Pyszne lecho na zimę – marzeniem wielu gospodyń domowych

Lato – czas gorący dla gospodyń domowych, którzy chcą zrobić jak najwięcej różnorodnych przygotowań do zimy. W tej chwili najtańsze warzywa. A jeśli teraz dać ten proces siły do maksimum w zimie przy stole będą miały wiele różnych smakołyków konserw. Ale nie każdy wie, jak gotować pyszne Lecho na zimę. Może dlatego, że nie wiedzą jak znaleźć danie lub dość skomplikowane w realizacji. Lub bez znajomości przepis, myślę, że nie jest częścią jego drogich produktów. Dzielimy przepis. I wtedy najsmaczniejsze lecho na zimę będzie również zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę w zimnych porach roku.

Lecho wykonane z warzyw z dodatkiem słodkiej papryki. Podawać tę wspaniałą potrawę w postaci własnej lub jako uzupełnienie dekoracji. Wiele gospodyń domowych gotować zupy z lecho że niezwykle smaczne. Receptury dań po prostu nie liczy. I wszystkie są tak różne. Ktoś przygotowuje Lecho ciecz, niektóre grube, niektóre słodkie, trochę pikantne, ale każdy przepis jest wyjątkowy. Pyszne lecho na zimę może nawet składać się z różnorodnych produktów. Umiejętne gospodyni w zimny zimowy wieczór łatwo przekształcić w słoiku Lecho świątecznej potrawy.

Trochę historii

Wiele osób uważa, że Lecho – Bułgarski danie. Ale to jest mylące. Naczynie należy do kuchni węgierskiej. Oryginalna receptura jest bardzo różne od tego, co uważamy za tradycyjne. Proponujemy kilka receptur, a już zdecydowaliśmy się na to, co się gotować pyszne Lecho na zimę.

Niniejszy węgierski Lecho

składniki:

• papryka zielona – 1,4 kg;
• dojrzałych pomidorów – 600 g;
• cebuli; – 2 szt.
• smalec – 90 g;
• wędzonki – 60 g;
• słodka papryka – 5 g;
• sól.

Moi papryki, usunąć nasiona i pokroić w długie cienkie paski. Następnie gotować pomidory: oparzone wrzątkiem, zdjąć skórkę. Arbitralnie posiekaną cebulę. Stopić smalec na patelni i smażyć wędzonego boczku, pokrojone w kostkę. Gdy boczek jest ugotowane, dodać cebulę na patelni, podsmażyć razem. Otrzymaną masę wlać papryka, pomidory i papryki. Wymieszać i dusić do miękkości. To właśnie ten przepis jest autentyczny, choć nosi pewne podobieństwo do znanych.

Przepis smaczny lecho na zimę

Dla zwolenników klasyki proponujemy inny przepis, który zachwyci w zimowe wieczory.

składniki:

• papryka – 1 kg;
• Koncentrat pomidorowy – 1 kg;
• cukru – 2 litrów. stołówki;
• G – 2 litrów. stołówki.

Proces tworzenia tego lecho bardzo proste. Weź wielobarwnej paprykę i pokroić w sposób arbitralny. Teraz przygotować domowy koncentrat pomidorowy. Aby to zrobić przez maszynkę do mięsa lub blender brakujących pomidory. Otrzymaną masę podpalono i gotowano w 2-krotnie. Gotowy makaron dodać pieprz, sól i cukier. Wrzeć przy stałym mieszaniu około 30 minut, następnie w sterylnych słoików przygotowane przez nałożenie otrzymanej mieszaniny i zwijać. Pyszne lecho na zimę gotowy. Wszystko jest proste!

I wreszcie,

Trudno powiedzieć, co jest lepsze receptury. Więc powinieneś spróbować kilka. Wszystkie szablony apetyczny, ale w zimny zimowy wieczór warzyw na stole jest bardzo właściwe.