Mięso Grechanik. przepisy kulinarne

Gryka jest bazą dla wielu pysznych i zdrowych potraw. W tym artykule pokażemy, jak gotować Grechanik mięsa. Przepisy oryginalnych hamburgery nie są zbyt skomplikowane, a nawet początkujący kucharze mogą przygotować je bez większego wysiłku.

Grechanik z mielonego kurczaka

Przygotuj obfite obiad dla całej rodziny jest bardzo łatwo najprostsze produkty. Zapoznaj się z instrukcjami starannie i bezpiecznie dostać się do pracy:

• Gotować kruchy Kasza gryczana z samych ziaren szkła. Doprawić solą, dodać kawałek masła i lekko ostudzić.
• piersi kurczaka (około 500 g) przy użyciu młynka zgniatanie.
• Drobno posiekać cebulę dwa.
• Wymieszać wszystkie produkty, dodać do niego dwa jajka, sól i pieprz.
• Tworzyć małe placki, roll je w mące i smażenia na patelni pod wieczko zamknięte z obu stron.

Gotowy jest całkiem smaczne danie samo w sobie. Będzie jednak chcesz więcej, jeśli zgasić klopsiki w sosie.

Jak gotować z pomidorów wklej Grechanik

• Rozpuścić dwóch łyżek 25% pasta w szklance ciepłej wody.
• Posiekać i podsmażyć na patelni cebulę i czosnek, dodać sos pomidorowy rozcieńczony i doprowadzić do wrzenia.
• Po 15 minutach, gdy ciecz jest gotowane w dół, a piana zniknie, położyć na patelni sól, cukier, ocet i ulubionych przypraw. Ciepło masa kilku minut.
• Krotnie Grechanik smażone w głębokim miski, napełnij je z sosem i dusić do miękkości.

Jeśli masz czas, możesz przygotować świeży sos pomidorowy: powinny być obrane, pokrojone na kawałki i wymieszać w blenderze z solą, pieprzem, czosnkiem i liśćmi świeżej bazylii.

Grechanik z mięsa mielonego

To danie jest przygotowany w taki sam sposób, jak tradycyjne „jeży”, ale zamiast ryżu używamy gryki. Zauważ, że w tym przypadku użyjemy surowe mięso mielone i nieprzetworzonych zbóż hamburgery były soczyste i bardziej użyteczne. Grechanik (receptury z mięsa mielonego) wytwarza się w następujący sposób:

• Plasterki wołowiny i wieprzowiny, czyste z kości i odciąć widoczny tłuszcz. Kroić mięso w maszynce do mięsa.
• W trakcie mieszania do farszu (400 g), dodano kruszony zielonej cebuli (pojedyncze wiązki), jaja, pół szklanki przemytych ziaren, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki, tworząc placki i smażyć w głębokim patelni z olejem roślinnym.
• W celu wytworzenia sosu wymieszać śmietanę (jeden pakiet) z curry (pół łyżeczki), mąki i solą. Rozcieńczyć mieszaninę szkła ciepłego i wymieszać ponownie.
• Gotowy Grechanik wlać śmietanę i sos doprowadzić do wrzenia. Po tym, ogrzewanie powinno być zmniejszone, naczynia przykryć i dusić do miękkości.

Grechanik (receptura z mięsa mielonego) – całkiem satysfakcjonujące danie, więc nie przygotować oddzielny przystawka dla niego. Najlepiej jest stosować ją na stole z sałatką ze świeżych warzyw.

Przepis wątroby

Aby przygotować te hamburgery mogą korzystać z kurczaka, wołowiny lub wątroba wieprzowa. I na dodatek zalecamy do cięcia świeże warzywa w puszkach lub złożyć domowe sałatki. Grechanik zrobić wątroba całkiem prosta:

• grys Cook (pół szklanki), wymieszać z mięsa wątroby, tarty cebuli, mąki jednego jaja, sól i pieprz.
• Ogrzewa się patelnię i pasztecików smażyć w nim z dwóch stron. Jeśli farsz okazał się płyn, jest możliwe, aby umieścić go na patelni z łyżką jak placuszki wątroby.

Grechanik z mięsem i grzybami

Świeże grzyby są w stanie dać każdą potrawę specjalny smak i oryginalny smak. Ale jeśli w swoim posiadaniu nie mieli, można użyć suszonych lub nabyć w lokalnych grzybów supermarketów. Jak gotować Grechanik:

• grys Cook (jedna szklanka) aż prawie całkowicie ugotowane i spuścić nadmiar wody.
• Fry pokrojone (500 gramów) i łukiem, a następnie zmielenia go w mikserze.
• Oddzielnie smażyć i połowy mięsa mielonego (300 g).
• Wymieszać wszystkie produkty, dodać jedno jajko, świeże zioła, sól i pieprz.
• Tworzą pasztecików ręce i obróć je w mące. Mogą mieć dowolny kształt – owalne, okrągłe lub owalne.
• Grechanik smażyć z obu stron i podawać na gorąco.

Przepis z warzywami

Mięso Grechanik (receptury podano w artykule) są doskonale łączyć z warzywami. Na przykład, w kotlet mięso mielone, można dodać pokrojone pomidory, tarty cukinia i bakłażan. Danie to będzie dużo bardziej soczyste i bardziej apetyczny. Jeśli wolisz klasyczny mięso Grechanik (recepty nie są skomplikowane), a następnie spróbuj przygotować je następująco:

• Cebuli, marchwi, papryki i bakłażana pokroić w kostkę. Umieścić warzywa na patelni i smażyć na niewielkiej ilości oleju.
• Kiedy są już prawie gotowy, dodać trochę sosu sojowego, kruszone pomidorów i czosnku. Ciepłe warzywa na ogniu przez kilka minut.
• Umieścić w pojemniku o grubości dolnej warstwy pierwszej gotowych kotlety wyżej – z warzyw, to operacja powinna być powtarzane kilka razy.
• Dusić potrawa gotowana przez dziesięć lub piętnaście minut.

Mamy nadzieję, że mięso Grechanik (recepty są bardzo zróżnicowane, po prostu trzeba wybrać) pomoże w kuchni każdy gospodyni i przyczyni się do dywersyfikacji zwykłe menu. To zdrowe danie nigdy nie znudzi, jeśli nauczyć się gotować je w różny sposób, w różnych sosach. Ponadto używane produkty są na tyle tanie, jak na niego, a to oznacza, że można zaoszczędzić dużo budżetu rodzinnego.