Kumquat: szkód i świadczeń oraz właściwości kaloryczne

Kumkwat, fortunello, Kinkala, japoński pomarańczy, mandarynki, jedzenie wspaniałe mędrcy – są różne nazwy tego samego owocu. Podobnie jak w przypadku innych owoców cytrusowych, posiada unikalne właściwości użytkowe, bez względu na to w jakim celu stosuje się formularz: świeże, suszone lub jerky.

Co jest kumkwat?

Ten jasny pomarańczowy owoc, który po raz pierwszy pojawił się w Chinach w XIX wieku. Po pewnym czasie, został przedłużony do innych krajów Azji, Europy i Ameryki. Kumkwat – owoc, którego nazwa jest tłumaczona z języka chińskiego jako „zielone jabłko”. Inna popularna nazwa – „Kinkala” ma japońskie korzenie. Oznacza to, „pomarańczowy”.

Kumkwat w wyglądzie i smaku bardzo przypomina pomarańczowy owoców cytrusowych. Ale istnieją pewne istotne różnice. Kumquat owoce podłużne, podłużne, około 5 cm długości i 3-4 cm szerokości, a skórka jest tak słodki, że całe owoce jeść, tylko pozbycie się wewnątrz kości. Miąższ jest soczysty, o przyjemnym, lekko cierpki smak słodko-kwaśnym.

Kumkwat należy do roślin cytrusowych, które mogą być uprawiane w pomieszczeniach. Z należytą starannością to wiecznie zielone drzewo jest nie tylko idealnie pasuje do projektu każdego pomieszczenia, ale właściciele zachwyci smaczne i zdrowe owoce.

Skład, wartość odżywcza i zawartość kalorii

Kumkwat – źródłem wielu witamin i minerałów. Niektóre z nich znajdują się bezpośrednio w skórce owoców. Owoców pomarańczy zawiera witaminy B, C, A, E kumkwat skład chemiczny zawiera składniki mineralne, takie jak potas, wapń, fosfor, cynk, magnez, miedź i żelazo. Wiele tamże kwasy tłuszczowe i olejki zapachowe.

Główne korzyści wynikające z tego owocu, w porównaniu z innymi owocami cytrusowymi, jest to, że w jej owoców nie zawiera azotanów. Dlatego stosowanie „pomarańczowy” nie da się przecenić.

Kumkwat – owoc jest wyjątkowy nie tylko w swoim składzie, ale również niskokaloryczna. W 100 gramach pomarańczy zawiera tylko 70 kalorii. To musi być w diecie ludzi, którzy chcą schudnąć.

Przydatne właściwości świeżych owoców

kumquat owoce są równie przydatne w dowolnej postaci. Są one na surowo, suszy suszy. Od tego przydatnych właściwościach kumkwat nie jest zmniejszona.

Świeże kumkwat:

• zastąpienia produkt do zapobiegania i leczenia chorób układu nerwowego;
• Pomaga wyjść z zastoju, aby pozbyć się stresu i apatii;
• normalizuje tło emocjonalne;
• Pomaga poprawić pracę serca i naczyń krwionośnych.

„Złoty Orange” musi być zjedzone prosto ze skórki. Zawiera duże ilości witamin i minerałów, absolutnie bez azotanów.

Suszone kumkwat: Szkód i korzyści

Bardziej użyteczne niż suszone kumkwat rozpatrywane. Ilość witamin i minerałów w nim jeszcze bardziej. Na przykład, środek przeciwgrzybiczy furakumarin nie zawiera świeże owoce, suszone, a mianowicie kumquat. Przydatne właściwości tego są następujące:

• skutecznie zapobiega przeziębieniom i grypie;
• zwalczaniu zakażeń grzybiczych i stany zapalne;
• stabilizuje pracę przewodu pokarmowego;
• ładowanie organizmowi energii, zwiększenie żywotności;
• się na niedobór witamin i minerałów, zwiększa odporność organizmu na różne wirusy;
• poprawia funkcję mózgu;
• olejki suszone kumkwat poprawić właściwości bakteriobójczych, co jest szczególnie ważne w czasie wzrostu przeziębienia.

Owoce „pomarańczowy” może przynieść szkody dla organizmu. Przeciwwskazania do jego zastosowania w wysuszonym i każdej innej postaci, są następujące:

• Przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka i choroba wrzodowa. Kwas zawarty w kumkwat owocu powoduje nasilenie tych chorób.
• choroba nerek
• Skłonność do alergii.
• Osoby z cukrzycą powinny ograniczyć jedzenie suszonych owoców.

Suszone kumkwat, szkody i korzyści nie jest znany wszystkim dzięki wysokiej zawartości witamin i minerałów jest zalecane nawet dla kobiet w ciąży. Ale w ostatnim trymestrze ciąży powinny ograniczyć jego stosowanie, ponieważ istnieje wysokie ryzyko wystąpienia alergii na dziecko w łonie matki.

Suszone kumkwat. Szkód i korzyści dla organizmu

Suszone kumkwat nie mniej przydatne niż świeże lub suszone. On nie jest gorsza od nich w korzystnych właściwości. Suszone kumkwat jest szczególnie przydatna dla osób z chorobami oczu. To ze względu na zawartość witaminy A w jego składzie.

„Złoty Orange” ma pozytywny wpływ na skórę. Ostrzega jej przedwczesnemu starzeniu, zmniejsza negatywny wpływ promieniowania ultrafioletowego. Naturalne piękno skóry zapewnia witaminę E w miąższu i skórek pomarańczy.

Suszone kumkwat, uszkodzenie i których stosowanie jest w dużej mierze identyczne jak w przypadku świeżych i suszonych owoców – nieodzowny produkt w sezonie zimowym. On podnosi odporność u dzieci i dorosłych.

Korzystanie kumquat w gotowaniu

Kumkwat wykorzystywane podczas gotowania świeżych lub suchej.

• Jego dojrzałych owoców można przygotować w oryginalnym sosem, który jest w harmonii ze smakiem mięsnych i warzywnych potraw.
• Z owoców pomarańczy okazuje smaczne i zdrowe dżem, dżem i marmolada.
• Kumkwat, którego właściwości są przechowywane w każdej formie stosowanej do wytwarzania wyrobów cukierniczych. Mogą być dodawane w różnych deserów i wypieków.
• Sok „Japoński pomarańczowy” zrobić pyszne koktajle, likiery i nalewki.

Suszone kumkwat, właściwości użytkowe, które jest nawet wyższa niż świeże owoce, wypieki daje żadnej charakterystyczny cytrusowy aromat. Ale w tej formie jego kalorii na 100 gram jest na 70 lat, a aż 280 kcal.

Jak przygotować kandyzowanych kumquat w domu

Do wytwarzania smacznych i zdrowe potrzeby kandyzowane 0,5 kilogramów kumquat jak dużo cukru i 100 ml wody. Po tym, wszystko jest bardzo proste.

1. umyć owoce, pokrojone w kliny, usunąć nasiona.
2. Przygotowania syropu wody i cukru. Gotować przez minutę.
3. W wrzącego syropu, dodać plastry kumkwat. Gotować na średnim ogniu przez 10 minut.
4. Zdjąć z ognia, pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
5. Następnego dnia, gotować przez 10 minut kandyzowane. Powtórz procedurę dla kolejnych 2-3 dni.
6. Następnie chłodzi kandyzowanych owoców umieścić na blasze z pergaminem. Suszy się w ciągu jednego dnia w powietrzu w wentylowanym pomieszczeniu, a następnie przez kilka godzin w piecu w temperaturze nie wyższej niż 50 ° C. Dłuższe kawałki będą w piecu, tym trudniej będzie kumkwat.

Kandyzowane skórki po ugotowaniu, można posypać cukrem pudrem. Przechowywać w suchym pojemniku przez około 6 miesięcy.

Marmolada dżem kumkwat

Od użytecznego kumkwat można gotować bardzo smaczny dżem. Będzie to wymagało 1 kg dojrzałych owoców, 800 g cukru i 200 ml wody.

Kumkwat są dokładnie umyć, wysuszyć i pokroić w cienkie pierścienie, nie zapomnij usunąć podczas kamień. Następnie na patelni gotować syrop z cukru i wody. Wyłącz piec. Zanurza się w gorącym syropem, krojone owoce, i odstawić patelnię na bok przez 12 godzin. Po określonym czasie po raz kolejny, aby rozpocząć przygotowania smakołyków. Gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż do czasu, aż stanie się przejrzysty syrop. Gorący dżem rozszerzony w sterylnych banków, owinąć, a następnie wysłany do przechowywania w lodówce lub piwnicy.

Kumkwat dżem zamienia gruby jak marmoladą o smaku pikantnym goryczy. Niezależnie od sposobu przygotowania, owoc nie traci swoich korzystnych właściwości.