Gołąbki chiński

Gołąbki chiński jest wybawieniem dla tych, którzy nie lubią złożoność w gotowaniu. To danie okazuje przetarg i ma zaskakujący smak. Liście kapusty zwyczajny nie jest tak łatwo oddzielić od siebie, a jeśli używamy Pekin, te problemy znikną same. W tym artykule dowiesz się, niektóre z tajemnic gotowania to danie, ulubieniec wielu smakoszy.

Aby Gołąbki chińskie, trzeba będzie zaopatrzyć się w niektórych składników. Weź kapusta z całych liści, piękne, pół kilo cielęciny, sto gramów ryżu, kilka łyżek śmietany, sól, przyprawy, która obejmuje pieprz i inne przyprawy. Więc trzeba moczyć ryż w zimnej wodzie (na piętnaście minut). W tym czasie, oddzielić liście z kapusty pekińskiej główki kapusty, opłukać je i suchą szmatką. Z każdym z nich muszą być cięte grube żyły rozciągające podstawy. Tak więc, liście zamieni się cieńsze, ale struktura powinna pozostać nienaruszona.

Teraz do napełniania. Opróżnić ryż z wodą, miesza się z mięsem, z solą i pieprzem. Wszystko to powinno być mieszane. Teraz, używając łyżkę umieścić farsz w każdym liściu i delikatnie kształtu wypchane. Rolki, które otrzymuje się w całości, muszą być składane w doniczce o grubą dna. Teraz wypełnić swoją nadziewane wodą do około połowy, dodać do tych samych kilku łyżek śmietany, przykryć i doprowadzić do wrzenia, włącz gaz mocniej. Następnie należy gasić je na małym ogniu przez około pół godziny. Nadziewane kapusta pekińska gotowy. Ich smak, przyjemny i zaskakujące.

A oto przepis gołąbki z kapusty pekińskiej z kurczaka. trzeba będzie główka kapusty, trzy marchew i cebulę, dwa ząbki czosnku, jeden z kurczaka (o wadze około 1 kg 800 g), 200 g niedogotowanego ryżu, jeden jajko, łyżka koncentratu pomidorowego, pieprzem i solą.

Tak, drobno posiekać cebulę, marchew ruszt, wszystkie smażyć na patelni z grubym dnem z olejem roślinnym w ciągu 7 minut. Połowę otrzymanej mieszaniny przeznaczonej, a resztę dodawać pomidorowy i smażyć około dwóch minut, mieszając.

Demontować kapustę do pojedynczych liści, odciąć grubą część u podstawy, umieścić je w dowolnym naczyniu i zalać wrzątkiem. C kurczaka konieczne odcięty mielonego mięsa w szlifować z mieszaniny ryżu, marchwi cebuli, jajka, przyprawy. W każdym liściu trzeba owinąć powstałego farszu. Uzyskane gołąbki trzeba umieścić w garnku z marchwi, cebuli i posiekany czosnek. Teraz dodaj do wody, tak, że pokryte bułki na pół i gotować, pokryte około 25 minut. Służyć one nadziewane kapusta chińska jest konieczne ze śmietaną.

A oto kolejny przepis dla gospodyń domowych, które nie lubią dużo zamieszania w kuchni. Jeśli jesteś wśród nich, a następnie gotować leniwe gołąbki z kapustą. Trzeba będzie pół kilo mięsa, tej samej ilości kiszonej kapusty, pół szklanki ryżu, dwie cebule, łyżeczkę papryki, łyżkę kwaśnej śmietany, jeden litr soku pomidorowego. Po pięciu minutach wrzenia ryżu, wyrzucając je do wrzącej wody. Następnie spuścić wodę, poczekać aż ostygnie. Cebula trzeba smażyć na złoty kolor, a następnie wymieszać z ryżem i kiszona kapusta, drobno posiekane więcej niż jest w rzeczywistości. Z mieszaniny, która okazała się, tworzą nadziewane, umieścić je na blasze, uprzednio smarowane olejem, a następnie złożyć je w piekarniku przez 20 minut. Po tym, muszą wlać sos. Wytwarza się go w następujący sposób: sok litra zmieszano z papryki. Postać Następnie należy przykryć folią i gotować przez kolejne 45 minut, nadziewane. Następnie każdy obmazhte śmietany i wysłać dotushivatsya kolejne 15 minut.

Smacznego.