Proso naleśniki przepis

Proso placki pieczone nawet nasze babcie, którzy znają tajniki gotowania najbardziej prosty i serdeczny. Ten przysmak ma bardzo przyjemny smak i wspaniały aromat i bardzo użyteczne właściwości. Aby nauczyć się gotować to danie, omówimy w tym artykule.

Mordvinic naleśniki z pszenicy. składniki

Nie trzeba mieć specjalnych zdolności kulinarnych, aby naleśniki na prosa owsianki. Przepis na danie przyszedł do naszego kraju z Mordovia. Jest to dość proste, ale proces gotowania zajmie trochę czasu. Najpierw musimy dowiedzieć się, jakie produkty są potrzebne do tworzenia potraw. Według Millet placków preparatu sporządzono z następujących składników:

• mleko – 1 filiżanka;
• Proso – 1 filiżanka;
• mąka pszenna – 2 kubki;
• Drożdże (suszony lub świeży) – 10-20 g;
• cukier, sól – smak;
• jajko – 2 szt;
• masło – do smaku.
• smalec – do smaku.

Mordvinic naleśniki z pszenicy. Przygotowanie ciasta

1. Przede wszystkim trzeba gotować proso owsianki. Aby to zrobić, należy zadzie, umyć i parzyć ją wrzątkiem. Obserwowani przez prosa wlać trzy szklanki wody, umieścić na średnim ogniu i gotować do miękkości. można zrobić owsiankę z mlekiem w razie potrzeby.
2. Choć Pshenko słaby w ogniu, trzeba przygotować napar. Aby to zrobić w pół szklanki ciepłego mleka należy rozpuścić drożdże z odrobiną cukru i jedną łyżkę mąki.
3. Ciasto powinno wzrosnąć o pół godziny. Czas trwania tego procesu zależy od samego drożdży, temperatury i innych czynników.
4. Następnie gotowy tolkushkoy zacieru zbóż konieczne do uzyskania jednorodności. Aby uzyskać najlepsze wyniki, można użyć blendera.
5. Po tym, kasza należy dodać dobrze przesianej mąki.
6. Następnie w uzyskanej masy delikatnie wprowadzić napar i jajka. Wreszcie konieczne smak ciasta naleśniki soli i cukru (smak).
7. Teraz powinno być dokładnie wymieszana masa nie więcej grudek. Następnie konieczne jest, aby pozostawić na godzinę.
8. Po stopieniu masy prosa podwojeniu wielkości, konieczne jest, aby dokładnie się miesza. Konsystencja ciasta powinna być nieco grubsze niż zwykle do pieczenia naleśników. Jeśli okazało zbyt płynny, konieczne jest, aby dodać mąkę, czy gruby – ciepłe mleko.
9. Teraz masa musi stać w ciepłym miejscu przez kolejne trzydzieści lub czterdzieści minut. W tym czasie, to pojawia się ponownie, to będzie soczysty i gładka.

Tu i gotowe ciasto, z którego można gotować wspaniałą proso naleśniki. Receptura tego przysmaku będzie dobrą pomocą dla każdej gospodyni. Poniżej mówimy o tym, jak prawidłowo smażyć naleśniki.

Mordvinic naleśniki z pszenicy. przygotowanie

1. Przed smażyć naleśniki prosa, trzeba starannie nasmarować patelnię ze smalcem. Następnie naczynia musi być ogrzewany do umiarkowanej temperatury.
2. Po tej części badania należy wlać do patelni. Powinna ona rozprzestrzeniać się, tak aby obracać i przechylać danie nie jest konieczne.
3. Naleśnik w procesie pieczenia powinien być włączony tylko wtedy, gdy dokładnie propeksya. Oznacza to, że surowe ciasto na wierzchu w tym momencie nie powinno być.
4. Następnie trzeba odwrócić naleśnik i propech go z drugiej strony. Następnie gotowy przysmak trzeba obficie nasmarować masłem po obu stronach.

Tu i gotowy obfite i smaczne proso naleśniki! Zazwyczaj są one serwowane przy stole z mleka skondensowanego, kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem.

Naleśniki z drożdży pszenicy. składniki

Jest to kolejny przepis potrawy. Charakteryzuje się on w nieco inny sposób mieszania ciasta. Znacznie poniżej sposób przygotowania sosu zostanie przedstawiony, który jest idealny do proso naleśniki.

Potrzebne będą:

• kasza proso (sypkich) – 4 sztućce łyżka;
• mleko – 300 ml;
• mąka pszenna – 4 łyżki z suwakowym;
• Cukier – 1 łyżka;
• oliwę z oliwek – 5 łyżki łyżki;
• jajka – 3 sztuki;
• sól – pół łyżeczki;
• ser – 80 g;
• tłusty krem – 150 g;
• Masło (stopiona) – smak;
• zgnieciony czosnek i zielonej cebuli – do smaku;
• Drożdże (wysoka prędkość, suchy) – 7 g.

Proso naleśniki drożdże. Sposób wytwarzania

1. Najpierw trzeba wymieszać kaszę proso z mąki, drożdży, soli, cukru i 200 ml ciepłego mleka. Następnie wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać z mieszadłem do uzyskania jednolitej masy, przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę.
2. Następnie dodać żółtka, pozostałe mleko i olej roślinny w zmartwychwstałego cieście. Białka następnie pokazał pianki do ostygnięcia i łagodnie wprowadzić do ich całkowitego ciężaru. Następnie ciasto ponownie trzeba przykryć ręcznikiem i pozostawić na godzinę.
3. Teraz przesunąć za placki średnica 16-18 cm, konieczne jest ogrzewanie w małym ogniu. Następnie, aby zanurzyć kadzi do masy prosa, wypełnić go i wlać około 2/3 ciasta dokładne rozprowadzenie na powierzchni naczyń rozpalone. szalka następnie pokrywę.
4. Po naleśnik zacznie w pełni zrozumieć i nadążyć z naczyniami, należy zwrócić się do drugiej strony. Gotowe ciasta należy złożyć stos, smarowania stopione masło.
5. Potem trzeba zrobić sos. Aby to zrobić, należy umieścić ser i śmietana w pojemniku blendera, iz dobrym natrzeć czosnkiem. Następnie uzyskaną mieszaninę należy połączyć z plasterkami cebuli. Sos powinien przypominać konsystencję gęstej śmietany.

Więc przygotować proso naleśniki. Przepis tego wypieku jest łatwy do opanowania nawet początkujący kochankę. Wypróbuj go, i będzie sukces! Bon appetit!