Pierożki z mielonego mięsa kurczaka

Pierogi z mielonego kurczaka – to jeden z wielu wariantów przygotowania tego wspaniałego, obfite dania słowiańskich. Przepis na pierogi nadziewane mielonym samego kurczaka jest dość proste, najważniejsze – odpowiednio przygotować farsz.
Opis naczynia do gotowania:
Jak wiadomo, tradycyjne gotowane pierogi z innymi nadzieniami, ale chcę powiedzieć, jak można gotować pierogi nadziewane mielonym kurczakiem. Moja rodzina, na przykład, są bardzo popularne tych pierogi – są one bardziej soczyste i otrzymano, w przeciwieństwie do konwencjonalnych uszkami. Co najważniejsze, do mielonego kurczak był soczysty. Mielone robię ręcznie przewijając mięsa szlifierka ud kurczaka. Ze względu na pierś kurczaka nie uzyskać soczyste mięso wołowe, zarówno od bioder. Chociaż można kupić w sklepie gotowe mielone z kurczaka. Jeśli to jest jakość, to ravioli i kurczak mięso wyjdzie bardzo smaczne. Tak, tu namalowałem Ci krok po kroku przepis na pierogi nadziewane mielonym kurczakiem, a to zależy od Ciebie!
Potrawy wizyta: danie serwowane w porze lunchu i kolacji, a na uroczystej Astola Island.
Główne składniki: mięso mielone z kurczaka, ciasta, mąka, kurczak, ptak.
Posiłek: gorące dania kuchni rosyjskiej.
składniki:
– 8 filiżanek mąki;
– sól i pieprz;
– 2 jajka;
– 2 kubki ciepłej wody;
– 1 łyżka. Łyżką śmietany;
– 2/3 filiżanki maślanki;
– 800gramm mielonego kurczaka;
– 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
– 1 cebuli;
– 3 ząbki czosnku;
– świeża pietruszka do smaku.
Danie jest zaprojektowany do 8 porcji
Krok po kroku recepturze pierożki z mielonego mięsa kurczaka
1. W dużej misce wymieszać ciepłą wodę, maślankę, jajko, sól i trochę śmietany. Można również użyć jogurtu zamiast maślanki. Wszystko dobrze wymieszać.
2. W naszym otrzymaną ciekłą mieszaninę, dodać 4 filiżanek mąki.
3. Wszystko to jest dokładnie wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.
4. Następnie na przemian dodawanie do ciasta mąka dodatkowe 3 filiżanki musi dobrze wymieszać po każdej mąki kubki kwasami.
5. Dodać ostatnią filiżankę mąki i dokładnie wymieszać. Trzeba mieć ciasto, które nie przyklejają się do miski, a jeśli nadal wciska, następnie dodać trochę więcej mąki. Ciasto powinna być miękka i elastyczna.
6. Pokrywa z uzyskanego ciasta przy użyciu ręcznika i zostawić je w ciepłym miejscu przez pół godziny.
7. Wprowadzenie do przygotowania farszu do naszych uszkami. Ogrzać PAN w małej ilości oleju roślinnego, dodanie do drobno posiekanej cebuli i smażenia na złoty do średniej temperatury przez około 5 minut.
8. Dodanie dostać wyciśnięty czosnek, głęboko smażone przez kolejną minutę, a następnie zdjąć z ognia.
9. Następnie należy wymieszać mielone z kurczaka, sól, drobno posiekaną pietruszkę i zawartość naszych patelni: smażony czosnek i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać i nasz farsz jest gotowy.
10. Teraz przejdź bezpośrednio do pierogów modelowania. Od wszystkich naszych testach możemy oderwać kawałek wielkości piłki tenisowej. Następnie na posypanej mąką powierzchni rozwałkować cienko.
11. Na przykład, używam rzeźbić pierogi przeznaczonych specjalnie dla tego urządzenia, to znacznie zaoszczędzić czas. Chociaż można rzeźbić pierogi i sposób przestarzały. formowanie ciasta zrobić okręgi w ich środku umieścić trochę mięsa mielonego, zawinąć i Pinch krawędzie.
12. Oznacza to, że w rzeczywistości, przygotowany do naszych Pierogi z mielonego kurczaka. Jeśli twoja rodzina nie będzie w stanie opanować w jednym posiedzeniu wszystkie pierogi na kij, a następnie pozostała część puszki zamrozić w zamrażarce.
13. Teraz będziemy gotować nasze pierogi. We wrzącej osolonej wody, kładziemy niezbędną liczbę ravioli i gotować je przez 3 minuty po tym, jak unoszą się na powierzchni wody. Następnie odcedzić pierogi, posmarować je masłem i podawać z ketchupem lub kwaśną śmietaną, kogoś takiego już. Cieszyć się posiłkiem!