127 Shares 3422 views

Receptura „orzech” – jak zrobić niezwykły Cookie?

Receptura „Nut” pozwala gotować bardzo smaczne ciasteczka dla dzieci. Dla niego potrzebne są specjalne formularze.

Receptura „orzech” i urządzenia do pieczenia

Formy są specjalnym patelni z wgłębieniami w postaci orzechów. W takich urządzeniach ciasteczka pieczone na otwartym ogniu. Receptura „Nut” czasami wymaga pieczenia w piekarniku w małych pocisków metalowych. Ciasto jest wciśnięty do nich palcami. Pieczemy je w piekarniku przez czterdzieści sztuk.

Receptura „orzech”: ciasteczka z kremem niezwykłego

Tradycyjnie, wyroby cukiernicze płaszcz z mlekiem skondensowanym. Zróbmy pyszne i niezwykły krem toffi. Ten przepis orzechy ciasta pozwala na ich bardzo delikatna i krucha. Pierwszy być zaangażowany w przygotowanie kremów. Kupić sto pięćdziesiąt gramów tęczówki „Golden Key” i umieścić wszystkie cukierki na patelni lub rondlu. Istnieje również dodać sto dwadzieścia pięć gramów masła i kilka łyżek mleka pełnego. Umieścić to wszystko na bardzo małym ogniu i stopić, mieszając łyżeczką od czasu do czasu. Gdy mieszanina staje się ciekła i jednorodne, zdjąć z ciepła. Cool, ciągle mieszając. Szlifować pięćdziesiąt gramów masła z łyżką cukru, uważając, aby nie stopić. Dodaj dwie łyżki majonezu i pół łyżeczki sody oczyszczonej, ocet ugaszony. Następnie, jedno jajko, szczypta soli, torebka cukru waniliowego, łyżka skrobi ziemniaczanej i jeden kubek mąki. Wszystko to wymieszać i zagnieść miękkie ciasto. Powinno być dwadzieścia minut do schłodzenia w zamrażarce. Upewnij się, że ciasto chłodzi się równomiernie. Wypełnienie form testu metalowych za pomocą łyżeczki i piec w piecu, który ogrzewa się w maksymalnej temperaturze wynoszącej około piętnaście minut. Norma ta produkty będą trwać przez czterdzieści połówek, z których okazują dwadzieścia ciasteczek. Nosić rękawice ochronne, aby uniknąć poparzenia podczas pracy z gorącym świeżo upieczonego ciasta. Podjąć każdą połowę, wyjąć go z formy i pokroić w połowie drogi, a nawet wykończenia krawędzi, aby móc rzeźbić je w jeden plik cookie bez problemów. Po ciasto ostygnie, ze trudniej będzie pracy, więc nie zwlekaj. Po usunięciu seredinok ciasteczka zostawić do ostygnięcia. Pozostałości zemleć stosując kołek walcujący do stanu miękiszu. Mieszać w krówki śmietany, mieszać do uzyskania jednolitej masy. W każdym pół umieścić kawałek orzecha włoskiego, a następnie napełnić śmietany i naciska połówek razem.

Druga opcja

Być może nie masz specjalnych pocisków metalowych. To nie znaczy, że przepis na „nakrętka” w postaci nie jest dla ciebie. Trzeba tylko zmienić trochę technologii. W celu rozprowadzenia ciasta cienką warstwą na blasze i piec. Następnie ochłodzić i funt wałkiem (kilka sztuk – zmielone dużych okruchów). Wymieszać z kremem toffi i okrągłego kształtu produktu. W każdym z nich inwestować kawałek orzecha. Napędzane wokół na tabliczce na dużych okruchów i podawać schłodzone. Można zrobić te ciasteczka ze śmietaną lub masłem śmietaną.