Gotowanie naleśniki z szynką i serem

Naleśników nadziewanych – to wspaniałe danie, które można podawać jako gorących posiłków na śniadanie i kolację z herbaty lub kawy. A podczas korzystania słodkich wypełnień opcji, nadziewane naleśniki – to znakomity deser.

W placki, naleśniki mogą być zapakowane w najróżniejszych dodatków. Na przykład, niech przygotować pyszne naleśniki z szynką i serem.

Aby uruchomić piec placki, ponieważ są one podstawą tego dania. Oczywiście, każdy ma swój własny kulinarny sprawdzony przepis na naleśniki. Ich pieczone mleko, serwatka, kefir. Każdy może korzystać z własnego sposobu gotowania. Nowicjusz, aby nauczyć się podstaw gotowania zaoferować następującą recepturę.

W pół litra kartonu mleka trzeba dwa jajka, pół szklanki mąki pół łyżeczki soli łyżką (pokoju jadalnym) cukru, cztery łyżki oleju słonecznikowego.

Zaczynamy gotować naleśniki z szynką i serem. Podzielić jajka do miski, dodać normę cukru i soli i ubij wszystko mikser (można oczywiście wykorzystać i trzepaczki, ale wówczas proces przygotowania ciasta potrwa dłużej). A następnie wlać do misy mleka, mieszając i zaczyna się łagodnie wlać mąki. Tak, że żadne grudki mąki należy dodawać powoli, stale mieszając ciasto. Na koniec należy dodać do oleju roślinnego i dokładnie wymieszać ponownie ciasto naleśnikowe.

Piec placki najwygodniej na patelni z niskimi zderzaki, które nazywa się – „naleśnik”. Posmarowania patelni powinno być tuż przed pierwszym gorącym naleśnik. To z pewnością będzie dobrze podgrzać patelnię przed wlaniem jej część testu, lub pancake dostajesz „lumpy”. Ponieważ mamy zamiar gotować naleśniki z szynką i serem, a następnie należy podpiec być tylko jedna strona produktu, czyli obracając naleśnik na patelni do utrzymania go tylko sekundy. Tylko ciasto do „chwycić”.

Teraz przygotować farsz. Nie mogą być różne opcje. W każdym placku może po prostu zawinąć plaster szynki i sera, lub pocięte na tych produktów w kostki i wymieszać. Gotowe naleśników nadziewanych można smażyć na patelni, obracając się z boku na bok, lub pieczemy je w piekarniku.

Można gotować i bardziej skomplikowana wersja farsz z szynką i serem. Aby to zrobić, smażyć na maśle z cebulką, a następnie dodać do garnka z cebulą posiekaną szynkę w paski i usmażyć trochę więcej. Następnie wlać śmietanę, dodać sól i pieprz i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Na koniec wsypać starty ser i mieszać, aż całkowicie rozpuści. Rezultatem jest dość gęsta masa, który mamy zamiar wypchać nasze naleśniki.

Umieścić nadzienia od strony smażonego placku i przekształcić go w kopercie, lub rury. Rozkładamy nasze naleśniki z szynką i serem na blasze, posypać startym serem i piec w piekarniku przez pięć minut, aż się roztopi.

Nie kochasz ser? Następnie można gotować naleśniki z szynką, jajkiem i zielonej cebuli. Gotować kilka jajka na twardo, pokroić w drobną kostkę, dodać do nich drobno posiekanej zielonej cebuli i szynka kostki, nie zapomnij dodać sól. Aby być bardziej soczyste nadzienie, konieczne jest, aby dodać trochę roztopionego masła.

Nie mniej interesująca opcja – naleśniki z szynką i pieczarkami. Aby przygotować ten pyszny polewy można użyć dowolnego grzyby, choć świeże, nawet suszone. Muszą wrzenia (namaczać wysuszone) i pocięciu na plasterki. Te same plastry szynki i plasterek cebuli. Smażyć cebulę na maśle do miękkości, następnie wlać pieczarki i szynkę, zalać odrobiną śmietany. Gotować na wolnym ogniu do wymaganej grubości, po wygaszeniu umieścić solą i pieprzem.

Gotowe sajgonki serwowane gorącej herbaty lub kawy. Mogą być przygotowane na przyszłość i zamrozić. Wtedy nie będzie miał problemów z przygotowaniem śniadania lub obiadu „w pośpiechu”.