Jak gotować multivarka Khinkali w parze?

Khinkali w multivarka można wytwarzać w całkowicie różny sposób. Ale w każdym razie, taki krajowy Georgian danie okazuje się bardzo smaczne, obfite i aromatyczne. Do czego się nauczyłeś to robić, jesteśmy przedstawiając szczegółowe przepis „torby” z mieszaniny mięsa mielonego i bogatej bulionu.

Jak gotować w Khinkali multivarka

Niezbędne składniki:

• laurowe – 6-8 odłamkami;
• mąka pszenna – 450 g;
• kurczak jajko wielkości – 1 szt;.
• Świeży tłuszcz jagnię – 240 g;
• Przefiltrowana woda pitna – 180 ml;
• wołowina bez kości, tłuszczu – 140 g;
• Cebula duże – 3 sztuki;.
• bulion mięsny navaristyy- 150 ml;
• pieprz czerwony Bayberry – pół małej łyżeczki;
• sól – dodaj nadzienie do smaku.

podstawy gotowania

Przed gotować w Khinkali multivarka dokładnie zagnieść je grubą podstawę. Wymaga to przesiać mąkę przez sito, aby zrobić mały depresji wynikającej wzgórze, woda pitna polać, podzielony 1 jajko, a następnie wymieszać wszystkie składniki razem i aby otrzymać ciasto. Że osiągnie właściwą konsystencję, powinno być opakowane w folię i pozostawić w ciepłym miejscu na pół godziny.

farsz gotowanie

Khinkali w multivarka uzyskane smaczne i obfite od wszelkich mięs. Jednakże, zdecydowaliśmy się użyć do tego dania tylko gruziński baranina tłuszczu i chudego mięsa wołowego. Muszą być umyte, oczyszczone ze wszystkich sztywnych elementów, a następnie drobno pokroić nożem. Niektóre gospodynie przetwarzane mięsnego dla tej potrawy przy użyciu szlifierki. Ale smaczne i satysfakcjonujące cały ten obiad uzyskano z mielonego produktu.

Tak więc, dla leczonego baraniny i wołowiny należy wlać rozdrobnione cebulki cebula, sól, czerwony, czarny i ziele angielskie. Po że produkty trzeba dobrze wymieszać i wlać im pachnący i odżywczy bulion.

tworzenie półproduktów

Aby Khinkali w multivarka dobrze przygotowany, pożądane jest, aby zrobić to niezbyt duża. Wymaga to wałek z wcześniej ugniecionego warstwy bazowej pokroić na kołach o średnicy 10 cm, a następnie z kolei umieścić farsz z brzeczki i delikatnie zaschipnut krawędzi zbieranie fałd na górze.

Sposób wytwarzania Khinkali parze w multivarka

W przypadku takiej obróbki cieplnej jest to konieczne (korzystnie smarowane obficie masło) urządzenia kuchenne rusztu, a następnie delikatnie umieszcza on wszystkie przygotowane produkty pośrednie. Po tym, miska należy wlać trochę wody filtrowanej, umieścić laurowe, pieprz czarny groszek i ustawić wypełnione siatką. Kolejne multivarku obowiązek umieścić w trybie podwójnej kotła, wybrać danie „mięso” i umieścić licznik dokładnie przez 30 minut.

Jak ubiegać się o kolację

Khinkali gotowe zaleca obecna tabela w gorącej formie wraz z surowych warzyw i ziół, a także papryki lub tradycyjnego sosu pomidorowego (dostępny kwaśną śmietaną lub majonezem).