Jak zrobić ciasto „potato” w domu?

Ciasto „Ziemniaki” w domu jest bardzo proste i szybkie. Należy również zauważyć, że ten deser wymaga zastosowania niskich kosztach i prostych składników, które można znaleźć w każdym sklepie.

Obecnie istnieje wiele różnych receptur Ten słodki i smaczne produkty, ale będziemy prezentować na swojej uwagi klasyczny wariant Preparat oparty na bułce tartej.

Ciasto „ziemniak” classic

Niezbędne składniki:

• krakersy – 1 kg;
• skondensowane – 1 puli;
• świeże masło – 120 g;
• orzechy – 60-70 g (opcjonalnie);
• kakao w proszku – 3 łyżki pełne duże;
• Cukier waniliowy – 10 g;
• ciemny, korzystnie czekolada bez jakichkolwiek dodatków w postaci nakrętki, rodzynki, itd – 1 bara .;
• świeżego tłuszczu mleka – 50 ml.

Sposób wytwarzania podstawy

Ciasto zwykle „ziemniak” w domu zakupiono z babki (na przykład „Jubileuszu”). Jednak ten deser może być dość wyraźny smak tego słodkiego produktu. Proponuję zatem, że stosowanie ciasteczek lub świeżych słodkich herbatników. Mogą być one zakupione z półki w sklepie, a można to zrobić niezależnie od bułki.

Tak więc suche produkty mąka powinny być wielokrotnie rozdrabnia się w maszynce do mięsa, lub mieszalniku, aż do bardzo drobnych okruchów. Jeśli jest duży, domowe ciasto „ziemniak” nie będzie tak piękny i apetyczny jak podobnego magazynu artykułów.

Po podstawowym składnikiem deserów jest gotowy, należy wlać do dużej misce, a następnie dodać do proszku kakaowego, cukru, wanilii, mleka skondensowanego drobno tarty pasek ciemnej czekolady. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać z łyżką i natychmiast przystąpić do przetwórstwa masła. Olej spożywczy jest wymagana do stopienia na gaz, do lekkiego schłodzenia, a następnie dodać do świeżego mleka i wlać uzyskany masy z bułki tartej.

Do placka „ziemniak” w domu okazało smaczne fundamentu konieczne mieszanie do lepkich i warunków. Na żądanie takiej masie, można dodać niewielką ilość orzechów. Ale powinny one być dokładnie oczyszczone przed, suche, lekko smażone, a następnie lekko zgnieciony przy użyciu zaprawy lub wałek do ciasta.

deser formacja

W wyniku mieszania wszystkich składników, masz ciemna masa czekoladowa musi być utworzone, które łatwo bierze wymaganego kształtu. Ciasto „Ziemniaki” w domu, pożądane jest, aby zrobić w postaci kulek (na ten cel w ręku jest zobowiązany do podjęcia 1-2 łyżeczki zakończeniu wagi). Następnie deser zaleca rolki lub kakao w proszku lub płatków z orzecha kokosowego, albo starty czekolady. Gdy wszystkie ciastka zostaną urządzone zgodnie z oczekiwaniami, należy je umieścić na płaskiej płycie, a następnie wysłać na 3-4 godziny w komorze chłodziarki. Nie mają lekko chłodzi, stają się bardziej twarde i elastyczne.

prawidłowe Podawać

Niezależnie ciasto „ziemniak” należy przesłać do tabeli w chłodzonym stanie gorącym herbaty, kawy lub kakao.