Sałatki suszonych grzybów: recepty

Wszystkie potrawy, które obejmują grzyby, można nazwać smakoszy. Składnik ten nadaje jej wyjątkowy smak i aromat. Ale to nie zawsze jest możliwe, aby znaleźć odpowiedni rodzaj świeżych grzybów. Dostępny przez cały rok są tylko grzyby. Inne odmiany można znaleźć tylko w peklowanych lub suszonych. Ale to nie umniejsza ich walory smakowe, ponieważ te produkty leśne mogą być z powodzeniem wykorzystywane do gotowania. Sałatka z suszonymi grzybami będzie wspaniałą ozdobą stołu.

Sałatka z grzybami i buraczkami

Lepiej jest użyć suszone dzikie grzyby. Mają niesamowity aromat i smak. Sałata z suszonych grzybów uzyskuje się nadzwyczajne. Aby przygotować średnia ma trzy buraki, cebulę dwie głowice (biały lub czerwony), 70 g suszonych grzybów, 5 łyżek oleju roślinnego, 4 obrane ząbek czosnku średnio octu i pół łyżki cukru i soli. Możliwe jest przygotowanie sałatki suszonych borowików. Od tej wartości odżywczej będzie tylko rosnąć. Ugotuj buraki, nie sprzątanie, ale także przed płukaniem. Ten proces potrwa około godziny. Następnie oczyścić je i pokroić w paski niezbyt duże. Buraki posypane dowolnego octu. Grzyby ugotować do miękkości. Jeden cebula drobno pokrojone i lekko smażone w oleju roślinnym. Druga głowica jest również mielone i mieszane z czosnkiem, przepuszcza przez prasę. Grzyby pocięte na małe paski i wymieszać z pozostałymi składnikami. Dodać sól do smaku cukier i olej roślinny.

prosta sałatka

Suszone grzyby do gotowania nie jest konieczne, aby zdobyć własną rękę, zwłaszcza jeśli nie rozumiemy swoje poglądy. Można je kupić w supermarkecie, byłoby łatwiej i bezpieczniej. Dla następującego przepisu zajmie garści grzybów suszonych wszystkimi trzema, jaj, cebuli, marchwi, średniej soli, pieprz i majonez do tankowania. Zaczynamy od przygotowania grzybów. Wypełniamy je wrzącą wodą i pozostawić na chwilę. Następnie gotować około 30 minut bez zmiany wody, ale przez dodanie soli. Otrzymujemy grzyby z wywaru, ostudzić i pokroić w długie kawałki. Bulion może być używany do gotowania zupy, ale musi mieć pewność, aby opróżnić. Dalsze grzyby smażone na patelni z olejem roślinnym i masłem. Toczenia do smaku solą i pieprzem. Nie przesadzaj ten produkt w ogniu, albo sałatkę z suszonych grzybów okazują się suche. Marchew i wyczyścić trzy użyciu grubej tarce. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Smażyć na tych dwóch olejem roślinnym. Gotowane jajka do trzech na tarce i wymieszać wszystkie składniki. Wkład sałatki majonez suszy grzyby i ewentualnie dodawanie soli i pieprzu.

Sałatka z kryla

Aby przygotować sałatki się trzy banki kryla (można zastąpić gotowane krewetki) trzy garści suszonych grzybów, pół cebuli, 5 jajka, 300 g sera durum i dwa duże łyżki majonezu. Będziemy ułożyć sałatkę z suszonymi grzybami warstwach. Pierwsza warstwa jest kruszony kryl i krewetki (trzecia część). Grzyby moczy się w gorącej wodzie, gotować przez 7 minut i sproszkowaniu, tak dokładnie, jak to możliwe. Będzie to druga warstwa sałaty. Cebula drobno pokrojone i narybku w naczyniu. Chłodny i rozpowszechniania następną warstwę. Następne są polerowane przy użyciu jaj trących. Następnie rozłożyć pozostały kryla. Ukończenie Nasze Kulinarne arcydzieło będzie startego sera. Koniecznie płaszcz z wszystkich warstw majonezem, sałatki okazało się szkoły. Sałatka suszone grzyby gotowy. Jeśli będzie miał trochę czasu na osiedlenie się, a następnie przykryć folią, że górna warstwa – ser – nie wyschły.

Sałatka z kurczakiem i pieczarkami

Grzyby bardzo dobrze z kurczaka, więc ta sałatka jest bardzo przyjemny do swoich gości. Aby przygotować się 400 g filetów z kurczaka, 150 g wysuszonych grzybów, 150 g majonezu, trzech jaj, przyprawy, sól i zioła. Gotować, aż kurczak gotowany. Woda jest wymagane dodawanie przypraw (liść laurowy, sól i całość cebuli) tak otrzymanych aromatyczne zaokrąglenia. Następnie pokroić w drobną kostkę. Grzyby nasączonych zagotować i cięcia drobno. Jajka zmielić nóż lub trzy na tarce. Wszystkie składniki w salaterce i rozprzestrzeniania majonezu. Na podniebieniu, posypać solą i pieprzem. Kiedy podaniem posypać posiekanymi ziołami. Okazuje się wyśmienitą sałatkę z suszonych grzybów. Przepis jest bardzo prosty, ale nadaje się do świątecznego stołu.