truskawkowy sernik

Jeśli chcesz gotować na deser coś oryginalnego, smaczne i nie jest zbyt kłopotliwe, spojrzeć na sernik. W odróżnieniu od tradycyjnych ciast i ciastek, desery ten składa się głównie z serem lub miękkich serów, co sprawia, że nie zbyt wysokokaloryczne i bardzo pomocny. Nic dziwnego, że sernik jest bardzo popularny w kuchni europejskich i amerykańskich. Ten deser jest idealny na niedzielny obiad z rodziną, a na uroczystym świętem z przyjaciółmi.

Do smaku deseru trochę jak serem zapiekanka, ale dużo pikantnym, przewiewne i oryginalne. Podstawa sernik jest dość prosta, co do zasady, albo herbatniki i wymieszać z masłem lub pieczone formowania ciasta. Ale napełniania deser jest Housewives pełną swobodę wyobraźni: czekolada, karmel, różne jagody i owoce, połączenie kilku rodzajów dodatków w tych samych deserów i innych fantazji kulinarnych.

Wiosna przyszła i bliżej sezon truskawkowy, a to świetny pretekst, aby rozpocząć znajomość z tak wspaniały deser do przygotowania i truskawek sernik. Skorzystaj z tej jednej z naszych receptur.

Strawberry Cheesecake: recepta z ciasteczkami migdałowymi

Makaronik sernik daje to znakomity smak.

składniki:

• 3 łyżki. l. masło;
• 150g herbatniki migdałowy;
• 2 jaja;
• 400-500 gr. ser mascarpone;
• 1 łyżka. krem;
• 500 g. truskawki;
• 5 Art. l. miód;
• szczyptę kardamonu;
• 4 arkusze żelatynowe.

Ciastka pokruszyć, dodać stopione masło do niego, jak do ugniatać. Przełóż ciasto do kształtu, linii i pozostawić w lodówce.

Nadszedł czas na wypełnienie. Pozostawić na 10 minut, żelatyna w zimnej wodzie. Mash pół truskawki i wymieszać z dużą ilością miodu. Syrop waniliowy Żółtka bić i pół, po ubiciu żółtek dodać ser, następnie truskawki. Bitą śmietaną kardamonu i miesza z pozostałą syropu wanilii, pozostawiając jedną łyżkę. Zarówno bitą mas połączyć i wymieszać delikatnie.

Żelatyna Press pozostałości rozpuszcza się w ciepłej syropu i mieszając, wlać do masy serowej. Wlać do napełniania na podstawę i przechowywać w lodówce do czasu grubych dodatków. Dekoracji chłodzone plastry CHEESECAKE pozostałe truskawki.

Strawberry Cheesecake: recepta dla pary

Ponieważ ta wersja sernik odbywa się bez podstawy ciasta z masłem, to jest całkowicie bezpieczne dla Twojego rysunku i mogą być uważane dietetyczny deser.

Potrzebne będą:

• 200 gr. truskawki (można wziąć mrożone);
• 4 białek;
• 200 gr. twaróg;
• 4st. l. cukier;
• 1 łyżka. l. skrobię;
• Skórkę z cytryny 1/2;
• Szept wanilii.

Mieszalnik Mieszać truskawki, ser, cukier, skórkę, wanilię i skrobię, aż do uzyskania jednorodności. Odpowiednio ubij białka. Delikatnie położył w dzielnicy mieszanki truskawek z bitych białka jaj, dobrze wymieszać, a następnie powoli wprowadzić pozostałe białka. Przeniesienia otrzymanej mieszaniny do formy, leżały na górze warstw cienkich plasterków truskawki. Pokrycie postaci folii gotowania.

Umieścić formę w parowcem i gotować na wrzącej wody powoli. Po 20 minutach, lekko otworzyć pokrywę i pozostawić na kilka minut. Wyjąć sernik z parowca i niech chłodzi się w lodówce na kilka godzin.

Truskawkowy sernik z pomarańczowym

Opcja ta jest szczególnie miłośnicy sernik pieczone z cytrusów. Pomarańczowy truskawka przygasa i tworzy łagodny smak – truskawkowy sernik nie włączy cloying.

składniki:

• 50 oz. masło;
• 180 ° C. okruchy kruche;
• 225-350 gr. truskawki;
• 100 g. cukier;
• Zest 1/2 pomarańczowy;
• 350 g. twaróg;
• 1st. krem;
• Artykuł 0.5. jogurtu bez barwników;
• 4 łyżki sok pomarańczowy;
• 1 białek;
• 3 arkusze żelatynowe;
• esencje wanilia do smaku;
• 50 ml. wody.

Wymieszaj ciastka z masłem, położyć fundament w postaci wstępnie nasmarowane. Poziom podstawy i piec przez około 10 minut w piecu w temperaturze 180 ° C

Pozostawić stosowanej żelatyny na moczenie w zimnej wodzie. Dwie trzecie z puree truskawkowym z widelcem, dodać wiele sok i skórkę pomarańczową. Krem trochę trzepaczka i wymieszać z serem i jogurtem, dodać cukier i esencją waniliową, wymieszać wszystko dokładnie, wchodzi w twaróg i mieszaniny truskawkowo-pomarańczowy.

Żelatyna wycisnąć, rozpuszcza się w ogrzewanej wody, ochłodzić lekko wlać twaróg. Bicz białka w piance i delikatnie wkładać je do mieszaniny twaróg jagód. Przygotowanie nadzienia przykleić schłodzonego ciasta i wyrównać powierzchnię. Przykryć sernik folią spożywczą i pozostawić w lodówce do zestalenia. Przed podaniem przybrać pozostałe truskawki deser. Strawberry Cheesecake gotowy!