Domowe ciasta. Gotowanie ciasto na lemoniadę

Tradycyjnie, jako podstawa dla wyrobów piekarniczych stosuje pochodzenia mlecznego. A ostatnio, kucharze eksperymentatorzy zaczęli używać bezpiecznie i napoje gazowane. Wiele gospodyń domowych zostały już przetestowane wspaniały przepis na naleśniki na gazowanej wody mineralnej, a sposób przygotowania ciasta piwa znany jest wystarczająco szeroko.

Ale co, jeśli starają się gotować dla sody i słodkie wypieki? Wierzcie mi, to wynik będzie cię uszczęśliwić! Przytulanki ciasto powietrza, znane od dzieciństwa, smak, wspaniały smak, odda swoje wysiłki. Gospodarstwa domowe docenią biszkoptowym na lemoniadę, przepis zajmie godne miejsce w swoim książka kucharska Skarbonka. Zwłaszcza proces gotowania nie wymaga specjalnych umiejętności, czas i koszty pracy. A koszt nie może nie podobać – ten przepis nazywa, nie może sobie pozwolić pokonać.

Podstawy technologii

Więc przygotować Biszkopt z lemoniadą przepis ze zdjęciem pomoże Ci zrozumieć wszystkie zawiłości procesu. Dlaczego lemoniady? To wszystko to nie tylko smak – uzyskuje podstawowe procesy na poziomie molekularnym. Silnogazirovanny napój działa na tej samej zasadzie jak mieszaniną octu i sody oczyszczonej. To dzięki pęcherzyków dwutlenku węgla, a ciasto jest otrzymywany w tym przetargu.

nikt odwołany rolę smaku. Proszę sobie wyobrazić: herbatniki na lemoniadę w piecu nadal obchodzi, a dom został przeniesiony intrygujący zapach znane wszystkim z dzieciństwa.

Tylko jeden warunek – lemoniada powinny być najświeższe. Jeżeli butelka była otwarta co najmniej kilka godzin – to lepiej nie ryzykować. Dwutlenek węgla ma zdolność do szybkiego pogarszania i procesy, które są niezbędne dla nas wynik, po prostu nie występują.

składniki

Do przygotowania ciasta do pieca w recepturze lemoniady muszą być bezwzględnie przestrzegane. Musimy zestaw produktów:

• silnogazirovanny drink – jeden ze szkła 250 ml;
• Jaja – 4 szt.;
• Cukier – 1,5 V,.
• wanilina lub Cukier waniliowy – 1 łyżeczka,.
• olej roślinny (rafinacji) – 1 st;.
• mąka – 3 łyżki,.
• proszek do pieczenia – 10 g

W celu wytworzenia ciasta, lemoniady, nie stosować zapachową domowy olej słonecznikowy. Jego bogaty aromat zastąpi wszelkie inne, w tym dość wyrazisty zapach napoju gazowanego. Dlatego lepiej jest przyjąć neutralny rafinowany słonecznikowy, kukurydziany lub oliwy. I jajka bita lepiej przed gotowaniem muszą trzymać długo w lodówce.

Jaj, cukru i wanilii, pokonać dobrze z mieszadłem. Bez zatrzymywania ubijając, wlać olej roślinny, a następnie natychmiast lemoniadę. Mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia, dodać stopniowo podczas mieszania z mieszadłem. Gotową konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę. Pozostaje przesunąć ciasto w formie wysmarowanej i wysłać piec.

Gotowanie w kuchence

Można upiec ciasto w piekarniku na lemoniadę. Przepis był pierwotnie dla niej i wymyślić. Zaleca się, aby włączyć piekarnik z góry, tak aby mógł się rozgrzać do 180 stopni. pieczenia można użyć dowolnego: silikon, metal, żelaza. Głównym warunkiem – wysokie deski. Nie zapominaj, że dwutlenek węgla rade, a ciasto będzie rosnąć bardzo dużo.

Herbatniki wypalano w lemoniady dość szybko – około pół godziny. Innym ważnym warunkiem dobrego wyniku – nie jest gotowy, aby dostać wypieków na raz i odstawić na nią w piecu chłodzącym przez około 20 minut drzwiczki piekarnika lekko otwarte w tym czasie nie jest konieczne.

postęp potomstwo

Szczęśliwy właściciel Chleba i multivarok może również przygotować takie wypieki. Suchar na receptury lemoniady został przetestowany w piecu można upiec i nowoczesnej technologii. Z wszystko maszyna chleb jest jasne i zrozumiałe bez słów: pobrać produkt bezpośrednio do mikserów misce, wybrać program „Biscuit” lub „ciastko” (w zależności od modelu piekarnika), postępując zgodnie z instrukcjami, należy nacisnąć odpowiedni przycisk i czekać.

Z multivarka same trudności pojawią. Wyślij Wyrobione ciasto w misce, ustawić czas pieczenia 60 minut. Po zakończeniu dodawania tej samej wysokości.

W obu przypadkach, po wyłączyć i pozostawić techniki gąbką lemoniady minut wewnątrz pieca 20. Po schłodzeniu, usunąć z bębna i rozprowadza się na płytce.

różnorodność smaków

W celu gotować pyszne ciasto do tego przepisu, można użyć nie tylko lemoniadę. Zapraszam do eksperymentowania z innymi smakami!

Bardzo nietypowy efekt daje „Coca-Cola”. To ciasto będzie cieszyć się wielkim sukcesem, na przykład na imprezie nastolatków. „Fanta”, wzięty jako podstawa, dają jasny pieczenia i charakterystyczny aromat cytrusowy, a badanie kolor jest po prostu słoneczny. Generalnie, aby przygotować pyszne ciasto, zachęcamy do korzystania z któregokolwiek z twoich ulubionych napojów. Głównym warunkiem – że są gazowane.

Dekoracji i służyć

Jeśli przestrzegać wszystkich zasad gotowania, herbatniki dostać lemoniada bujne i wysokie. Ciasto rośnie dobrze, a pęcherzyki powietrza są tworzone wewnątrz. Kolor testu zależy od rodzaju napoju służy do podstawy. Na przykład, wiśniowy lub malinowy lemoniada dać herbatniki odcień różu.

Wysokie biszkopty się łatwo ciąć za pomocą ostrego noża lub długiego gotowania rusztowanie. Mogą być impregnowane z syropem, posmarować kremem, souffles peresloit umieścić nadzienie z owoców. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni.

To pasuje do ciast i czekolada masło śmietaną. Wchodzi się do niej i lekkiej pianki.

Ponieważ smak ciastek jest bardzo wyrazisty i mocny, możliwe jest, aby przygotować się nie tylko do zwykłego rodzinnego tea party, ale także na wakacje.