Lista roślin strączkowych. Rośliny strączkowe – wykaz produktów

Rośliny strączkowe – jest to jeden z największych rodzin roślin dwuliściennych. Są one wspólne dla wszystkich dostępnych roślin kwiatowych i wylądować glob przedstawiony różnorodnych postaciach, począwszy od ogromnych drzew, a skończywszy na winorośli i drobnych gatunków, które rosną na pustyni. Przedstawiciele strączkowe mogą żyć jak na wysokości 5000 metrów, a na dalekiej północy lub w gorących suchych piaskach.

Ogólna charakterystyka

Rośliny strączkowe, których wykaz zawiera około 18 000 gatunków, szeroko stosowane u zwierząt i ludzi. Ich układ korzeniowy składa się z małych bulwy, które są wykonane z materiału znajdującego się w kontakcie z korzenia bakterii wiążących azot. Są one zdolne do wiązania azotu przez który dostaje jedzenie nie tylko sam zakład, ale także glebę.

Rośliny strączkowe, takie jak siebie, są bardzo zróżnicowane. mogą osiągnąć około półtora metra długości. Rośliny te są ważne zbiornik roślin, co stanowi około 10% gatunków kwitnienia. Najbardziej popularne i powszechne są ziarna soi, wyka, fasola, soczewica, esparcety, ciecierzycy, pasza groszek, groch, łubin, bób, orzechy ziemne i zwykłych.

sojowy

Ten produkt powinien być zawarte w liście fasoli w pierwszej kolejności, ponieważ jest to jeden z najbardziej popularnych i jest uprawiana w wielu regionach świata. Soja – popularny produkt spożywczy, który jest ceniony za wysoką zawartością białka i tłuszczu roślinnego. Dzięki tej soi jest również cennym składnikiem paszy dla zwierząt.

wyka

Jest to jedna z najważniejszych roślin strączkowych. Vic stosowany w diecie człowieka i pasz dla zwierząt. Jak to jest stosowane w paszach dla zwierząt, jak siano, kiszonka, trawa posiłku i rozgniecionych nasion.

fasola

Roślin strączkowych, w szczególności ziaren, zawierają różne aminokwasy, węglowodany, witaminy, minerały, białka i karotenu. Już to jest wielki powód do regularnego spożywania tej rośliny. Ziaren jest stosowany jako oddzielny produkt, a do produkcji konserw warzyw. Badania właściwości roślin strączkowych wykazały, że tego rodzaju – to wspaniały naturalny środek, który stymuluje pozbycie się wielu chorób.

soczewica

Ten podgatunek łączy wszystkie zalety rodziny motylkowatych, to przede wszystkim ze względu na dużą ilość białka, minerałów i aminokwasów. Ponadto, soczewica – Mistrz w swojej klasie w ilości kwasu foliowego. Jest on używany do przetwarzania w zbożach i jako pasza dla zwierząt.

esparcety

Trawa ta rodzina roślin strączkowych. Stosowany jako pasza dla zwierząt w postaci nasion i zielonej masy, która nie jest gorszy pod względem odżywczym lucerna. Esparcety ma wysoką wartość jako kultury miodu.

groch włoski

Ciecierzyca jest jedną z najpopularniejszych w świecie roślin strączkowych rodzaju. Lista produktów, które produkujemy w oparciu o nią, jest dość obszerna. Od czasów starożytnych, gatunek ten jest rozprowadzany w krajach Europy Zachodniej i Środkowej Azji, Afryce, Ameryce Północnej i basenu Morza Śródziemnego. W szczególności, ten produkt jest używany do celów spożywczych i paszowych.

Ciecierzyca są stosowane w żywności w smażone lub gotowane, a także wykorzystać je do przygotowania konserwy, zupy, przystawki, ciasta, desery i wiele potraw narodowych. Można zrobić długą listę. Rośliny strączkowe, dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika, ale niski poziom tłuszczu, często używany w wegetariańskich i zdrowej diety.

groszek pastewne

Już od imienia kultury jest zrozumiałe, ponieważ służy to podgatunek. Jest on stosowany jako zielonki, lub do wytwarzania kiszonek. Fasola groszek paszy – bardzo cenny produkt do paszy dla zwierząt.

groszek

Ten roślin strączkowych, znany w Europie od niepamiętnych czasów. Wśród roślinnych ziaren grochu – jest najbogatsza naturalne źródło białka, jak mięso, z uwagi na zawartość dużej ilości aminokwasy, cukry, witaminy, skrobi i włókien. Groszek zielony i żółty służy do bezpośredniego spożycia, konserwowania i przygotowania zbóż.

łubin

Roślina ta zajmuje poczesne miejsce wśród roślin pastewnych, a także zawarte w liście roślin strączkowych. Łubin nazywa północne soi, ze względu na wysoką zawartość białka, która jest równa około 30-48%, a tłuszcz z udziałem 14%. Ziarna łubinu od dawna stosowane w żywności dla zwierząt i przynęty. Stosowanie tego produktu jako nawóz zielony pomaga nie degradują środowisko i rozwijać produkty przyjazne dla środowiska. Łubin wykorzystywany jest również do potrzeb farmaceutycznych i leśnictwie.

bób

Jest to jeden z najbardziej starożytnych kultur świata rolnictwa. W Europie jest uprawiana głównie jako upraw pastewnych. Aby skorzystać zbóż paszowych, zielony paszy, słomy i sianokiszonki. Białko fasoli doskonałe strawne, a więc są to stan wysoki żywności i cennym składnikiem w produkcji pasz zwierzęcych.

orzeszki zwykłych

Sporządzenie listy roślin strączkowych, które są bardzo popularne, nie wspominając orzeszki. Bardzo przydatne są uznawane za nasiona tej rośliny, które zawierają olej tłuszczowy, stosowanych w różnych gałęziach przemysłu. To dzięki niemu orzeszków ziemnych jest na drugim miejscu wśród roślin strączkowych odżywczych. Jej owoc zawiera olej, około 42%, 22% białek, 13% węglowodanów. Najczęściej są one stosowane w postaci tosty, roślinnego masy stosuje się jako pasza dla zwierząt.

wniosek

Warzywa te są bardzo wartościowe i pożywne. Wielu ludzi wierzy, że stosowanie roślin strączkowych w żywności może prowadzić do szybkiego przyrostu masy ciała, ale to nie do końca prawda. Pomimo faktu, że są one dość dużo kalorii, wszystkie elementy, które są zawarte w tych produktach – warzywa, więc nie ponosi żadnej szkody, jeśli nie połączyć je z zużyciem innych wysokokaloryczne jedzenie. Powyżej nie jest cała lista roślin strączkowych, nadające się do spożycia przez ludzi, w rzeczywistości jest o wiele więcej. Oznacza to, że nawet najbardziej wyrafinowany smakosz znajdzie wygląd, który będzie miał smak.