Bułeczki z ciasta drożdżowego z rodzynkami. Przepis bułki rodzynki

Bułeczki z ciasta drożdżowego z rodzynkami – bardzo smaczne i ciast wysokokalorycznych, który jest pewien, do odwołania się do wszystkich członków swojej rodziny. Ten deser gotować dobrze, kiedy chcesz zjeść coś słodkiego, a następnie przejdź do sklepu nie ma ochoty.

Dziś prezentujemy dwa różne sposoby, jak zrobić własne bułki z ciasta drożdżowego z rodzynkami. Który z nich wybrać do złożenia do stołu – to zależy od Ciebie.

Krok po kroku recepturze babeczki rodzynki

Z pewnością nie ma takich gospodyń domowych, którzy nie wiedzą, jak zagnieść ciasto. Po tym wszystkim, tylko dlatego, że on może zrobić pyszne i delikatne wypieki w domu. Ale wszystko po kolei.

Tak więc, musimy:

• mleko o średniej zawartości tłuszczu – 2 kubki;
• gotowane ciepłej wody – szkło całości;
• Jakość margaryny – 120 g;
• cukier biały – 2 duże łyżki suwakowym;
• granuluje się z drożdży – 4 g;
• sól – mała szczypta;
• biała mąka – 5 kielicha
• olej roślinny bez smaku – do walcowania ciasta;
• małe jajko – 1 szt. (Dla smarowania);
• rodzynki brązowe lub czarne – około 200

Mesim ciasta rodzynki i leczyć

Masło ciasto na bułki ugniata się dość łatwo. Najpierw trzeba połączyć jeden pojemnik mleko, ciepłą przegotowanej wody, a następnie ich rozpuszczenie w cukier biały i wlać drożdże granulowane. Gdy na powierzchni pianki cieczy tworzą składniki należy dodać szczyptę soli i zmiękczoną jakości margaryny. Mieszając składniki, muszą wlać białej mąki i ugniatać miękkiego ciasta. To powinno być tylko lekko przykleja się do rąk.

Gdy ciasto na ciastka zostaną pomieszane, powinno być przykryte ściereczką i pozostawić w ciepłym pomieszczeniu przez 80 minut. W tym czasie, podstawą powinna być bujne.

Jeśli chodzi o rodzynki, to powinno przejść, a następnie parzona wrzącej wody i kąpiel w niej w ciągu 35 minut. W przyszłości, suszone owoce należy przepłukać i wysuszyć, wstrząsanie na sicie.

Formacja słodkich produktów

Bułeczki z ciasta drożdżowego z rodzynkami tworzą dość łatwo. W tym celu, fundament powinien być gotowy do użycia do dużego zbiornika, po umyciu go olejem roślinnym. Następnie powierzchnia badanie jest wymagane ustalenie parzony rodzynki. Po tej zasady muszą być pakowane w szczelne rolki i cięte na kawałki o grubości 4 cm. Muszą być umieszczone w garnku z kawałków papieru do pieczenia górę iw dół. Na koniec wszystkich półproduktów potrzebnych do smarowania ubite jajko.

Proces pieczenia w piekarniku

Bułeczki z rodzynkami są przygotowywane w piecu nie jest bardzo długa. Po napełnieniu Tygiel umieszczono w piecu, powinny one piec przez 55 minut. Jednocześnie, wszystkie produkty muszą stać się najbardziej luksusowy i rumiany.

Właściwego podawania rolki do stołu

Po bułeczki drożdżowe z rodzynkami są gotowe, należy je usunąć z papieru i ułożyć na dużym półmisku. Zgłaszania artykułów do tabeli zalecanych w postaci ciepła, wraz z filiżanką gorącej czekolady, herbaty lub kawy. Bon appetit!

Szczegóły dotyczące sposobu przygotowania bułki z rodzynkami w piekarniku

Istnieje sporo sposobów, jak zrobić pyszne ciasta, wykorzystując bazę herbatniki. Najczęstszym wariantem została przedstawiona powyżej. Ale jeśli nie chcesz już dawno do wytworzenia produktu, zaleca się stosowanie następujących szczególnych przepis.

Tak więc, musimy:

• mleko o średniej zawartości tłuszczu – 2 kubki;
• cukier biały – 3 duża łyżka suwaka;
• ogrzania przegotowanej wody – szkło całości;
• naturalnego masła – 140 g;
• granuluje się z drożdży – 4 g;
• sól – mała szczypta;
• biała mąka – 5 kielicha
• małe jajko – 1 szt;.
• rodzynki brązowe lub czarne – około 200

Przygotowanie bazy ciasta

Przed dokonaniem proste bułki z ciasta drożdżowego z rodzynkami, następnego podstawie wsadowym. Aby to zrobić, rozpuścić cukier w ciepłym wrzącej wody, a następnie dodać je do połowy tłuszczu mleka i wlać drożdże. Po vzbuhaniya ostatniego składnika w naczyniu do gotowania, dodać sól, ubite jajko i stopione masło.

Również uprzejmie traktować suszonych owoców. Powinny one przejść i przeżyć we wrzącej wodzie przez pół godziny. rodzynki Kolejno wymagane ponownie płukano w zimnej wodzie i silnie wytrząsa w sito.

Przetwarzane rodzynki, konieczne jest, aby wlać przez, a następnie dodać lekki posiłek. Wymieszać produkt, trzeba, aby uzyskać jednorodną masę herbatniki widocznych inkluzji suszone owoce. Jako takie, powinny być umieszczone w głębokiej miski, przykryć pokrywką i Polotenchik a następnie usunąć z ciepłym miejscu. Pół godziny później fundacja będzie w pełni zdolny do rolek formujących.

Nawiasem mówiąc, że ciasto drożdżowe nie wykracza poza granice podstaw, zaleca się okresowo „bije” pięścią.

Jak tworzyć kok?

Po ugotowaniu bazy ciasta i jej działaniu ciepła powinien natychmiast zaczynają tworzyć rolek. Aby to zrobić, weź głęboki kształt i płaszcz z olejem roślinnym. Spadając test jest zobowiązany do szczypta off duży kawałek i obróć go w piłkę. Tak więc jest pożądane, aby zwilżyć ręce w oleju słonecznikowym. Ponieważ fundacja nie będzie trzymać się dłońmi.

Układanie prefabrykowanych w głębokiej formie, powinny dotyczyć modelowania drugiego. W rezultacie, trzeba rodzajem „stokrotka” powinien zostać utworzony. Nie martw się, że w procesie wypieku bułek trzymać się razem i nie mogą być rozdzielone. Jeśli ich kształt za pomocą oleju, następnie są one dobrze odchodzić od naczynia i ścian i od siebie nawzajem.

Piecz w piekarniku

Przed pieczeniem deseru, półfabrykaty powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej (bez przeciągów) o ź godzinę. Ponadto, muszą być umieszczone w rozgrzanym piekarniku. Piec rolki ciasta zaleca się 48-55 minut. W tym czasie są one w pełni przygotowane, są miękkie, bujne i rumiany.

Aright deser na stole

Po wyśmienite pieczone jest gotowy, należy ostrożnie usunięto z głębokim kształtu i umieszcza się na płaskiej płycie. Podawać domowy deser na stole jest zalecane nawet w postaci ciepła. Chociaż po schłodzeniu jest bardzo delikatne i smaczne.

Obecne ciepłe bułeczki z rodzynkami do tabeli Zaleca się, wraz z filiżanką mocnej herbaty, napoju czekoladowego lub kawy.

podsumować

Jak wiadomo, produkty bogate zawsze mają wysoką zawartość kalorii. W związku z tym, że nie zaleca się regularnie korzysta z tych, którzy siedzą na diecie, a także osób z otyłością.

Nie ma jednego sposobu, jak można gotować pyszne słodkie bułki w domu. Najważniejsze z tym – prawo do bazy drożdży zagnieść i upiec w piekarniku wtedy.