Domowe bułeczki bezmięsne

Bezmięsne bułeczki smakuje nieco podobny do tych, które są wykonane z ciasta francuskiego. Okazują się bardzo pachnące i chrupiące. I ich gotowanie nie zajmuje dużo czasu i wysiłku.

Wariant sodą

Aby przygotować ten deser nie wymaga jaja, mleko i masło. W ramach testu, nie jest minimalny zestaw produktów, z których większość zawsze mieć każdy oszczędny gospodyni. Upiec bułeczki bezmięsne, wstępnie sprawdzić, czy masz pod ręką:

• 100 ml gazowanej wody mineralnej.
• Około 300 g mąki pszennej.
• 100 ml oleju roślinnego.
• Sól, cukier puder i grubości jam.

Opis procesu

W misce wlać szklankę mąki przesianej wysokiej jakości. Dodano do niej szczyptę soli, oleje roślinne i mineralne gazowanej wody. Wszystko jest dobrze ugniata aż do uzyskania jednorodności.

Uzyskać miękkie, nie przykleja się do rąk ciasto zawinięte w folię i wstawić do lodówki na pół godziny jest usuwany. Trzydzieści minut później, rozprowadza się na płaskiej powierzchni posypana mąki, z otworami i zwinięty w prostokąt. Otrzymaną warstwę walcowania trzykrotnie i dzielenia na pół. Każdy z otrzymanych kawałków są zawinięte w cienki naleśnik i pokroić w dwunastu sektorów. Na krawędzi trójkąta położyć farsz i złożyć na rolkach, nie zapomnij nacisnąć mocno na boki, które nie wyciekły poza zacięcie.

Otrzymany półprodukt przesunięcie na patelni i umieścić je w rozgrzanym piekarniku. Meatless pieczone bułeczki woda mineralna dwustu stopni. Po około dwudziestu pięciu minut, aby dostać je z pieca i chłodzi. Przed podaniem deser herbata posypane cukrem pudrem.

Opcja z drożdży prasowanych

To może być stosunkowo szybko zrobić pyszny domowy deser dla niżej opisanej technologii. Ze względu na fakt, że takie bułeczki bezmięsne nie zawierają jednego grama mleka lub masła, można je bezpiecznie jeść, nawet tych, którzy oglądają ich liczby. Aby przygotować taki wypiek będzie potrzebne:

• Szkło ciepłej wody.
• 30 g drożdży prasowanych.
• Łyżka cukru.
• 3 filiżanki białej mąki.
• 100 ml rafinowanego oleju słonecznikowego.
• Szkło apple jam.
• Szczypta soli.

Kolejność działań

Drożdże rozpuszczono w ciepłej wodzie. Istnieje również dodać cukier i szczyptę soli. Wszystko to wlewa się do miski wypełnionej połowę dostępnej przesianej mąki. Całość dobrze wymieszano i połączony z oleju roślinnego.

Otrzymane ciasto nie jest konieczne do opuszczenia zbliżył. Wznosi się w procesie ugniatania i cięcia. W związku z tym bezpośrednio rozprowadza się na płaskiej powierzchni i jest podzielona na trzy w przybliżeniu równe części. Każdy kawałek jest zwinięty w okrąg o grubości nie większej niż pięć milimetrów i pokroić w ośmiu sektorach. Przez szerokie umieszczone łyżeczki jabłkowego jam, dobrze ustalone boki i nawinięte na rolki.

Otrzymany półprodukt przesunięcie na blasze i umieścić w piekarniku. Meatless pieczone bułeczki z dżemem na stu osiemdziesięciu stopni. Około pół godziny później sprawdzone i wyciągnął z pieca. Przed podaniem produkt chłodzi się nieco, posypać cukrem pudrem. Te bułeczki można jeść zimne jedzenie. Ale są one szczególnie dobre z mocnej herbaty, kawy lub podgrzane mleko.

Wariant z szybkim drożdżach

Ten przepis jest bezmięsne bułeczki tak proste, jak to możliwe. Dlatego też łatwo opanowali aspirujących gospodyni, która miała żadnego doświadczenia z ciasta drożdżowego. Przed rozpoczęciem procesu, zawsze upewnij się, że masz wszystkie wymagane produkty w swoim domu. W tej sytuacji, trzeba będzie:

• Ľ szklanki ciepłej wody.
• Kilka łyżek cukru.
• 4 szklanki mąki pszennej w / s.
• Łyżeczka suchych drożdży szybko.
• 100 ml rafinowanego oleju roślinnego.

Wszystko to jest niezbędne do ciasta. Aby przygotować nadzienie, masz w kuchni muszą być dodatkowo:

• 150 gramów Halvah.
• ¼ szklanki rodzynek.
• Łyżka cukru.
• Para dojrzałych jabłek.
• Pół kubek nakrętek.

algorytm gotowanie

Ciepła woda wylewa się drożdże i pół szklanki mąki. Wszystko miesza się i czyszczone w zacisznej ciepłym miejscu. Po pół godzinie do wznoszenia gąbka jest połączony z resztą przesianej mąki, oleju roślinnego i cukru. Wszystko intensywnie ugniata aż do uzyskania jednorodności. Powstały okładka miękka elastyczna ciasto ściereczką i pozostawić schludny dopasowanie.

W międzyczasie można przygotować trzy rodzaje wypełnień. Umyte i obrane jabłka pokroić w drobną kostkę i posypać cukrem. Więc nie ciemnieją, pożądane jest, aby skropić sokiem z cytryny.

Do napełniania drugiego przejścia przez magiel parze rodzynek oraz wszelkich obrane orzechy. Jednak w trzeciej wypełniacz stosuje się puree za pomocą wózka chałwy.

Wymyślanie ciasto rozłożone na stole i uderzył ręką. Następnie została ona podzielona na trzy równe części. Każdy z nich jest wdrażany w cienką kręgu i pokroić w ośmiu sektorach. W najszerszej części do napełniania jest umieszczany i rogale formy. Produkty są wysyłane do patelni, przechowywane w temperaturze pokojowej i umieścić w piekarniku. Bezmięsne pieczone bułeczki z tradycyjnych stu osiemdziesięciu nie dłużej niż dwadzieścia pięć minut stopni.