830 Shares 8817 views

Miody pitne: receptur. Mead odchudzanie

Od czasów starożytnych, miód był stosowany w żywności i jako remedium wielu narodów. Cenimy je przede wszystkim dla niepowtarzalnego smaku i aromatu. Ten delikatność nadawany nasyconych energii i znacznie zwiększoną odporność dla organizmów chorobotwórczych. Nieoczekiwanie, napój miodowo-cynamonowy promować utrata masy ciała. Nieco później, została odkryta i właściwości antybakteryjne, które wzrosły jedynie korzystanie z miodem. Stał się podstawą wielu likierów, deserów, niezbędny składnik w kosmetyce i medycynie. Dużą uwagę zasługują te nektary ze względu na ich smak i właściwości korzystnych, a zwłaszcza zbiteń, miodu, inne pitnych. Przepisy dotyczące ich przygotowania, istnieje wiele interpretacji, z których niektóre są przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Skład chemiczny miodu

Miód jest nie tylko cennym produktem spożywczym, ale również niezwykle użyteczny środek. Wyjątkowość składu Ten aktywny gadżety odróżnia ją od wielu innych produktów naturalnych. Około 77% miodu – to węglowodany (glukoza, fruktoza). To ze względu na fakt, że ludzkie ciało może łatwo przyswoić je, można uzyskać dużą ilość energii. Ponadto, glukoza niezbędne dla jakości systemu nerwowego i dobrej aktywności umysłowej jest. Fruktoza jest również ważne dla prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego i serca. Ponadto, kompozycja zawiera miód wody, dużą ilość (około 27) makro i mikroelementów magnez, jod, mangan, żelazo, srebro, wapń, itd. Zawartość w nich nie jest wysoka (około 0,5%), ale .. a nasz organizm nie potrzebuje tych substancji w dużych ilościach. Ponadto, istnieją enzymy, które przyspieszają metabolizm: katalaza, inwertaza, i nadal produkowane przez gruczoły pszczół diastazy. Bogaty miodu i witaminy (odpowiednio dla grup B, C i PP), foliowy, kwas jabłkowy, kwas szczawiowy i inne kwasy. Wszystkie te substancje są niezbędne do utrzymania ciała w dobrej kondycji i zapewnienia jego funkcje życiowe i procesy.

rodzaje miodu

Odmian miodu , istnieje wiele, wszystkie one różnią się zarówno pod względem składu i właściwości. Przede wszystkim, kwiatów izolowanych (zbierane z nektaru roślin) i spadzi (nektaru pszczoły w przypadku braku soku jest używany, który jest uwalniany z liści i łodyg). Istnieją również odmiany monoflerowy i poliflernye, że pobiera się z jednego lub więcej gatunków roślin, odpowiednio. Cenniejsze są poliflernye rodzaje miodu, ponieważ ich właściwości lecznicze są bardziej wyraziste. Jedna z najlepszych odmian miodu to lipa, akacja, gryka, klon. Miód dzikiej łące trawa – dobre narzędzie w zwalczaniu bólu, stanu zapalnego. Ściągające właściwości nieodłączne w polu umysłu. Spadziowy jest uważane za drugorzędne, ale składa się z wielu minerałów i jest dobrym źródłem potasu.

Właściwości lecznicze produktów pszczelich

Ile miodu, jak niewiele wiadomo o jej właściwościach leczniczych. Wiele książek zostało poświęcone tym produkcie i traktatach medycznych w starożytnym Egipcie, Chinach, Indiach i Rzymie. Użyliśmy go nie tylko jako wartościowy produkt spożywczy, ale także do użytku zewnętrznego. Maści na bazie miodu w leczeniu ran, owrzodzeń, różnych chorób skóry. Znane praktyki były wdychanie. Są one podawane w zapalenia oskrzeli, astmy, chorób płuc i dróg oddechowych. Ale ten zabieg kilka stracił swoją popularność z powodu częstych przypadków alergii. Po odebraniu miód zwiększa odporność organizmu na choroby, gdyż stymuluje układ odpornościowy. W niedokrwistości, chorób układu hormonalnego, zaleca się regularne stosowanie tego produktu do dwóch miesięcy. Miodu jest również znany ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwinfekcyjne. Jednak ważne jest, aby pamiętać, a jego wysoka zawartość kalorii – około 335 kcal na 100 g Chociaż zaletach miodu jest znacznie większa niż w przypadku zwykłego cukru, osoby z nadwagą i osoby chore na cukrzycę powinny używać go ostrożnie.

Warunki przechowywania miodu

Miód jest trwałość produktu jest bardzo wielki. Jest to spowodowane występowaniem w składzie substancji wykazujących aktywność przeciwbakteryjną. Ten przysmak może zepsuć ponad rok, ale z czasem będzie się zmniejszać liczba przydatnych elementów. Zjawisko takie jak cukrem miodu nie zmniejsza jego własności lecznicze, jest naturalnym procesem, który występuje ze względu na obecność dużych ilości glukozy. Wskazuje to o dojrzałości i wartości produktu, mogą być spożywane bez ograniczeń. Wpływ promieni ultrafioletowych szkodliwe dla miodu, traci swoje właściwości lecznicze, a jako miejsce do przechowywania to lepiej wybrać, gdzie promienie słoneczne nie docierają. Wysoka wilgotność jest również nie jest pożądane, ponieważ produkt ten ma zdolność do absorbowania go. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że miód jest doskonały pochłania zapachy. Dlatego trzeba go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, korzystnie szkła (choć wolno przechowywać miód i drewniane beczki wapna, topola, olcha). Naczynia z żelaza, aluminium, nie nadaje się kategorycznie – może być zwolniony na trucizny kontaktowe.

Jak rozpoznać fałszywy

Ze względu na jego popularność miód jest często produktem, który nadaje się do oszustwa. Nieuczciwi producenci dodać w wielu zbędnych składników: mąka, skrobia, kredę. Więc kupić ten produkt najlepiej okazały pszczelarze, którzy cenią swoich klientów i reputacji. Brak procesu krystalizacji powinien być także powiadamiani. Sprawdzić, czy jest częścią skrobi, dodając kilka kropel jodyny. Kolor niebieski wskazuje na obecność zanieczyszczeń. Można również przeprowadzić mały eksperyment. W szklance wody, w celu rozpuszczenia miodu. Jeśli istnieje pellet, oznacza to, że produkt zawiera substancje obce.

miody pitne

W dawnych czasach w Rosji miodu był jednym z najbardziej popularnych produktów. Był obecny w prawie każdym domu, nie tylko jako samodzielne danie, ale również jako podstawa dla różnych likierów. Zostały one przygotowane zarówno z alkoholem i bez. Miody pitne, receptury ich wytwarzania były w każdej rodziny własnej. Podczas przygotowywania dodawać różne przyprawy, imbiru, cytryny, co dodatkowo zwiększa korzystne właściwości. Gorący miód pitny był po prostu niezbędny w zimnych porach roku. Często korzystają z miodu, który nalega co najmniej 10 lat.

Tradycyjny napój starożytnej Rosji

Jednym z najbardziej popularnych przepisów na napary na miodzie było: miód zmieszany z sokiem z jagód, a potem wszystko to wysyłane w ciepłym miejscu do fermentacji. Od czasu do czasu należy wymieszać napój. Możesz dodać chmielu i z dobrym skutkiem. czas ekspozycji był dość duży – około 15 lat. Po tym wszystkim, tym dłużej będzie zaparzenia napoju, zdrowsze i smaczniejsze kolej. Później zaczęli używać bimbru i wódki do przygotowania nalewki, a czas potrzebny do przygotowania, zredukowany do kilku dni. To, oczywiście, wpływa na smak, ale wymagany jest ogromny popyt uzupełnianie. Klasyczny Miód był uroczysty pić, nie używać go codziennie.

zbiteń

Innym popularnym napojem na bazie miodu – zbiteń. To było serwowane na wiele świąt, targów, zimnych głównie w lecie, ale gorący napój spożywany w zimie ogrzać. Opcje dla jego przygotowania, istnieje wiele, w tym zarówno alkoholowe i bezalkoholowe wersji. Główne składniki – miód, wodę, przyprawy i zioła. Zbiteń również gotowane z dodatkiem ziół, takich jak rumianek, mięta, tymianek. To sprawia, że możliwe, aby ustawić żądany efekt napoju. Opcja alkoholu dodając drożdże, chmiel. Ogólnie rzecz biorąc, dzięki swojemu składowi zbiteń stosowany w przeziębieniach, aby poprawić krążenie krwi i trawienie. No, oczywiście, tylko jako narzędzie prewencyjnej.

Mead w domu

Znana klasyczny miód napój alkoholowy – miód. Choć wiele osób uważa, że jest to zwykła wódka z dodatkiem głównego produktu pszczelego, ale tak nie jest. W klasycznym miodu receptę miesza się z wodą, przez około 1 do 10. Następnie doprowadza się do wrzenia i gotuje się około 10 minut, nie należy zapominać, aby wyjąć piankę. Ochłodzoną mieszaninę dodano do drożdży. Wszystko to jest usuwany przez miesiąc. Po tym czasie ponownie dodaje drożdży, a napój jest wysyłany do wyrośnięcia na 30 dni. Następnie butelkowane. Aby użyć powinien być w ciągu pół roku. W celu skrócenia czasu fermentacji, można dodać do szyszek chmielowych. Jest również możliwe wytworzenie bardziej korzystnym wykonaniem, w którym wrzenia jest nieobecny. Po pierwsze konieczne jest, aby rozpuścić miodu w zimnej przegotowanej wody. W celu zwiększenia fermentacji dodaje się około 50 gramów wysuszonej rodzynek. Mieszaninę odzyskiwania w ciepłym miejscu na kilka dni, to napięte i wlano do pojemnika. To infuzji powinien wędrować 4 miesiące, a dopiero po tym, że może on być stosowany.

Wino z miodem

Doświadczeni winiarze już dawno docenili smak wina miodu. Do jego przygotowania służy kwiatowy miód, jak to jest bardziej aromatyczne. Aby napój nie był zbyt słodki, dodać sok jabłkowy. Pyszne połączenie miodu z agrest, maliny, wiśnie. Różne różnych receptur i stosunek wody do składnika głównego. Najbardziej użyteczne wina – przygotowany na zimno. Sok owocowy rozcieńcza się wodą, a następnie dodać miód i mieszać do rozpuszczenia. Aby poprawić ten sposób woda może być w niewielkim stopniu ogrzewane. Miodu i wina owocowe stanąć co najmniej sześć miesięcy, i tylko wtedy, gdy mogą one być stosowane. Im więcej czasu napój spocznie, więc jego siła jest większa. Niewielki ubytek takich win – ich krycie, więc potrzebują wyjaśnień.

Mead odchudzanie

Od miodu przyspiesza procesy przemiany materii w organizmie, jest również wykorzystywany do nadawania fig szczupłość. Wielu dietetyków zgadza się z opinią, że to wysokokaloryczne składnik przyczynia się do zmniejszenia liczby komórek tłuszczowych. W duecie z cytryny jej pozytywny efekt jest wzmocniony. Cytryna i miód pić najlepiej spożywane na pusty żołądek rano i przed snem. Przygotowanie go po prostu: w szklance wody dodaje się do soku z pół cytrusów i kilka łyżek miodu. Taki miód pić do schudnięcia pomaga aktywować metabolizm i wydalanie toksyn.

Mogą być również oparte na tych produktach zorganizować dni na czczo. Warzywa, owoce, kilka sztuczek z lemoniady, aby pomóc pozbyć się 2 kg dziennie. Ma podobne właściwości miodu i imbiru. Ruszt około 1 cm korzenia imbiru, napełnić go gorącą wodą i odstawiono. Odcedzić, dodać miód (1,5 łyżeczki) i sok z cytryny. To narzędzie pozwoli nie tylko energię i apetyt i odejmować.

Tandem „cynamon i miód”

Cynamon miód pić do utraty wagi jest również łatwe do przygotowania. 0,5 łyżeczki cynamonu wlać filiżankę wrzącej wody (można użyć zielonej herbaty). Do zaparzania mieszanina około pół godziny. Następnie dodać 1 łyżeczkę miodu. Polecam prodelyvat manipulacji danych w godzinach wieczornych, więc być gotowy do odbioru napar przed snem i rano.

Cynamon jest doskonałym narzędziem do regulacji poziomu cukru we krwi, i przyczynia się do zmniejszenia poziomu cholesterolu. Cynamon miód pić do utraty wagi naprawdę może zdziałać cuda. Pić to może być dość długi czas, od kilku miesięcy. Jako dodatkowe składniki aromatyzujące mogą być używane, imbir i cytrynowy. Silna odporność i ochronę przed przeziębieniem prostu zagwarantowane po otrzymaniu takich funduszy. W ten sposób, napój miodu cynamonowy zbiera pozytywne odpowiedzi.

Przeciwwskazania

Ludzie, którzy mają skłonność do reakcji alergicznych, jest dość ostrożne stosowanie produktów pszczelich. Warto pamiętać, że miód – jeden z najsilniejszych alergenów. Powodem tego jest fakt, że zawiera niewielką ilość pyłku. Reakcja może zajść w szczególności typu miodu. Wiele negatywnych objawów występuje i przy wykorzystaniu sfałszowanego produktu złej jakości. Osoby z cukrzycą powinny skonsultować się z lekarzem, i jeść tego przysmaku w małych dawkach. Małe dzieci, aby wprowadzić ten produkt zalecany jest stopniowo, zaczynając od małych dawek. Nie można również użyć miodu w niektórych chorobach wątroby. napoje miód ma takie same przeciwwskazania jak czystego produktu.