Jak namoczone grzyby i które z nich ugotować smaczny

Niektóre rodzaje grzybów jest tak smaczne i pachnące, które stoją przed nimi jest po prostu niemożliwe! Najbardziej ulubionym są białe grzyby, prawdziwki, osika, grzyb, grzyby, kurkami i oczywiście grzyby! Są dobre w każdej postaci: gotowane, smażone, marynowane. Zaskoczyć swoich gości pachnące danie grzyby, trzeba wiedzieć, jak namoczyć grzyby. Jeśli wykonane prawidłowo, pochwała nie można uniknąć.

Nie wszystkie grzyby może oczyścić, opłukać i rozpocząć gotowanie. Ten typ wymaga wcześniejszego przygotowania, bo bez tego nie da się używać. Danie z grzybów nieprzygotowanych okazuje gorzkie i niesmaczne, a wszystko z powodu lipkovatogo soku, które emitują.

Jak namoczyć grzyby?

Przygotuj się do czekać, gdyż jest to długi proces. Musisz wypełnić je wodą i odstawić z dala. Woda powinna być zastąpiona przez czysty co najmniej dwa razy dziennie, ponieważ lepki sok wyróżnia się dużo. Poprzez te działania zbędne gorycz liści. Jeśli dodać trochę soli lub soku z cytryny, a następnie proces pójdzie szybciej.

Przygotowanie grzyby mlecznych

Wlać wszystkie grzyby w gazecie i starannie je zmontować. Nie żałuje pozbyć się robaków dotykane, a także stare i pomarszczone. Być najpiękniejsza i elastyczna. Liście, resztki siana, brud można usunąć pędzel. Spłukać. Odwróć każdy nóg grzybowych i napełnić wodą. to musi być zimno.

Można zapytać, ile namoczone grzyby. Tylko dwa dni, aby pozbyć się złego smaku. Jest to przy założeniu, że nie zapomni się zmieniać wodę codziennie czyścić.

Można pozbyć się gorzkiego smaku i poprzez solenie. Wystarczy zalać grzyby z grubej soli. Wystarczy podświetlić sok trzeba wyprostować górną część jarzma.

Jak gotować grzyby

smażony

Pieczarki oczyścić, usunąć nogi. Umieścić gotować przez pół godziny. Pianka powinna być usunięta. Odrzucić wody, wypełnienie świeżych i wrzenia jeszcze przez 20 minut. Grzyby umieścić w durszlak do szkła wodnego. Następnie kawałek (kostki lub taśmy) i smażyć przez około 10 minut. Jeśli dodamy cebulę, masz jeszcze smaczniejsze. Gotowa potrawa ma ostry smak i orzechowy aromat. Jak namoczyć grzyby do tego przepisu? Ze względu na przedłużony wrzącym to nie będzie konieczne.

kwaszonego

Umieścić na dnie słoju grubo posiekanym koperkiem, a następnie rozłożyć pieczarki, to lepiej wybrać ten młody. Można włożyć trochę czosnku lub chrzanu korzeń. Dodać wodę (ilość soli do własnego uznania) i napełnić solanki w słoiku. Poczekaj na 5 dni, a danie jest gotowe!

śmietana

Formowane wycięte grzyby jak słoma i podsmażyć na maśle, aż oni są rumiane. Dodaj śmietanę, pieprz, sól, przykryć pokrywką. Może być wykorzystany do takich samych przypraw. Z grzybami go dobrze z papryka, gałka muszkatołowa, biały pieprz. Na wolnym ogniu przez około 10 minut przy minimalnym ogniu. Przy stosowaniu pokruszyć na wierzchu posiekanym koperkiem.

Jeśli wiesz jak namoczyć grzyby, i zrobić to poprawnie, można tworzyć z nich różne kulinarnych. Ich doskonały smak jest wart czasu i wysiłku!