Pyszne naleśniki z mlekiem. Przepis.

Jednym z najczęstszych śniadania na świecie – naleśniki lub placki. Po pierwsze, nie jest zadowalające. Po drugie, jest to smaczne. I po trzecie, są one przygotowywane szybko i łatwo. Naleśniki przygotowane łatwiejsze niż naleśniki – są mniejsze, łatwiej je włączyć, nie łamią się i szansa gotować naleśniki „lumpy” mała. Więc dzisiaj przygotować naleśniki z mlekiem.

Przepis na klasycznym. Potrzebujemy:

• mleko – 500 ml
• mąka – 300 gr
• cukru – 2 łyżek
• jajka – 2 szt
• sodowo – pół łyżeczki
• i trochę oleju roślinnego.

W małej ogrzanego mleka, aby dodać wszystkie składniki, dobrze wymieszać. Na wniosek cukrem waniliowym dodał – w zależności od tego, jak chcesz słodkie naleśniki. Patelni wlać olej roślinny, starannie ułożyć ciasto łyżką – powinien przypominać konsystencja nie jest zbyt gęsta śmietana – spłaszczają, czekając. Czekamy na krótki czas, nie trzeba dużo naleśników, z piecem, czy wszystko jest w porządku – 20 sekund to za mało. Przewrócenie. Placki są gotowe!

Niektóre gospodynie wolą gotować naleśniki z kwaśnego mleka, tłuszczu i nie mniej smaczne niż normalnego mleka. Główną różnicą pomiędzy tymi cieście sporządzonym ze świeżego mleka najpierw dodanie wszystkich składników w mleku w temperaturze pokojowej, a potem ogrzewa się. Aby umieścić to w misce z ciepłą wodą testu i pozostawić na 15-20 minut. Dalsze dobrze znany schemat – dodać podgrzanego miskę olejową, te same łyżka naleśniki kształtowania przyszłości. Naleśniki z kwaśnego mleka są bardziej bujne i przewiewne.

Placki z mlekiem. Przepis z drożdżami.

Dla miłośników bardzo bujną naleśniki. Potrzebne będą:
– drożdży instant – 1 pełna łyżka;
– Mąka – 1,5-2 szklanki;
– cukru – 2-3 (smak) łyżki;
– nieco soli;
– ciepłej wodzie (gotowane, oczywiście).

W przesianej mąki dodać wszystkie składniki i wodę w ostatnim niewiele. Następnie trzeba znaleźć ciepłe miejsce i pozostawić go zdolności do przetestowania na godzinę – do wzrostu. Proces gotowania jest również nieznacznie różni się od poprzednich wersji. Na ogrzewanej miski wlać trochę oleju roślinnego, mokry łyżką (ciasto nie trzyma mocno), smażyć z jednej strony przez około minutę, pokrywa nie obejmują, ciężki ogień. Druga strona posiada przeciwnie – zmniejsza się ognia, przykryć pokrywą smażyć przez 2-3 minuty.
Naleśniki zatruły mlecznych typu naleśniki, gotowane w jogurtu, konsystencja mają rysunek, są bujne, ale nie luźny.

Tyle o klasycznych receptur. Istnieją możliwości gryka, ziemniaki, warzywa, wątroba, mięso naleśniki. Te naleśniki może działać nie tylko w postaci śniadania, jak naleśniki z mleka. Receptura preparatu jest bardzo podobny do klasycznej.

Dyni naleśniki, oprócz tego, że smaczne, więc również niezwykle użyteczne. Aby je gotować, trzeba będzie:
– dynia – 0,5 kg;
– cukru – 100 g;
– Mąka – 100-150 m;
– jedno jajko
Smażyć na oleju roślinnym jest konieczne.

Wymieszać składniki, miąższ dyni trzeć na tarce. Również rozprzestrzeniać łyżkę, ale upiec je mieć dłużej niż tradycyjne placki mleka. Przepis sugerują, że co najmniej 5-7 godzin, muszą schnąć na patelni do smażenia. Te naleśniki są uzyskiwane dość słodkie, ale dodać trochę dżemu lub marmolady. Szczególnie dobrze z dyni naleśniki dżemem morelowym. I są one piękne jasne żółto-pomarańczowy kolor, dzięki czemu są bardzo lubiący dzieci.
Jeśli chcemy spróbować pikantne naleśniki, można spróbować przygotować je cukinię. Aby to zrobić, należy:
– 2 cukinia
– jedno jajko
– mąka 1,5 do 2 łyżek
– 100-200 g sera Mozzarella
– sól, pieprz, koper, bazylia, czosnek – do smaku. I, oczywiście, olej roślinny do smażenia.

Cukinia i ser trzeba trzeć na tarce, wymieszać z pozostałymi składnikami. Jeśli squash będzie bardzo wodniste, można wycisnąć je trochę przed dodaniem ich do żywności. Dyni naleśniki można nawet gotować na grilla, serwowane jako przekąska.