dokładnie umyć wszystkie warzywa.
2. Jasne ze skorupek jaj i usunąć skórę z kiełbasą.
3. W misce umieścić wstępnie ugotowany ryż.
4. Kiełbasy i Ogórki pocięte na paski.
5. Jaja kruszą się swobodnie.
6. Pokroić pomidory w kostkę.
7. Przygotowane składniki dodać do ryżu i lekko krystaliczną sól.
8. Wypełnij wszystkie majonez i śmietanę wymieszać w równych częściach.

Sałatka okazuje delikatne, aromatyczne i bardzo smaczne.

wersja zimowa

Wraz z nadejściem chłodów przygotowania świeże sałatki warzywne to staje się coraz trudniejsze. Dlatego w zimie można zrobić dobre sałatka z kiełbasy i ogórków. Na to potrzebny jest następujący zestaw produktów: 300 g kiełbasy doktorska, 2 cebule, trochę zielony, czarny pieprz, 70 g oleju roślinnego, musztardy, octu, cukru i 2 kiszonych ogórków.

Aby przygotować tę sałatkę, należy:

1. Cebuli losowo kruszą, a następnie wlać wrzącej wody do usunięcia goryczy z niego.
2. Kiełbasę pokroić w kostkę lub kostkę (jak chcesz).
3. Z ogórki cięcia skórki i posiekać pozostały miąższ w paski.
4. Przygotowane składniki przesunąć do głębokiej miski.
5. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszać wszystko.

Danie wysłać do lodówki na godzinę. Tym razem będzie na tyle dobrze, że może to być nalegał. Gotowe sałatki mogą być podawane do stołu, dekorowanie go z posiekanymi ziołami. A następnie dobrze umieścić kilka kręgów świeżych pomidorów.

Niezwykła kombinacja

Najbardziej proste danie może być ciekawy i oryginalny, jeśli doda nie jest całkiem zwykłe elementy do niego. Tak, zwykle sałatka z kiełbasą i ogórkiem staje się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej, jeśli połączyć to, na przykład, aromatycznym serem i krakersami. Dla wytworzenia takiej mieszaninie trzeba przygotować następujące produkty: 3 świeży ogórek, 150 g sera stałe, 2 opakowania gotowe do krakowania ( „Kompashki” lub „Kirieshki”), +3 pomidor 250 g gotowanych kiełbas (lub szynki) i 100 g majonezu.

Dokonując tej sałatki jest zaskakująco łatwe:

1. Warzywa umyć.
2. Wszystkie składniki (z wyjątkiem krakersy), pokroić w kostkę taką samą wielkość.
3. Przygotowane żywność zbierane w pojemniku.
4. Skropić je z majonezem i dobrze wymieszać.

Oryginalny smak sałatki będzie nawet lepiej, jeśli dodać do tego jeszcze co najmniej 1 ząbek czosnku. Aby to zrobić, musi być melenko kruszyć lub po prostu przejść przez prasę. Soczyste i kruche, to sałatka jest idealnym rozwiązaniem dla lunchu przekąski.

sałatka ziemniaczana

Jeśli lodówka nagle znaleźli słoik ogórków, nie jest konieczne, aby wykorzystać je jako przekąskę z wódką. Ten produkt można znaleźć inne zastosowania. Na przykład, zrobić sałatkę z kiełbasy i ogórków. Przepis na to danie można myśleć samodzielnie, lub użyć istniejącego opcję. Opatrunki wymagają 2 duże ziemniaki 1 cebula (red), koper belki 100 g wędzone kiełbasy, ogórki 2, 17 g oleju roślinnego i ziarna gorczycy łyżeczki.

Metody przygotowania potraw:

1. Ziemniaki musi najpierw wrzenia w sposób jednolity, a następnie wlać do wody zimnej. Tak, że produkt będzie lepiej oczyszczone.
2. Cebula kruszą semirings.
3. Drobno posiekanego koperku.
4. Kiełbasa, ziemniaki i pocięte ogórki cienkie paski.
5. Składniki są razem.
6. Posypać je z koperkiem, smaku gorczycy, dodać masło i dobrze wymieszać.

Gotowy sałatkowy jest to konieczne do smaku i dodać trochę soli, jeśli jest to konieczne.

apetyczny uroczystość

Doręczanie świąteczny stół w ostatnich latach wiele kochanek zwykle przygotować sałatkę z kiełbasą i świeżych ogórków. Ta kombinacja produktów od dawna w zwyczaju. To jest trochę jak dobrze znanego „Olivier”. Ale konieczne jest zastąpienie w nim kilka składników, jak to jest zupełnie nowe, oryginalne danie. Jako przykład, należy rozważyć opcję, dla których wymagane: 50 g gotowanej kiełbasy, 100 g kukurydzy w puszkach i świeże ogórki, 150 g gotowanej marchewki, zielony i lekko kilka łyżek majonezu.

Aby przygotować tę sałatkę powinny być:

1. Główne składniki (marchew, ogórki i kiełbasa) schludnie pokroić w kostkę.
2. Kukurydza, dren i suche, tak że praktycznie nie ma wilgoci pozostawionej na powierzchni. W przeciwnym razie, danie okaże się wodniste i bez smaku.
3. Składniki połączyć razem i doprawiamy majonezem. Jako dekoracja potraw zrobić dobry użytek z jaj i czerwonym kawiorem.

W razie potrzeby, sałatki mogą być układane w warstwach. Ponadto, każdy z nich (z wyjątkiem ostatniego), aby być puch majonez.