Dobra whisky: jakie kryteria? Co whisky lepiej wybrać?

Degustacja whisky po raz pierwszy, albo stać się jego fan i wielbiciel, lub skieruje do niego lekceważąco jako bardzo nagłośnione alkoholu elitarnej. W drugim przypadku, są szanse, że nie smak napoju ze „swoimi” apetytem, a więc należy po prostu spróbować innego rodzaju, o różnym smaku.

Ten mocny napój alkoholowy o zawartości alkoholu do 50-60 stopni ma charakterystyczny smak i jasny wyrafinowaną aromat. Dobra whisky postanowił nie pić jednym haustem, upić się szybko, i smakować w dobrym towarzystwie pod niespieszne rozmowy lub w odpowiednim nastroju.

Niesamowite zalety napoju panowie

Ten wysokiej jakości whisky – to jest również nazywany „żywą wodę” – ma korzystny wpływ na organizm człowieka, rozszerzenie naczyń krwionośnych, a tym samym stymulujące krążenie krwi z umiarkowanym spożyciem. Dzięki temu organizm dochodzi do tonu, zwiększa sprawność mózgu, który aktywuje swoją koncentrację, kreatywność i umiejętności analityczne.

Dzieje się tak, gdy odpowiednia kombinacja części wysokiej jakości whisky naturalne olejki eteryczne, zboża i żywice drzew, garbniki zostały dokładnie oczyszczone i inne alkohole. Nieprawidłowe podłączenie komponentów lub surowych oszczędności materiałowych powodować nieprzyjemne skutki i objawy.

Jak stworzyć „wody żywej”

Aby uzyskać najlepszą whisky:

1. W ciągu około 10 dni występuje browarnego – zwilża kiełkowanie ziarna, które jest podstawą smaku.
2. Następnie słód suszy się w różny sposób, w celu dodania dodatkowych kolorów w bukietu.
3. Słód smalyvayut, gorącej wody i mieszaninę ogrzewano do uzyskania brzeczki drożdże wprowadzone po którym proces fermentacji.
4. Fermentować napój destyluje kilkakrotnie – destylowana – uzyskanie silnego alkoholu.
5. Gotowy produkt jest przechowywany przez okres co najmniej trzech lat, głównie w dębowych beczkach sherry, ale, burbona i innym, że każda destylarnia wybiera według własnego uznania, który dodaje dodatkowego smaku, ciemny kolor i miękkość.
6. Filtrowanie i butelkowanie – elegancki „żywa woda” ze słodu przygotowane.

Niuanse i subtelności, z którą rodzi się ten pyszny napój zestawu.

Co lepiej wybrać degustacji whisky na pierwszym lub przedstawić jako dar, poprosi kilka wskazówek na temat ważnych punktów, które znacząco wpływają na delikatny smak i aromat. Zwrócić uwagę przy wyborze whisky na okres ekspozycji, kraju pochodzenia i producenta.

okres utrzymywania

Silny napój alkoholowy uzyskany w drodze destylacji, tylko maceracji perfum w beczkach nabiera charakterystycznych i szlachetne nuty i niuanse smakowe. Oznaczony w okresie starzenia przedstawia butelkę wiek najmłodszych alkoholi. Przy podejmowaniu decyzji, jaki rodzaj whisky jest lepiej wybrać, kierując średniej perspektywie 5-10 lat – napój będzie wystarczająco trwały.

Whisky (whisky)

Dumnych górali wziąć kredyt na wynalezienie „żywej wody” i mają najstarszą tradycję produkcji. Dla większości napojów ze Szkocji wykorzystywane surowce słód jęczmienny. Suszy się na torf, węgiel poddaje się destylacji Braga tylko dwukrotnie, dzięki czemu gotowy produkt jest często krepkovaty lub wędzone smaku. W różnych gorzelniach siła jest ten niezwykły smaczek jest inny, ale jeśli nie boisz się, że koneserzy polecam jako dobrych marek whisky „Macallan”, „Glenfiddich”, „Glenlivet” (z łagodnym aromacie), „Dyuars”, „Higlant Park” i „Chivas” (z silnym cieniu ostrym).

Starożytna tradycja i technologia szkocki przynieść wiele ekskluzywnych notok i niuanse, i są wysoko cenione w rankingu „wody żywej”. Jako uznany przez ekspertów w 2007, 2009, 2010 i 2013 przez szkockich napojów producent otrzymał tytuł „Najlepszego whisky na świecie.”

Irlandzka whisky (irlandzka whisky)

Nazwa napoju jest inna niż jego szkocki odpowiednik. Irlandczycy twierdzą, że są też pierwsze wynalazcy whisky i dumni nie mniej starożytnych tradycji i sposobów produkcji. Wytworzony w ten sposób słód z dodatkiem ziaren żyta suszy w piecach nie palili i trzy razy wodą destylowaną fermentacyjnym brzeczki. Dlatego irlandzki napój jest bardziej zrównoważone, intensywne, trwałe, miękkie, „kremowy” smak.

Okazał się dobre marki whisky "Jameson", "Bushmills", "Tullamore", "St Patrick", "Cooley", "Midleton."

amerykański burbon

whisky wykonania Yankee o więcej niż 51% składa się z kukurydzy, a pozostałe służą jęczmienia, pszenicy i żyta. Bourbon jest wykonany bez słodowania, proste mielenie zboża i fermentacji. Aby przyspieszyć procedurę dojrzewania używane zwęglone wewnątrz beczki, dzięki czemu proces dojrzewania trunku idzie szybciej i minimum narażenie amerykańską opcję kukurydza whisky wynosi dwa lata. Jego smak jest słodki, a aromat po starzeniu charakterystyczne i głęboko.

Najbardziej znaną marką burbona – „Dzhim Bim” i „Dzhek Deniels”. Charakterystyczną cechą tych ostatnich są specjalne filtry wykonane z klonu cukrowego, która dodaje niepowtarzalny bukiet. Ze względu na jej słodki i nasycenie tego typu whisky jest popularny pierwszej znajomości z napojem.

japońska whisky

Historycznie rzecz biorąc, najmłodszym producentem słodu „wody życia” szybko zdobywa wiodącą pozycję wśród znawców i ekspertów. W 2008, 2011 i 2012, japońskich producentów zdobył Grand Prix na najbardziej dobrej whisky na świecie. tworząc napój techniki najbliższy szkockich tradycji aż do użycia torfu i dodanie malt po zmieszaniu, ale w tym samym czasie w wysokiej technologii. Surowce są jęczmień i ryż, kukurydza, proso i aromat nie jest dymu.

Na smak napoju wpływają wykorzystane do jego produkcji surowców: żyto i gryka, jęczmień dodaje goryczy – ostry posmak, kukurydza i ryż – lekkość i miękkość. Równie ważna jest woda używana, klimat i powietrze, które tworzy dane technologiczne, filtrów i bębna materiał migawki czas posiadających produktu. Dlatego nawet whisky w jednym kraju, jednej destylarni, jednej marki, a nawet z sąsiednich bębnów mogą się zmieniać, jak niebo i ziemia.

Skład „żywej wody”: Co jest uważane za dobre whisky

Oto, co trzeba, aby rozpocząć wiedzieć, zapamiętać lub zanotować, idąc do sklepu:

whisky zbożowa. Napój z mieszaniny poszczególnych ziaren, które są szeroko stosowane jako surowiec do mieszanki.

Whisky (whisky) – przygotowano tylko z słodu jęczmiennego, który może być:

1. Pojedyncze beczka – jednojądrzastych napój z jednego beczce można rozcieńczać wodą do standardowego zawartości alkoholu;
2. Słodu (słód pojedyncza) – połączenie napojów słodowych tylko destylacyjne, ewentualnie z innym okresie ekspozycji. Najbardziej popularne wśród koneserów whisky. Ktoś myśli, że smak i aromat jest zbyt ostry i złagodzić potrzebę jego mieszanka, ale w miarę upływu czasu, smak napoju, nie zgadzają się.
3. Bochkova (kadziowane słodowy) – połączenie malt „woda żywa” różnych gorzelniach w baryłki.

Mieszane lub blended whisky (blended whisky) – najbardziej popularne wśród użytkowników – ponad 90% zapotrzebowania, rodzaj napoju, który jest mieszanką słodowych i zbożowych komponentów.

Wreszcie, nie ma potrzeby przepłacać za reklamowanej marki i opakowań, można zawsze podnieść przystępnej cenie dobrą tanią whisky. Najważniejsze – aby zrozumieć, co dokładnie szukasz.

Teraz, gdy wiesz niezbędnego minimum dla tej pięknej i wyśmienite drinki, a niektóre są kierowane na bogactwo wyboru. Będziesz w stanie poprawnie znaleźć kilka odmian, aby spróbować określić, jakiego rodzaju „żywej wody” – twoje. Komunikacja z dobrą whisky daje przysmak.