179 Shares 6384 views

Fishcakes Pollock – to wyśmienite

Wiele kochanki jak na przemian z kotlet mięso z ryb i słusznie, bo ryby – cennym produktem spożywczym, źródło białka i minerałów ważnych dla organizmu. Dziś będziemy przygotowywać prosty niedrogi posiłek – ciastka rybne z mintaja, świetnym rozwiązaniem dla codziennego obiadu lub kolacji.

Jak wiecie, dziś można kupić gotowy farsz, ale wykonane ze świeżych ryb z rękami, będzie on zgodzić, to wygrywa pod każdym względem.

Aby przygotować placki rybne z mintaja, trzeba podjąć następujące produkty: kilo z mintaja (filet), cebulę, kilka kawałków chleba, dwa ziemniaki, jaja, mleko (aby nawilżyć bochenek), sól, mielony czarny pieprz.

Pierwszy krok – ryba czyszczenie. Kilogram powinien dostać po usunięciu wszystkich zbędnych elementów. Osnowa powinna być dokładnie czyszczona, odcięcie płetw ogon i przemyć pod bieżącą wodą.

Po tym, ugotować ziemniaki i zacieru. Następnie w maszynce do mięsa przewijania z filetów rybnych, cebula, bułka namoczoną w mleku. W wołowiny dodać ziemniaki i jajka, w smaku put pieprzem i solą, jak mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Niektóre gospodynie polecić przewijania Pollock dwukrotnie za pomocą małego noża.

Teraz zrobić placki z mielonym mięsem o dowolnym kształcie: okrągłe lub owalne – który, jak kiedyś. Kruszyć je w bułce tartej do panierki i rozprowadzić na patelni, gorącym olejem roślinnym. Brązowa skorupa powinna tworzyć z obu stron. Aby pieczeń pasztecików ryb z rdzawca nie wymagają więcej niż 10 minut (w ciągu 4 min. Po każdej stronie).

Podawać kotlety z ziemniakami lub makaronem. Aby wzmocnić smak, można dodać sos. Na przykład, sosem pomidorowym lub śmietany, masła lub musztardą. Gotową danie prosto w talerz ozdobiony świeżymi ziołami.

Ci, którzy wykazują żywności dietetycznej, należy gotować ciasta ryb na kilka mintaja. Ponadto, mogą być pieczone w piekarniku, który pieczenia smaruje oleju (roślinnego) położył paszteciki bez panierki, umieścić w piecu i doprowadzony do gotowości.

Jak widać, przygotowanie Fishcakes mintaja z bardzo szybka i prosta, chociaż trzeba zwrócić uwagę na pewne subtelności:

  1. Te ciastka rybne nie zaleca się umieścić więcej niż 1 jajko, a nie, aby je sztywna. Opcjonalnie można zrobić i zrobić bez jaj.
  2. Dla Panierka lepiej nie wziąć mąkę, mianowicie krakersy lub wygląd gotowego naczynia będą nieatrakcyjne.
  3. Do ryb nie jest odpowiednia lub papryka lub czosnek, tak gorących przypraw lepiej zarządzać czarny pieprz.
  4. Gotowy farsz nie powinny być przechowywane dłużej niż 15 minut, więc po wymieszaniu wszystkich składników niezbędnych do natychmiastowego rozpoczęcia smażenia.

Może hamburgery można nazwać najbardziej popularne danie z mintaja, ponieważ często je jeść, nawet tych, którzy nie lubią ryb lub mintaja w ogóle. W rzeczywistości, umiejętne gospodyni wie, jak gotować pyszne Pollack. Oto kolejny bardzo proste danie, że ktoś będzie chciał przyjąć do wiadomości – Pollock w folię.

Potrzebne będą: filet z ryby – 6 polutushek, 5 tabeli. l. sok jabłkowy, ćwierć cytryny, cebula, 3 tabeli. l. masło, sól i pieprz.

Filety opłukać i osuszyć, wycisnąć sok z cytryny i posypać je rybę, następnie natrzeć solą i pieprzem. Otworzyć folię, szczotka z olejem i umieścić ją pollack. Następnie wlać sok jabłkowy i umieścić na szczycie cebuli. Owinąć i pieczenia w piekarniku przez 40 minut w 200 ° C stopni. Następnie, aby usunąć folię i trzymano w piecu w ciągu około 10 minut, aż apetyczny skorupy.