Placek dyni. ciasto z dyni i twarogu. Przepisy, zdjęcia

Ciasto z dyni – jest to doskonały deser. Wykonana jest nie tylko jesienią, ale o każdej porze roku. Jej członkowie mogą obejmować różnorodne potrawy: ser, jabłka, marchew, kiwi, banany i wiele innych. Efektem jest delikatne i wykwintne desery. W lecie miąższu dyni bardziej czuły i delikatny, a zimą jest bardziej gęsta, nie tylko na zewnątrz, ale również wewnątrz. Więc zanim zaczniesz gotować ciasto z dyni, trzeba znać swoją klasę. W każdym razie, każdy pomarańczowy urody przypomina jesienią.

warto wiedzieć

Dynia – bardzo przydatna praktycznie nie ma kalorii i witamin bardzo produktem. Dietetycy radzą, aby korzystać z dyni tych pań, które chcą schudnąć i nie może. Lekarze zalecają spożywanie tego produktu do ludzi, którzy mają problemy z sercem, ponieważ są bogate w potas. Może być również stosowany jako środek uspokajający. Ale, oczywiście, nie surowe i gotowane. Wtedy jest możliwe wytworzenie drobnych desery produktu. Są pyszne i bardzo użyteczny. Uwierz mi, to jest bardzo nietypowy smak ciasto okazuje dyni. Przepisy ugotować, powiemy wam teraz.

Pierwszy placek

1. Połowa średni cięcie dyni w kostkę i umieścić we wrzącej wodzie. Gotować powinno być tak długo, aż stanie się miękka. Zazwyczaj trwa 5-7 minut. Raz jest miękka, to jest możliwe do uzyskania. Jeśli dynia surowa, potem trochę dłużej. Następnie blender do mielenia go do konsystencji puree.

2. Jedno duże marchewki surowe, wcierać w drobnej tarce i może być zmielony nożem.

3. Następnie należy wymieszać pół szklanki mąki, 10 g proszku do pieczenia, filiżanka cukru, 5 g cynamonu.

4. W oddzielnym pojemniku należy wlać szklanki mleka, dodać 5 ml. sok z cytryny naturalne, że popsuły.

5. Następnie należy wymieszać 3 duże jajka i szczyptę soli.

6. W oddzielnej płytce szklanej moczenia owoce kandyzowane, orzechy włoskie (około 10 rdzenie) może być nieco większe, jest bardziej wyraźny smak. Przez 5-7 minut w bardzo gorącej wody, w celu złagodzenia, a następnie suszy.

7. Wszystkie powyższe składniki powinny być mieszane w dużym pojemniku aż do uzyskania jednorodności. formy do pieczenia posmarować margaryną i rafinowanego oleju słonecznikowego. Wlać wszystko do pojemnika. Palenisko może być, w temperaturze około 180 °, w niektórych pieców 200 – 1 godziny.

8. Jak będzie ciasto jest gotowe, należy do ostygnięcia, następnie pokroić na dwie połowy. Smarować kremu, który jest preferowany w tej rodzinie. Może masło, olej, jajko, lub inny według własnego uznania.

Ciasto z twarogiem

Następny gotować ciasto jest tak samo proste jak twaróg naczyniu żaroodpornym. Jednym ze sposobów, można jeszcze dodać i przydatny produkt – dyni. Ten przepis będzie cieszyć się nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Przygotowanie go jest bardzo proste, a co najważniejsze – jest długa.

gotowanie

1. W kąpieli wodnej w celu stopienia opakowania pół-uncjowe masło, nawet łatwiejsze w kuchence mikrofalowej. Umieścić go w misce, dodać do 50 uncji. cukier (lub sproszkowana) i jaj (może być 2 szt., nie będzie gorzej). Jest dobrze i dokładnie.

2 filiżanki mąki musi być dodana do tego samego pojemnika i wyrobić ciasto.

3. runda połówki dyni trzeba obrać i nasiona. Trzeba zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę i umieścić gotować przez 5 minut, obserwując, aż stanie się miękki, ten proces może potrwać kilka minut dłużej.

4. Tymczasem zawoalowane pieczenia specjalny papier i rozprzestrzenił się na cieście. Zderzaki zrobić wysokie i grubawy. Następnie należy umieścić w chłodnym miejscu przez 40-45 minut.

5. Po ochłodzeniu dyni, aby ubijać je w mieszalniku, puree. Dodaj ćwierć szklanki cukru, 15 g skrobi. Blender mix.

6. 2 żółtka i dodanie do masy ponownie ubij miksera do uzyskania jednorodności.

7. 2 białka wstrząsnąć oddzielnie, muszą być ostrożnie dodano do mieszaniny dyni. Blender nie bije. Musimy to robić ostrożnie, przy pomocy drewnianej szpachelki.

8. 2 jajka podzielone, jedno białe strony, żółtka w innym. Duża stos sera (zwykle 350-400 g). Ubijak mikser, dodać około siedemdziesiąt gramów cukru, 2 żółtka i 10-12 gramów. skrobia. Wszystko to mix blenderze. Białka muszą wstrząsnąć oddzielnie, a następnie ostrożnie, aby wprowadzić twaróg, nie mieszając miksera.

10. Teraz można dostać ciasto z zimnym miejscu. Kształt wlać mieszaninę skrzepu łyżki, a następnie dyni. Tak jeden po drugim. Dodatkami są rozłożone źle sami. Ale należy wlewać tylko do końca kołnierza, to nie jest konieczne. Najlepszym pozostałego farszu coś innego gotować. Konieczne jest, aby pokryć specjalną ciasto z dyni i twaróg papierem do pieczenia i mogą być wysyłane do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po półgodzinie trzeba sprawdzić wykałaczką czy meczu.

Następne ciasto wynalezione w kuchni węgierskiej. Najważniejszą cechą jest to, że nikt z po raz pierwszy nie domyślać z tego, co sprawiło, że ciasto. Ci ludzie, którzy mówią, że nie lubią dyni w jakikolwiek sposób, z okazji, aby spróbować arcydzieło. Oni nigdy nie uwierzy, że jest ona na podstawie tego testu.

Ciasto z dyni i jabłek

1. Dynia jest konieczne, aby oczyścić górę i do środka tak, że jest jednym ciałem, pokroić w kostkę i piec aż do stanu, aż zacznie gotowane miękkie. Następnie możliwe jest, by wzbudzić miksera. Tłuczone ziemniaki powinny być na wyjściu z 250-300 gramów. Konieczne jest, aby wziąć pod uwagę, że masa jest tracona podczas pieczenia, więc trzeba początkowo około 500 g dyni.

2. 50 g orzechów bardzo rozdrobniony do tartej.

3. umieszczenie pustych wyrobów miski: masła lub margaryny, około 45-50 g, orzechów, które uprzednio zmielone 75-80 g cukru, mąki (około 2 kubka), proszek do pieczenia 1 saszetki (10 g), dodać cynamon, goździki , sól i kardamon w postaci młota, tylko szczypta, i, oczywiście, dynia.

4. Teraz można zagnieść ciasto. Należy uzyskać miękkie. Do rąk trochę lepkie. W tym przypadku, myć je z masłem.

5. Należy obrane jabłka pokroić na małe plasterki.

6. ciasta powinien być podzielony na dwie części. Pierwsza powinna być większa niż druga. Gdzieś skręcić ¾ i ¼. Ten, który bardziej, umieścić w naczyniu do pieczenia, uprzednio ustanowione przez papier. Trzeba umieścić na wierzchu piękne jabłka i posypać cynamonem i wanilią. Ciasto, które jest mniejsze, rozłożone na jabłkach tak przyjemny gospodyni.

7. ciepła piekarnik do 180 ° C. Następnie należy wysłać do ciasta. Kiedy staje się górną różowe, to jest możliwe, aby sprawdzić dostępność.

wniosek

Powinno być tak często, jak to możliwe, aby upiec ciasto z dyni. Przepisy odmiany deserowe, więc wybrać ten, który lubisz. Wielką zaletą tego deseru jest to, że jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne, ponieważ jego głównym składnikiem jest dynia. Ciasto, które zdjęcie jest przedstawiony w artykule, nawet jak dzieci i wiedzą dokładnie, co jest smaczne, a co nie jest.