Peach Jam: klasyczny przepis, wanilii i orzechów deser

Soczyste i pachnące brzoskwinie są związane z latem i słońcem. W zimie, związki te powodują tylko pozytywne emocje. Ale jak zachować smaczne owoce do zimy? Oczywiście, gotować dżem, brzoskwinia! Przepis może być wszystko, wiele z nich tam. Najważniejsze – aby zachować magiczną smak, podaż witamin i specjalny nastrój, z którym nie boi się ani śnieg, ani mróz. Proszę sobie wyobrazić: na ulicy – śnieżycy, zamieci i ciepłe i przytulne w pokoju. Jak miło, po powrocie z pracy, gorący kubek świeżo zaparzonej herbaty! W szczególności, jeśli jest ona przyłączona do takiej delikatności przetargowej – dżemem brzoskwiniowym. Jak ugotować deser i jak zdywersyfikować swój smak? Odpowiedzi – kilka sprawdzonych receptur. Więc …

Gotowanie klasyczny dżem brzoskwiniowy

Przepis ten przysmak jest bardzo prosta: dwa i pół kg soczystych brzoskwiń, kilo cukru, dwie paczki „Zhelfiksa”. Owoce umyć, usunąć pestki i pokroić na plasterki owoców. Wlać cukru (ilość do 600 g) miesza się z „Zhelfiksom” i przesyła je do płytki. Pierwsze brzoskwinie doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i moczyć kilka minut, a następnie dodać resztę cukru, wymieszać i ciepło przez kolejne dziesięć minut. Następnie wylano do wstępnie wysterylizowane, czystej i suchej szklanych. Zamknięcie pokrywy i opakowania zawinąć aż fajne. Widzisz jak łatwo jest gotować dżemem brzoskwiniowym! Receptura gwarantuje doskonałe rezultaty nawet w niezbyt pewni kucharzy. Ten deser nie można zastosować tylko do stołu w trakcie imprezy herbaty, ale również dodać w ciasta i torty, i syrop – podlewanie lodów. Najważniejsze – aby czekać do zimy. Po pysznym dżemem, łatwo zniknąć przed nadejściem mrozów.

Opcja z wanilii

Jest to prawdopodobnie jedna z najbardziej oryginalnych sposobów, w których można gotować dżem brzoskwiniowy. Przepis jest następujący: trzy kg dojrzałych brzoskwiń, trzy i pół szklanki cukru, laski wanilii, cytryny. Umyć i osuszyć brzoskwinie, skórkę i nasiona, pokroić w plastry lub ćwiartki – jak chcesz. Przeciąć laskę wanilii i usuń nasiona z nim. Położyć pokrojone brzoskwinie, wanilia, cukier, sok z cytryny na patelni na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum masę do wrzenia i wygląd owoców karmelowym-pomarańczowy odcień. Wyjąć wanilię i jam gotowy do rozprzestrzeniania się na czystej szklanych słoikach. Zamknij pokrywę i przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu do przechowywania. Waniliowy aromat miła odmiana do znanego smaku brzoskwiniowym dżemem.

Opcja z orzechami

Innym sposobem, jak zrobić dżem brzoskwiniowy. Przepis wymaga użycia następujących produktów: dwa i pół kilo owoców, kilogram cukru, ćwierć łyżeczki kwasku cytrynowego, dwieście pięćdziesiąt gramów orzechów włoskich bez powłoki. Umyć i pokroić brzoskwinie, wlać cukru i pozostawić do ośmiu godzin. Następnie umieścić w ogniu, gotować przez dziesięć minut i pozostawić ponownie, tym razem przez cztery godziny. Dowar brzoskwini jam, aż do pożądanej grubości, dodać kwas cytrynowy i posiekane orzechy, wymieszać i przenieść do czystych, wstępnie sterylizowana słoiki. Po całkowitym usunięcie osadza chłodzenia. Korzyści z owocami i orzechami – jest dokładnie to, co organizm potrzebuje w zimie. Dlatego ten dżem jest po prostu niezbędna dla zimnych porach roku. Wzmocnienie układu odpornościowego na filiżankę herbaty – co może być lepiej?