541 Shares 9234 views

Ugotujemy pyszne uda kurczaka!

Jak gotować pyszne uda z kurczaka? Na to pytanie postawiliśmy najciekawsze odpowiedzi w tym artykule. Tak, najbardziej smaczne sposoby gotowania.


Uda z kurczaka w ketchupie i majonezu

Ta recepta jest bardzo prosta i nie wymaga wiele czasu. Tylko do marynowania przez 10-12 godzin kurczaka i można cieszyć się następnego dnia niesamowicie tender meat. Produkty:

  • Sól, przyprawy, pieprz;
  • Uda z kurczaka;
  • Majonez;
  • Ketchup;
  • Czosnek.

Najpierw trzeba umieścić uda kurczaka w dużej misce, dodać pieprz, przyprawy, sól. Teraz wymieszaj w osobnej miseczce z ketchupem, majonezem, wyciskanym czosnkiem i uzyskaną mieszaninę wymieszaj dobrze. Następnie kurczak powinien być umieszczony w lodówce na noc. Następnego dnia położyć uda kurczaka na blasze do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 185 stopni przez około 43 minuty.

Bon appetit!

Uda z kurczaka w bułce tartej

To danie jest bardzo smaczne i pachnące. Składniki do gotowania dla czterech osób:

  • Czosnek – kilka lobules;
  • Skórka cytrynowa;
  • Oliwa z oliwek;
  • Krakersy – 220 g;
  • Pieprz, sól;
  • Usta z kurczaka – 4-5 sztuk;
  • Pietruszka.

Początkowo trzeba pocierać chleb w dużej misce, posypać tartą skórką cytrynową, solą, posiekaną natką pietruszki, pieprzem, posiekaną czosnkiem i oliwą z oliwek. Potem wymieszaj. Teraz przygotuj mi kurczaka. W tym celu konieczne jest podjęcie ud, wypłukanie i wysuszenie. Potem trzeba przygotowywać każdą szynkę w przygotowanej mieszaninie, tak aby mieszanina była ściśle dopasowana do mięsa. Następnie wsuń uda do piekarnika i piec przez 44 minuty w 175 stopni. Prosty sposób, jak smaczne gotować udo kurczaka w piecu. Podaj potrawy z ziemniakami i sałatką! Bon appetit!

Uda z kurczaka w śmietanie

Do gotowania potrzebny jest:

  • Żarówka;
  • Uda z kurczaka – 650 g;
  • Kwaśna śmietana – 4 łyżki;
  • Olej roślinny;
  • Pieprz, sól;
  • Woda – 3-4 łyżki stołowe;
  • Liść laurowy.

Mięso należy umyć, odcedzić lekko i pocierać pieprzem i solą. Następnie smaż je, aż do uzyskania w oleju olejku złotego, a następnie wlać kilka łyżek wody i wylać na 8-9 minut. Następnie dodaj posiekane cebulki i gotuj przez następne 14 minut, a następnie dodaj kolejne kremowe śmietany i liść laurowy oraz fumigację przez następne 16 minut. Gotowe mięso włożyć do naczynia i wlać sos śmietanowy! Bon appetit!

Uda z kurczaka w marynacie z grejpfrutów

Składniki do gotowania:

  • Wino – 60 ml;
  • Usta z kurczaka – 4 sztuki;
  • Grejpfrut – 1 sztuka;
  • Leek – 1 trzon;
  • Miód – 1-2 łyżki;
  • Pieprz, sól;
  • Ghee – 1 łyżka.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie marynaty dla mięsa kurczaka. W tym celu należy podłączyć wino i wyciskany sok z grejpfruta, a następnie wlać gotową mieszaninę mięsem i pozostawić na kilka godzin. Następnie połóż marynatę do osobnej miski. Uda z kurczaka powinna być suszona i pieczona w piecu w temperaturze 195 stopni przez 43 minuty. 5 minut przed gotowością wyjęcia mięsa i przykryć go miodem. Tymczasem przeciąć pestki do pierścieni i wypłukać w masło, a następnie połączyć z marynata z grejpfruta. Otrzymany sos do wody mięsa, podany na stole. Pieczone uda z kurczaka są bardzo wyrafinowane. Służyć im, ozdobiona plasterkami cytryny i zieleni. Bon appetit!

Nadziewane uda

Składniki:

  • Pieczarki – 320 g;
  • Uda z kurczaka – około 9 sztuk;
  • Żarówka;
  • Marchew;
  • Majonez, ketchup – 2 łyżki;
  • Sos sojowy – 1 łyżka.

Najpierw trzeba spłukać grzyby i cebulę, a następnie oczyścić, pokroić w oleju. Marchew przepłukać, zetrzeć i rusztować, następnie wymieszać z cebulą i pieczarkami. Warzywa smażyć przez 7-9 minut. Teraz spłucz kurczak, włóż go i delikatnie popychając skórę, przebij mięso do kości. Następnie delikatnie wyciąć kość specjalnymi nożyczkami lub ostrym nożem. Skóra powinna być pozostawiona w oddzielnej płycie. Przechodzić mięso przez mielenie mięsa wraz z warzywami. Dodać sól, pieprz, jajko i dokładnie wymieszać. Przygotowane mięso mielone powinno przyprawić skórę ud i umocnić kulkami. Teraz wymieszaj sos sojowy z keczupem i majonezem. Potem smażyć uda w oleju i wsadzić je do wypieczonego naczynia z wypchanymi skórkami, na górze sosem majonezu i keczupu. Wszystko to powinno być umieszczone w piecu przez 24 minuty. Piec w 175 stopni. Naczynia jest gotowe!