Jako smaczne i spełniających pierożki pieczone w piekarniku?

Upiec pierogi w piekarniku, powinno być wywołana tylko nie zasłoni półprodukty, ale również przygotowanie ich do napełniania smakowej. Jest to szczególnie godne uwagi, że to danie okazuje się dużo smaczniejsze i bardziej soczyste, że gotuje się na kuchence gazowej. I tak są przekonani o tym, prezentujemy wam krok po kroku sposobu jego przygotowania.

Szczegółowe pierożki przepisu pieczone w piekarniku

Niezbędne składniki do półfabrykatów:

• świeże chudej wołowiny – 1kg;
• Cebula duża – 2 szt;.
• czerwony pieprz i sól jodowana – dodać farsz do smaku;
• jajko kurczak mały – 3 szt;.
• przesianej mąki pszennej – do grubości podłoża;
• wody pitnej – 1/3 szklanki.

Proces wyrabiania

Przed kluski piec w piekarniku, należy wymieszać grubą podstawę. Wymaga to ciężko pokonać jajka, dodaj je do wody pitnej i wlać mąkę. W wyniku długich i intensywne mieszanie należy tworzyć bardzo twarde ciasto. Przygotowując farsz do ravioli, zaleca się owinąć w folię i odłożyć na bok.

Sposób wytwarzania mielonego

Pieczone pierożki w piekarniku, zdjęcie, które można zobaczyć w tym artykule, mogą być wykonane z wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny lub innych wypełnień. Zdecydowaliśmy się korzystać z najnowszych chudej cielęciny. Jest to konieczne do mycia i zmielenia w młynku do mięsa, dodawanie pary dużych główek cebuli. Następnie farsz jest wymagane, aby wymieszać rąk, jak również do smaku papryką i jodowanej soli.

modelowania pierogi

Utworzone takie „uszy”, tak jak zwykle. Aby to zrobić, zwinąć ciasto, pokroić w kręgach korzystających okrągłą cookie cutter, a następnie wprowadzone do każdego kawałka mięsa mielonego, szczypta, aby dać zaokrąglony kształt i umieścić w zamrażarce do utwardzenia.

Preparat wypełnienia

Upiec pyszne pierogi w piekarniku, należy stosować dodatkowe składniki. W tym celu musimy:

• Świeże duże marchewki – 1 szt.;
• średnia cebula żarówki – 2 szt;.
• gęsty krem – 240 g;
• sos pomidorowy – 5 dużych łyżek;
• Olej roślinny – 30-45 ml;
• masło – 55 g (w postaci smarowania);
• ser twardy – 170 g

Aby rozpocząć obrać i posiekać cebulę cebulę i marchew, a następnie lekko podsmażyć je przy użyciu oleju roślinnego. Po, że chcesz, aby wymieszać gęstą śmietaną z sosem pomidorowym i zetrzeć ser na tarce.

kursy formacyjne

Przed upiec pierogi w piekarniku, należy je umieścić w stanie surowym do głębokiej formy, nasmarowane (kremowy), a następnie pokryte warstwą rumiane warzywa, mieszanki śmietaną i sosem pomidorowym i tartym serem.

obróbka cieplna

Bake pierogi pod pachnącym sosie w piecu powinna wynosić około 40-47 minut. W tym czasie, farsz jest w pełni przygotowane i ciasto jest miękkie i trochę tosty.

Jak wnieść na stół

Pieczone pierogi z serem powinny być przedstawiane członkom rodziny w stanie gorącym. To danie jest absolutnie konieczne, aby posypać posiekanym koperkiem i pietruszką, porem i służyć świeżego białego chleba.