Pyszne kawior Pumpkin: jak przygotować

Jak wiadomo, jaja mogą być wykonane z wielu warzyw. Dziś proponujemy opcję rozważyć przygotowanie potraw z dyni. Takie jaja daje nie tylko oryginalny, pełny smak, ale także jasny kolor.

Kawior z dyni: przepis

Do tego dania potrzebujemy następujące produkty: jedna kg oczyszczonej dyni, 100 g słodkiej papryki, cebula, dwa ząbki czosnku, pół kilo pomidorów, trzy łyżki soku z cytryny, pieprz, jedna łyżeczka soli i oleju roślinnego.

Pieczenie pokryto folią, nasmarować olejem i równomiernie wstępnie pocięte na małe kawałki dyni. W przypadku małych pomidorów, pokroić na pół, jeśli duża, potem na kilka części, a rozłożone na folii pokrojone. umieścić również od pieczenia papryki myte, czyszczone i przeciąć na pół cebuli i obrane ząbki czosnku. Posmaruj wszystkie warzywa z olejem roślinnym i wysłać go do piekarnika, nagrzanego do 100-130 stopni.

Po 20 minutach, usunąć z miski gotowej pieprzu. Resztę warzyw statkiem do piekarnika na kolejne 15 minut tak, nasz kawior z dyni jest już w połowie.

Poczekamy aż prażone warzywa ostygnięcia. Potem, z papryką i pomidorami ostrożnie zdjąć skórkę. Po tym, umieścić w miazdze roślinny dogodnych potraw i zamieni się w puree. Może to być wykonane nie tylko ręcznie, ale przy użyciu mieszadła albo do mięsa.

Cofać uzyskaną masę w naczynku i stale mieszając, doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać pieprz i sól. Można również umieścić suszone zioła dodatkowo, na przykład, chmiel-suneli i kolendra. Gotujemy jajka nasze kolejne piętnaście minut, stale mieszając na małym ogniu. Następnie dodać ocet lub sok z cytryny, gotować przez kolejne pięć minut i zdjąć z ognia.

Pyszne kawior z dyni gotowe! Pozostaje tylko do schłodzenia go w chłodnym miejscu na 12 godzin (co najmniej), i można cieszyć się wspaniały smak!

Był to wariant gotowania jajek w piekarniku i patelni. Ale smaczne danie może być wykonane przy użyciu multivarka.

Kawior z dyni w multivarka: przepis

Jako składniki wziąć dynie kilogram marchwi 200 g, 200 g papryki, 200 g pomidorów, cebuli parę głów, olej roślinny – 3 łyżki trzy ząbki czosnku, sól, pieprz i parę oddziałów pietruszki do dekoracji.

Obrane dyni, pranie i tnie na małe kawałki o wielkości około 2 x 2 cm. Marchew czyszczenia, mycia i pokroić na plastry. Z umyte papryki usunąć rdzeń i pokroić w pierścienie. Obrane cebule i czosnek umyć i pokroić na małe plasterki. Umyte pomidory nacięcie poprzeczne i doprowadzić go do pół minuty do wrzącej wody, a następnie wyodrębnienia usunięcie skórki i cięcia każdy pomidor na cztery plastry.

W misce wlać olej Multivarki, rozłożyć warzywa, sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie zamknąć zawór parowy pokrywka i zwalniania. Odsłonić „trybu” Fries i przygotować przez 20 minut, po czym otwarty pokrywa i uwalniania pary.

Warzywa lekko ochłodzono, a następnie rozdrabniać miksera. Przesuwamy gotowe jajka w głębokim talerzu i udekorować natką pietruszki.