Jak przygotować dżem z kaliny

Kalina, którego zbioru zaczyna się około listopada, bardzo przydatne jagodowych. Zawiera on wiele różnych składników odżywczych i witamin, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Viburnum owoce wielkich przeziębienia pomaga walczyć i jak mówią doświadczony gospodyni z Viburnum można zrobić bardzo smaczny dżem, które nie tylko pomagają leczyć choroby pojawiły się ostro, ale także stać się jednym z ulubionych przysmaków smakoszy. Jednak pozyskiwanie Viburnum at winter – bardzo żmudny proces, więc nie sądzę, że to będzie łatwe.

Dżem z kaliny

Do przygotowania potrzebne będą:

• 1 kg jagody kalina;

• 0,8 kg cukru;

• 0,2 litra oczyszczonej wody.

Zacząć mycia owoce pod bieżącą wodą, a następnie umieścić w naczyniu o odpowiednim rozmiarze. Teraz Twoje zadanie – aby odparować jagody. Jak to się robi? PAN z kuli śniegowej należy umieścić w piecu, który musi być ogrzana do 170 ° C. Teraz Twoje zadanie – aby stale sprawdzać jagody.

A w międzyczasie ugotować syrop. Aby to zrobić, trzeba wziąć wodę i cukier, wymieszać i położyć się gotować na kuchence. Gdy woda wrze, może zostać usunięte.

Tak szybko, jak można zauważyć, że śnieżki w piecu stał się miękki, można go zabrać stamtąd i zalać świeżo ugotowany syrop. Teraz był jeden – gotować dżem z kaliny. Aby to zrobić, należy umieścić garnek z jagód na kuchence na małym ogniu i gotować w dwóch etapach. Ponadto, pomiędzy pierwszym i drugim gotowania jest konieczne, aby znaczną przerwę – około 8 godzin.

Na końcu drugiego topienia rozpoczyna wysterylizowanych naczyniach. Prawo w gorącym dżemem fasowania kalina w słoikach i zakuporte. Teraz pokrycie słoiki z kocem, a gdy ostygnie – niech je w dół do piwnicy i umieścić w chłodnym miejscu.

Jeśli często dręczony zgaga, można spróbować leczyć dżem przygotowane zgodnie z powyższym przepisem. W tym celu wystarczy, w jednej łyżeczce deser rozcieńczone w szklance wody oczyszczonej.

Dżem z jabłek i kaliny

Do przygotowania potrzebne będą:

• 1,5 kg jagody kalina;

• 5 kg jabłek;

• 5 kg cukru.

Z kwoty kaliny w wykazie składników trzeba wycisnąć sok. Robiąc to, wlać do miski i pozostawić do zaparzenia. Teraz chwycić jabłka. Muszą być dokładnie oczyszczone i wyciąć z każdego rdzenia. Cięcie na plasterki owoców i wlać cukru. Po tym, umieścić jabłka na kuchence i gotować aż do czasu, gdy wybrany syrop nie przestaną płynąć na spodek. Po osiągnięciu tego rezultatu, usuń zacięcie i schłodzić. Po tym, dodać sok z Viburnum i ponownie gotować na wadze.

Pod koniec gotowania, zacznij gotować banki – muszą być sterylizowane. Następnie położyć na nich i może zacięcie.

Nie ma innej opcji puste Viburnum at winter – może być łatwo zmielić z cukrem. Aby przygotować takie zakleszczenie zajmuje minimum składników i trochę czasu. Trzeba będzie tylko cukier i jagody kalina, awansować Numeracja i obrane gałązki i resztek obcego. Przygotowane owoce należy umyć pod bieżącą wodą i pocierać przez sito. Aby upewnić się, że proces ten był łatwiejszy, można wcześniej sparzyć wrzątkiem jagody.

Jeśli nie ma możliwości lub pragną szlifować jagody przez sito, można po prostu pominąć je przez maszynkę do mięsa, a następnie wymieszać z cukrem.

Przechowywać ten deser tylko na zimno. Może zablokować go pod osłoną z tworzywa sztucznego i wyciągnąć z piwnicy – będzie stać przez dłuższy czas.

Ważne w tym dżemem, że Kalina przygotował dla wszystkich powyższych receptur są bardzo przydatne i mogą być łatwo wykorzystane jako lek, zwłaszcza, że to będzie bardzo gorzkie, ale wręcz przeciwnie – pyszne użyć. Tak, że leczenie nie przyniesie dyskomfort.