Jak ugotować pierś z kurczaka na patelni z serem, ziołami i czosnkiem?

Jak gotować kurczaka piersi w patelni, tak aby uzyskać jak najbardziej soczyste i smaczne? Odpowiedź na to pytanie, widać trochę później. Warto zauważyć, że biały ptak mięso można piec w brytfannie na różne sposoby. Jednak najbardziej niezwykły sposób to rzeczy filet z sera i innych składników i gotować je w bułce tartej. Ale wszystko po kolei.

Jak ugotować pierś z kurczaka na patelni w formie smakowej rolce

Niezbędne składniki:

• Średnia tłuszczowy majonez – 95 g;
• Świeże zioła – mały promień;
• kurczaka schłodzone lub mrożone – 900 g;
• zmielony czarny pieprz, pachnące przyprawy, sól morska, przyprawy – dodaj do smaku;
• Ser stałe – 135 g;
• Świeży czosnek – kilka ząbków;
• Rafinowany olej słonecznikowy – do smażenia;
• duże jajko – 1 szt;.
• bułka tarta – pół kubka.

filety przetwarzania

Przed ugotować pierś z kurczaka na patelni, to musi być dobrze traktowani. Aby to zrobić, trzeba umyć białe mięso, usuwanie skóry i kości usunięto, a następnie dzielenie nienaruszonych nie grubości, ale szerokich warstw. mogą one być nieco odeprzeć młotkiem, ale jest to opcjonalne, jeśli chcesz. Dalsze filety wymagany smak czarny pieprz, zioła, przyprawy i sól morska, a następnie odłożyć na bok, podczas gdy pozostałe komponenty są przetwarzane.

farsz gotowanie

Gotowanie pierś z kurczaka na patelni nie zajmuje dużo czasu. Po tym wszystkim, że mięso nie wymagają długotrwałego leczenia ciepła. Ale danie okazało się, soczyste i smaczne, konieczne jest, aby wywrzeć maksymalny wysiłek. Aby stworzyć aromatyczne polewy, trzeba będzie zakupić sery i świeżego szczypiorku, drobno, a następnie pocierać je na tarce. Po powinny które posiekać świeże zioła, dodać do reszty wyrobu i wymieszać, dodać majonez średnią zawartość tłuszczu. W rezultacie, trzeba mieć dość gęstą masę o silnym zapachu czosnku.

kursy formacyjne

Przed ugotować pierś z kurczaka na patelni, to wymaga dobrze zrzutu masę serową czosnek. Na tym szerokim filety powinny być umieszczone na pokładzie cięcia, a następnie umieszczony w środku wcześniej przygotowanego farszu i zabezpieczyć krawędzie za pomocą wykałaczki. Jeśli mięso okazało duża i łatwo zawinięte do koperty, a następnie użyć wykałaczki opcjonalne.

Obróbka cieplna pokarmu

Soczysta pierś z kurczaka na patelni przygotowuje dość szybko. Aby to zrobić, wszystkie powinny być tworzone rolki zanurzone w ubite jajko, a następnie zwinąć w bułce tartej. Następnie, nadziewany filet ma obowiązek umieścić w rozgrzanym naczyniu z olejem i smażyć ze wszystkich stron przez pół godziny. W tym czasie danie jest w pełni propechetsya i pokryta apetyczną skorupy.

Jak przedstawić pierś do stołu

Nadziewane z białego mięsa kurczaka powinny być podawane do stołu gorącym chlebem i przystawka z warzyw, zbóż lub makaronu. W razie potrzeby, takie danie można schłodzić, pokroić na kawałki, nie więcej niż 1 centymetr grubości i przedstawić do obiadu jako przekąskę.