Jak marynowane czosnku Szybkie i smaczne?

Pikantne warzywa z marynaty zawsze znaleźć wiele fanów. W niskich temperaturach, są one doskonałym substytutem świeże, bardzo smaczne tylko wiosną i latem. I marynowane czosnku – w zimie trudno preform lepiej. Doskonały smak, łatwość wytwarzania, uniwersalność zastosowania pewne zalety, takie preformy. Nie wiem, jak marynować czosnek? Spróbuj jednej z następujących metod.

Przepis pierwszy

Przed marynowanym czosnkiem, trzeba go przygotować. Nie przecinać i nie czyścić głowicę, wystarczy przemyć je dokładnie pod bieżącą wodą. Wybierz wysokiej jakości czosnek świeży bez plam lub obszarów miękkich. Przygotować czyste słoiki do wytrawiania. Na ich dnie leżało trochę goździków i czarnego pieprzu. Na szczycie przypraw przygotowanych przez ciasno upakowanych szefów czosnku. Wlać wrzącej wody, przykryć i szczelnie pozostawić do marynaty do dwudziestu czterech godzin w temperaturze pokojowej. Dzień później, spuścić wodę bez zdejmowania warzywa z puszki. Przygotowanie specjalnej marynaty. Ponieważ trzeba łyżka zwykle 6% octu Pięćdziesiąt gramów cukru i tę samą ilość soli. Wymieszać wszystko w litrze wody, zagotować, wlać do banków i zakasać czapki. W miesiącach zimowych, nie tylko cieszyć, że nauczyli się, jak marynowane czosnku. Pikantne chrupiące przekąski pomogą urozmaicić menu i wzmocnić układ odpornościowy, bo nawet w tej formie, to nie tylko zachowuje aromat i smak, ale również składników odżywczych.

drugi przepis

Przemyć wcześniej obrane ząbki czosnku, szczelnie umieścić je w uprzednio przygotowanej szklanym słoju. Przed marynowanym czosnkiem, banki powinny być zobowiązane do mycia i sterylizacji. Zrobić marynatę. Do tej mieszanki szklanej tabeli 6% octu oraz trzy filiżanki wodzie, doprowadzić do wrzenia i vsypte łyżkę soli, pół łyżeczki granulowanego cukru. Wystarczająco uzyskany Ilość na jedną objętość litrowym słoiku. Przed wylaniem marynatę położyć czosnek na liściu chrzanu, liść laurowy, goździki i trochę cynamonu, pieprzu, koperku lub pietruszki. Wlać mieszaninę przygotowaną i ściśle zwinąć pokrywę. Zbiór odbywa się w zimie! Przygotowany do tego przepisu czosnek jest lekko słodki, ale trochę pikantny, a co najważniejsze, bardzo aromatyczny dzięki kombinacji przypraw. Jednakże, można eksperymentować i dodając do banków przypraw do własnych upodobań.

Przepis na trzeci

Starannie czyścić zęby ze skóry i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Przenieść do sterylizowanego kwarta słoika, umieścić na tyle ciasno, ale nie ściskając. Przygotować marynatę aromatyzowane. Aby to zrobić, wymieszać dwie łyżki zwykłego octu, łyżkę łyżkę cukru i łyżeczkę soli -. Dodać wodę do wrzenia, wypełnić otrzymane marynaty czosnek. Do sterylizacji słoik przed zaciśnięciem, trzymać go we wrzącej wodzie przez około pięć minut, po czym pokrywa i mocno toczą się. Teraz, gdy wiesz, jak marynowane czosnku i można łatwo zrobić pyszne zapasy na zimę.