Sałatka z szynką i grzybami

Często przed urlopem, kochankowie są zmierani z wyborem tego, co umieścić na stole. Nie można sobie wyobrazić świątecznego stołu bez sałatek, ale jak wybrać, który z nich gotować? Od czasu do czasu zaczynają spróbować czegoś nowego. I na pewno każdy przynajmniej raz ugotował sałatkę z szynką i grzybami, ponieważ jest bardzo smaczny. Sałatki z szynką są jednak bardzo różne i zawsze można coś wybrać.

Tutaj, na przykład, sałatka z szynką i grzybami za pomocą ogórków marynowanych. Sałatka jest przygotowywana po prostu i szybko. Jest to idealna opcja, jeśli goście nagle niespodziewanie przychodzą. Wytnij małą cebulę i zetrzyj marchewkę, położysz je na gorącej patelni i lekko smaży. Następnie cebulę i marchewkę przenosi się do miski sałatkowej i pozostawia do ostygnięcia, a na tym samym oleju smażyć posiekane grzyby (1 puszkę), aż cała wilgoć ulegnie odparowaniu. Szynkę (200 g) pokroić w cienkie paski, a ogórki (2 kawałki) są pokrojone w kostkę. Czosnek należy pociąć lub rozgniatać w czosnku. Pozostaje dodać majonez i wymieszać.

Jest też interesująca recepta – sałatka warstwowa z szynką i grzybami. Do tej sałatki potrzebne są następujące składniki: puszka pieczarek, 300 gramów szynki, 200 g sera przetworzonego, 4 jajka, 3 ziemniaki, marchewka, 2 szt, zielona cebula, przyprawy.

Aby przygotować sałatkę, użyj specjalnego formularza. Jest on zamontowany na dużym płaskim naczyniu i układa składniki w warstwach w następującej kolejności: tartych gotowanych ziemniaków, posiekanej cebuli, tartych jaj, grzybów marynowanych w całości, szynki pokrojonej, marszczonej marchwi, udekorować tartym serem. Każda warstwa, z wyjątkiem ostatniej, jest smarowana majonezem. W końcu usuną formularz. Sałatka w ten sposób wygląda ciekawie i pięknie.

Trzecim przepisem jest sałatka z szynką i grzybami ze świeżymi warzywami. Najpierw musisz gotować kilka ziemniaków w mundurze, oczyścić i pokroić w cienkie paski. Te same paski wyciąć 100 gramów szynki i 1 świeży ogórek, a piklowane warzywa wycinane plastrami. Wszystkie składniki są przenoszone do miski i mieszane.

Teraz była kolejka sosu. Dla niego potrzebuje 200 g śmietany, dodaje się ocet, musztardę i przyprawy. Stosunek składników bezpośrednio zależy od osobistych gustów. Gotowy sos wymieszać wszystkie składniki i wymieszać.

Szynka jest dobrze połączona nie tylko z grzybami. Istnieje wiele innych ciekawych kombinacji. Na przykład sałatka z szynką i kurczakiem.

Jedyną wadą tej sałatki jest to, że dla niektórych może to być zbyt ciężkie. Niemniej jednak inni uważają to za smaczne i pożywne. Do gotowania potrzebujesz 150 gramów mięsa kurczaka, tej samej ilości szynki, 100 gramów sera, jajka (2 szt), pomidora i sałaty. Nawet na sałatkę trzeba przygotować specjalny sos, który zawiera majonez, śmietanę, musztardę, kawałek czosnku i przypraw.

Kurczak, szynka i ser pokroić w paski. Jaja podzielone na żółtko i białko; Białko jest również cięte w paski, a żółtka jest zmielona, zmieszana ze śmietaną, majonezem, musztardą i czosnkiem – będzie to sos do sałatki. Umyć i wysuszyć liść sałaty i umieścić je na dole głębokiej miski, nad liśćmi sałaty, pokroić warstwy pomidora. Z góry umieścić szynkę, ser i kurczak i nalewać cały sos.

Inna ciekawa kombinacja: sałatka z szynką i pieprzem. Ma bardzo interesujące nazwisko – "Olyushka".

Najpierw pokroić na pół pierścienie i włożyć 15 minut octanu do cukru, pokroić w paski 250 gramów szynki i pieprzu bułgarskiego. Aby sałatka wyglądała ładniej, lepiej połóż pieprz trzech kolorach. Gotować dwa jajka i ruszt, zrobić to samo z 100 g sera. Umieścić wszystkie składniki w misce i zalać sosem ze śmietany, ketchupu i majonezu.