Kompot z wiśni na zimę. Opcje dla jego przygotowania z wiśni i jagód mrożonych

Napój wiśniowy kompot wiśniowy i na zimę powinny być wykonane w lipcu lub sierpniu. Istnieje wiele wariantów wykrojów z jagód. Zatrzymajmy się na najlepszych recepturach.

Kompot z wiśni w zimie

Tradycyjne receptury. W czystej, suchej trzech litrowym słoiku do wylania potrzeba czterech gramów przemywa dobrze wiśni. Wypełnić go z wrzącą wodą do ramion. Dodać gorącą wodę do banku powinien być bardzo ostrożnie, starając się go złamać. W związku z tym, zaleca się, aby to zrobić, w cienkim strumieniem wylewanie wrzącej wody w środkowej części w bankach. Dalsze kompot przedmiotem zaparzać przez dwanaście godzin. W określonym czasie jagody może wchłonąć tyle wody, ile potrzebują. Pamiętaj, aby czekać aż oni, że opadł na dno. Dopiero po tym, że ciecz z puszki można wlać do misy, doprowadzić do wrzenia i dodawać trzystu g cukru i dokładnie wymieszać. Dostać syrop wrzenia Wlać jagody. Bank roll up, obrócić go do góry nogami, szczelnie owinąć kocem i zostawić na kilka dni w tym stanie. Kompot z wiśni w zimie mogą być przechowywane tak długo, jak to konieczne. Jednak zaleca się, aby umieścić go w chłodnym miejscu.

Kompot z wiśni przygotowują się do zimy trochę inaczej. Jest bardzo ważne, aby zachować nie tylko aromat i smak jagód, ale również składników odżywczych i minerałów. Dlatego zaleca się, aby zachować go bez dalszego sterylizacji. Zaczynajmy.

Dwie szklanki wiśni umieszczone w czystym i trzy-litrowy sterylizowany słoiku. Następnie dodać do niej pół małej łyżeczki kwasku cytrynowego i szklankę cukru. Napełnij słoik z wrzącą wodą, zakasać osłonę i obrócić go do góry nogami. Zamykamy z ciepłym kocem, pozostawić do ostygnięcia. Napój wiśniowy zostaną zapisane również w temperaturze pokojowej. Z tego samego przepisu można gotować kompot z wiśni na zimę.

Oprócz takiego sposobu pustych wiśni, jest bardziej wszechstronny i przetestowane. Mówimy o zamrożeniu. Z tego półprodukt może być w zimie zrobić galaretkę, można dodać wiśnie lub wiśniowy w nadzienie do ciasta. Ale najbardziej powszechnym sposobem jest przygotowanie mrożonych owoców kompot.

Bliższe spojrzenie na pierwszy, jak prawidłowo zamrozić jagody. Zaleca się, aby zrobić zaraz po żniwach, zawsze z kości. Ponieważ w tym przypadku są przechowywane w jagody prawie wszystkie witaminy, minerały, jakość smakowy.

Po pierwsze, przygotować owoce do mrożenia. Ostrożnie one iteracji i usunąć ogonki. Musisz wybrać tylko dojrzałe owoce, bez uszkodzeń, należy je umyć w zimnej wodzie, osuszyć. Następnie zaczynamy układać je na opakowaniach, które muszą być starannie złożone w zamrażarce. Temperatura nie powinna być wyższa niż minus sto pięćdziesiąt stopni.

Drugi sposób zamrażać, który również znajduje się tuż obok. Rozłożenia wytworzonego sposobem zasobnika Powyższe jagody, aby warstwa była cienka i gładka. Umieścić w zamrażarce. Po zamrożeniu jagody, umieścić je w worki. Z tego półproduktu, można zrobić świetne napoje w zimie.

Zatrzymajmy się bardziej szczegółowo, w jaki sposób przygotować kompot z mrożonych wiśni.

Na patelni wlać pół litra wody i dodać jedną trzecią filiżanki cukru. Syrop doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i ścisnąć je w soku z połowy cytryny. Wlać szklankę wiśni, bez rozmrażania go. Ponownie zagotować, zdjąć z ognia, przykryć pokrywką i pozostawić do zaparzenia i chłodzi. Tak przygotowany napój będzie mieć przyjemny i bogaty smak.

Bon appetit!