Zeppelins litewski: przepis

Zeppelins litewskie – narodowe danie jak można łatwo odgadnąć, Litwa. Jednak są one czasami nazywane pierogi czy kluski ziemniaczane. Danie jest bardzo satysfakcjonujące, więc szczególnie popularne w zimnych porach roku. Gdy okna mróz i zamieć wymiata, tak miło mieć gorące sterowce, zanurzając je w śmietanie … by ich spróbować, nie trzeba iść do krajów bałtyckich, w ich lokalnych restauracji można również znaleźć w menu. Albo można zrobić, aby zadowolić swoich bliskich i być przygotowanym na Zeppelins home warunkach. Przepis, który proponujemy, składa się z kilku różnych metod ich wytwarzania i jest jednym z najlepszych.

Tak, trzeba podjąć następujące produkty:

• kilka dużych ziemniaki, obrane i starte na drobnej tarce;
• kilka dużych ziemniaki obierane, gotowane i puree w postaci puree;
• jeden duży oczyszczony cebula, utarte starty lub rozdrobnione miksera;
• pół łyżeczki soli.

Do startu farszu:

• funta wieprzowe;
• jeden cebuli;
• sól i pieprz;
• jajko.

Na sos, należy:

• bekon, mielona;
• posiekanej cebuli;
• łyżka łyżka skrobię;
• zmielony czarny pieprz.

sterowce przygotowujące zwykle zajmuje dużo czasu, więc być przygotowany do tego procesu. Więc zaczynamy: mielone wieprzowe zrobić za pomocą potężnego młynku lub blenderze, dodać przyprawy, cebula, do kierowania jajko, zagnieść i włożyć do lodówki na jakiś czas. Tartym surowych ziemniaków dodać kilka kropli soku z cytryny do litewskich Zeppelinach nie zaciemnionych podczas procesu gotowania. Następnie tartych ziemniaków w gazę i umieścić dokładnie wycisnąć sok do miski. Można zrobić „gruszkę”, a na końcu jej odeprzeć stole lub desce do krojenia. Lepsze nałożyć ziemniaczanej w gazę, w części, więc być bardziej efektywne. sok ziemniaczany łączy się przy dnie miski będzie skrobi dodaje się do ciasta. Tłoczone ziemniaki miesza się ze skrobi i starty gotowanych ziemniaków, cebuli i starty sól, dobrze wymieszać.

Teraz jest czas, aby postawić na ogniu duży garnek z wodą, a będzie ugotowane sterowce litewskie. Teraz rozwinąć ciasta ziemniaczanego w tabeli, przy czym grubość warstwy powinna być polsantimetra za pomocą kubka pocięte na kawałki, które następnie są spłaszczają się ręcznie. W każdej takiej koła umieścić kawałek farszu, przy użyciu ręcznej tłumieniem zaschipyvaem krawędź tworzącą zeppeliny jak zagęścić i spłaszczyć nierówności.

zeppeliny gotowe dokładnie pominięto wrzącej solonej wody, dodatek skrobi do łyżki do ochrony przed rozkładem kluski i gotować około 45 minut. Podczas gotowania sterowce trzeba kilka razy ostrożnie odwrócić je całkowicie ugotowane. Po raz starannie spuścić wodę, Półprodukty położyć na talerzu. W międzyczasie, sterowce są przygotowane, można zrobić sos: drobno pokrojone w kostkę podsmażyć boczek i cebulę, dodać śmietanę i pieprz, trochę zagotować w nim. Dzięki nim będzie litewskie sterowce dokładnie tak, jak powinno być: piękny wygląd, soczyste i bardzo smaczne.